免费请你听新歌声冠军现场演唱!打个边炉竟然悭佐成千蚊!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13


全广州第一间粤式音乐餐吧


呢两年随着Eason和周杰伦的加入

《中国新歌声》冠军的含金量越来越高


咁作为歌迷嘅你地

愿意俾几多钱去现场听新歌声冠军演唱呢?

200蚊?

500蚊?

1000蚊?

(据黄牛数据显示,山顶位起步价都至少1000蚊)


宜家大家有福了!

在猎德桥边嘅呢间粤式音乐餐吧

壕请广大顾客来一场中国新歌声盛宴

老板联合

中国新歌声第一季南宁赛区冠军

邓岳章

为广大食客献上自己嘅天籁之音!

重点係!


逢周一、三、五、六晚

邓岳章都会为大家带来一场音乐盛宴

哟!一唔小心帮你悭佐成千蚊!


ps:其他时间都有唔同嘅靓女歌手坐镇



呢间食肆就係

福临门

独栋别墅,树林环绕、临近江景、非常幽雅!

临近广州最繁华的酒吧街兴盛路,

门口仲有免费停车



最美歌声+至靓环境

难怪一到夜晚呢度会火爆成咁

成个户外都坐满晒



系广州,流行一种讲法

“夏天吃雪糕,冬天打边炉”

恰逢最近天气转凉

难得今年广州提前“入冬成功”

当然要试试呢度最俘虏吃货心嘅

“秘制羊肉煲”




 

爆炒秘制羊肉 诚意十足


要做最“窝味”嘅羊肉煲,

食材至关重要

福临门选用羊为草原羊,


全天仅靠在草原上放养吃草,

羊吃饱后在草原上追逐与打架,

从而提高羊的肉质劲道!



好多人以为,

打边炉就系直接切好食材

等煲里面嘅汤滚起佐就可以放料


咁你就大错特错啦!


佬细话:“边有咁简单!”



切好佐嘅羊肉

经过10多种地道配方浸泡8小时,

起锅后进行风干房烘干

配料的精华都锁在嚼劲十足的肉内


再由大厨最新研制的30多种中草药材配方,

熬制2小时做成秘制酱料

配以蒜苗等一同爆炒



全程猛火爆炒,师傅似乎习以为常,

没有左手右手一个慢动作。



火候差不多时候,

淋上准备多时的二锅头!

随时

↓↓↓


起火


猛火一烧,秘制的酱

完全锁在了羊肉上,

爆炒过后的羊肉更香气十足



 

秘制羊肉煲 好食到没朋友!


有好料,仲唔快D开炉!


炭炉透炉又慢又费工夫,

唔少食肆为左翻台快都改晒用煤气炉电磁炉,


唯有福临门

始终坚持老广传统嘅炭炉文化



似乎广州的炭炉文化

都离不开风筒

风筒一开
炭炉变得像一团暴烈炽热的花火



汤底都唔简单!

6小时慢火熬制的羊骨汤底

一开盖浓浓嘅羊骚味扑鼻而来


对于爱羊肉之人,

就咁闻到就已经系一种享受!



等汤底开始沸腾起身之后

终于可以

“落煲啦!”



肉唔洗放多,煲嘅三分之一就刚刚好

不停咁搅拌,等D肉受热更加均匀

真系隔住屏幕都想食


羊骨汤底可以剔除秘制酱料嘅油腻

又唔夺取羊肉嘅美味

焖5分钟左右就可以起筷!


羊皮吸收汤底后十分有弹性

肉一啖咬落去嚼劲十足

秘制酱汁都溢晒出黎

真系好吃到没朋友!



吃完D羊肉之后,仲有重头戏

羊骨汤“索”晒D酱料嘅美味

呢个时候,放D边炉必点配菜落去

(马蹄、炸腐竹、蒜苗、各种菇等)

简直一流!



呢一煲诚意十足嘅

“秘制羊肉煲”

难怪连大嘴·米高都hold唔住!


福临门

地址:天河区珠江新城猎人坊12栋

电话:020-28164389

营业时间:11:00-14:00  18:00-凌晨3:00


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