阿胶、阿胶糕与固元膏的区别???想补血的朋友可以看看

发表于讨论求助 2023-05-18 23:00:13

什么叫固元膏？

有亲问固元膏和阿胶糕有啥不同？？其实，固元膏全名叫阿胶固元膏，古方纯手工熬制的阿胶固元膏是由阿胶、红枣、芝麻、核桃，再根据客户症状加入陈皮、圆枸、玛卡等配料，以达到调理体质之效；而阿胶糕多数是阿胶、芝麻、核桃、黄明胶、人工甜味剂、麦芽糊精、山梨酸钾等防腐剂做的，多半是机器生产的。
✔✔阿胶固元膏是一种中药非处方药，药书记载有扶正固本之效，故简称固元膏。其主要成份为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁，再根据客户的体质和需求加入枸杞子、酸枣仁、桂圆等药食同源的中药材，具有美容养颜、补气补血、滋阴补肾等功效。适宜气血亏虚的中青年女性和肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及亚健康、肾气不足男士等人群。

阿胶与阿胶糕、固元膏

✔✔一般阿胶都是原料，不能直接食用，需要加工做成药膳服用，而阿胶糕和固元膏都是直接可以服用，主要靠阿胶的胶质将红枣芝麻等中药材粘成块状。

✔✔一般，阿胶都是原料，不能直接食用，需要加工做成药膳服用，而阿胶糕和固元膏都是由阿胶的为主要材料熬制而成。

阿胶糕与固元膏

✔✔阿胶固元膏和阿胶糕的区别是什么呢？其实阿胶糕=固元糕，阿胶膏=固元膏。关键在一个“糕”和“膏”！从字面上看，一个是“糕”，一个是“膏”，“糕”着重于糕点，小吃，在于休闲，解馋。“膏”则重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是固态，可以是流质。而保丹堂固元膏是片状的，能清晰看到原材料质地、类似芝麻糖，可以一片片拿着吃的，因有单片真空独立包装，可随身携带，好吃又补血俗称口袋里的魔法零食。

相同点

固元膏的制作做法和阿胶糕都是先用黄酒泡烊化后，加入核桃、芝麻、冰糖等有营养的物质。

区别 1.制作方法有区别：☞固元膏的制作方法：用特定的熬锅，将阿胶用黄酒泡溶，再依次加入红枣、芝麻、核桃等材料进行熬制，保丹堂牌固元膏是指定由国家执业中药师，纯手工熬制，制成片状，单片真空包装，吃起来有嚼劲，吃了停不住口

☞阿胶糕的制作方法：一般是机器生产，为了定型产品，降低成本，会加入黄明胶、人工甜味剂、麦芽糊精、山梨酸钾等防腐剂，吃起来口感比较干，个别人吃了会上火。

2.防腐剂区别：

☞阿胶糕含有防腐剂，因多采用机器生产，产量大，会加入黄明胶和麦芽糊精、山梨酸钾等防腐剂做的，以延长有效期，降低成本，可保存18个月以上。不给普通消费者观看制作。

☞固元膏不含防腐剂，一般都是纯手工现做现卖，产量小，不会加入防腐剂，会加入黄酒，（因黄酒即是药引又可天然防变质，如乌鸡白凤丸也是加入黄酒做为天然防腐剂），保质期短，一般是3-6个月保质期。保丹堂固元膏是在临街实体店面，现场透明制作，绝不加入任何防腐剂，长期欢迎观看现场制作。

3. 配方有区别：

☞固元膏的配方多样，按消费者体质不同而加料不同。一般固元膏固定的配方是：黑芝麻、冰糖、核桃仁、红枣、冰糖、黄酒，阿胶。为了疗效好，容易消化，阿胶会事先用黄酒隔夜泡溶。保丹堂牌固元膏特色，是由江药师根据顾客的体质和需求量身定制，对于脾胃差，补而不易吸收人群会加入新会陈皮健脾补血；对于备孕和调节夫妻生活质量的，会加入秘鲁玛卡补肾添活力；对于产后体虚、人流人群可以吃产后补血固元膏等等，目前，已分有48种阿胶固元膏配方。江药师是广东省固元膏制作专家，传承多年中医理念，完全按照古法比率制作，养身效果显而易见。很多大医院的西医师、护士也常来找他调理。

☞阿胶糕的基本配方单一，并不按消费者体质制作。阿胶糕配方：阿胶，芝麻，核桃，黄明胶、冰糖，防腐剂。现在有些厂家会加入枸杞、玫瑰等，但没人固元膏按体质制作，人性化。阿胶糕为了口感，冰糖和黄明胶的比率会有点多,直接上锅熬制，不过多是由机器制作，定位为零食，按零食制作，自然疗效较差，对于不追求效果的客户，直接当零食吃之也可。但不建议多吃，吃多了黄明胶和防腐剂终究对身体有损。健康食品要吃得放心才行。

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