阿胶、阿胶块、固元膏、阿胶糕,你造嘛?

很多朋友，对于阿胶糕都不陌生！但是大家对于阿胶、阿胶块、固元膏、阿胶糕、这些名字又能分辨多少呢？

阿胶

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。

阿胶是原材料，是一种中药。阿胶是一切阿胶产品的根本。著名中药阿胶，是传统补血要药，具有：补血止血，滋阴润肺的功能。

临床多用于血虚湿萎黄、眩晕、心悸等；虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证；阴湿火旺所致心烦不眠及阴虚风动所致手脚瘛疭；肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。

阿胶块

同阿胶，是阿胶的一种存在形式，单用时常以开水或黄酒化服。

阿胶块的功效：①促进造血功能，②明显增强机体免疫功能，③有提高耐缺氧、耐疲劳的作用，④有明显的止血作用⑤对妇女月经不调、孕期保健、产后调理、身体虚弱及老年机能减退等症有独特的功效。

服用方法步骤：

（1）取阿胶250g，砸碎。

（2）放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。

（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。

（4）置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。

（5）每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。

虽然阿胶块的成分比较“饱满”，但是大家可以看到，食用起来的步骤还是比较复杂的！

固元膏

“膏”重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是软固态，可以是流质。目前大致都是流质的，但是很多人也将阿胶糕放入了固元膏的行列当中！

膏状固元膏古已有之，其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等，磨成细粉后，蒸制而成。不过，膏状固元膏做起来很麻烦，也不易于保存。

阿胶糕

这下重点来了，“糕”则着重于糕点，小吃，在于休闲，形状固态。

阿胶糕是片装的，携带方便，吃起来也方便。所以也是现在最受欢迎的阿胶产品之一！

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