家庭自制固元膏

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

再不点蓝字关注,机会就要飞走了哦








许照


家庭自制阿胶糕




近年来,滋补膏方逐渐被人们所熟识成为倍受推崇的养生良方,其中尤以固元膏最为家喻户晓。固元膏的组方古已有之,常规原料主要有阿胶、核桃、黑芝麻、大枣、冰糖。但是该膏方的流行还是源自2007年出版的《不生病的智慧》一书,该书作者在书中极力推荐此方,后经媒体宣传,逐渐成为秋冬滋补养生的热门保健食品。

随着互联网购物消费的不断壮大,网络上出现了成百上千家不同固元膏的经营者。价格也是相差悬殊,几倍甚至十几倍的差距另广大消费者无所适从。毕竟,普通百姓缺乏专业的药学知识来分辨它们的质量差异,若单单凭借价格的高低来判断好坏也并不一定可靠。现在,就让我们了解一下固元膏的功效、制作和服食。

 服用固元膏有哪些好处呢?

1.美容养颜:固元膏通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩有光泽。是滋养皮肤、美容养颜的佳品。

2.调经安胎:固元膏可以用于因血虚引起的月经不调,有利血调经作用。固元膏可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调理妊娠病。

3.治疗各种贫血:现代药理研究证实,阿胶可直接作用于造血链,升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白,促进骨髓造血功能,恢复失血性贫血的红细胞功能。

4.益智健脑:固元膏中含有的多种有效成分可缓解紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于增强体质,阿胶中含有小分子活性肽,能增强肌体记忆力和提高识别能力,有较强的抗疲劳作用。

5.延缓衰老:固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素、多种氨基酸等。这些都是人体营养的重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

6.强筋健骨:固元膏补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风寒。

小知识

阿胶:味甘性平,补血、止血,滋阴润燥

黑芝麻:味甘性平,补肝肾、益精血、润肠燥核桃仁:味甘性温,补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便

红枣:味甘性温,补中益气、养血安神

冰糖:味甘性平,养阴生津,润肺止咳

黄酒:活血祛寒、通经活络、促进血液循环



药师您好!我想请问一下,听完您的介绍固元膏是不是制作很复杂?在家完成不了?

并不是的,固元膏的制作方法并不复杂,家庭制作其实也很简单而且也很有乐趣的。如果感兴趣那就接着看吧!

制作前先准备好

阿胶250克,黑芝麻500克,核桃仁500 克,红枣500克,冰糖250克,1000克黄酒(未经蒸馏的粮食酒,酒度一般为15 度左右)。

开始制作:

首先将大块的阿胶敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在干净的砧板上擀碎或碾碎;红枣洗干净,去核,再在砧板上切碎;冰糖放入加工机里粉碎。将按照以上方法处理完成的5 种原料,放入一个大盆里搅拌均匀,再倒入黄酒。再次搅拌均匀后,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用武火蒸15 分钟,然后再用文火蒸1 个半小时,完全蒸透就可以了。等凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装(以一周用量为宜),正在吃的那一瓶就放在外面,其余的可保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来服食得当一般不会发霉变质。

专家提示

盛取的固元膏时勺子上不能有水,可以提前把当日需服的固元膏盛入碗中,避免沾到唾液的勺子再接触。补品遇水及反复接触空气后容易发霉,可以准备一个略小的容器,将一周所需服用的固元膏预先分装好,这样就能避免频繁舀取剩余的固元膏了。

药物大都有禁忌和不适宜人群。人的体质不同,用的药方也不同。中医强调辨证施治和阴阳平衡,阴阳不和就会出问题。所以说,固元膏不是人人都能“笑纳”。通过辩证判断可以服用固元膏的人,也不能“高枕无忧”。遇有呼吸、消化系统等感染性疾病、妇女月经期时,都应该停用。


固元膏好吃,可不是人人都适用

一般病后虚弱的人可以一日2次,一次1勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次1勺;只作为保健的话,每天早上1勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上临睡前吃上1勺,利于睡眠;有的人吃了以后有轻微上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次。膏方进补讲究一人一方,应该由有经验的医师,根据服药者的寒热虚实体质类型对症开方。是否适合进补、何时进补、进补多少,都要充分考虑个性化差异。对于湿气(寒湿者舌苔白腻;湿热者舌苔黄腻)较重、消化功能不好、胃常饱胀、大便溏稀的人,以及湿气重、虚不受补、身体内经络瘀阻严重体质的人来说,服用固元膏会因“过补”而使脏腑发生瘀阻不畅,导致各种不适。这就是为什么有人吃了固元膏后会出现上火、胃肠道反应及月经不调、胀痛、胸闷、多梦、头痛、头晕等不适症状的原因。可见,内有湿气、痰湿、寒湿、湿热、湿阻中满、便溏或泄泻者都不宜用此方。此外,儿童、婴儿禁用。儿童脾胃运化能力不足,吃黏腻之补物,不但易致消化不良、食积之症,而且会使正处生长期的孩子过早发育。把好东西留给孩子吃观念的家长,应坚决对固元膏说不!此外,糖尿病、高血脂、高尿酸血症、脂肪肝以及高血压未稳定者也不宜服用。


图文编辑

张子威

长按识别左侧二维码,关注我们

本文部分图片选自网络,涉及专业内容请咨询药师或医师后使用!



发表
26906人 签到看排名