这家餐厅,东西是用吨来算的

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

一家汽车主题餐厅

花了800W引进原装德国设备

把酿酒厂直接造在店里

晚上还会变身live house

用演唱会级别设备

每天上演4场乐队show

这里的东西都是以吨计算

这家店真的很不一样!


1

白天是主题餐厅,晚上是live house


每天都有live show,乐队&个人独唱



白天是汽车主题餐厅,晚上是live house,不仅有个人独唱还有超high的乐队表演,每天都不同。平时是4场,周末会有6场。


演唱会级别的设备


店里的设备都是专业级别,还特意配备两个音响师。全店的音响以线阵列排布,不管你在哪听到的音效都是百分百还原舞台现场。


都是来自选秀节目的歌手


店里表演的有好声音学员、也有网络红人,大部分来自网络选秀


2

800W的设备现场酿酒,一缸一吨


价值800W的德国原装酿酒设备,全上海就两套。三个房间三道工序,从糖化到前酵到后酵,整个酿酒过程需要1个月左右。一缸酒是一吨~


店内的地板里都埋着管道用来输送酿好的啤酒,直接从水龙头里就可以打酒,很想住在店里了。


一共三种口味,黑啤、黄啤以及白啤。店内的酿酒师是德国人,用德国进口的水净化系统来酿制啤酒,整个过程只放大麦、啤酒花、酵母和纯净水。


如果几个人一起喝的话,可以直接来三升的啤酒筒,喝起来更加的痛快。


3

会吸人的星空酒


除了啤酒,另一个特色就是星空系列的鸡尾酒,颜值不用说,看着就感觉要被吸进去了。五种口味分别代表着酸甜苦辣咸~


粉色的叫做得烈斯敦,基酒是伏特加,加入了Absinthe Bitter,喝起来会有微微的苦味,后味回香。


紫色的是不莱梅,是所有系列当中比较甜的,有点像果汁的味道。


适合女生的鸡尾酒

柑橘探戈,是很容易入口的一款鸡尾酒,比较推荐不擅喝酒的女生。血树伏特加+生姜汽水,融入柑橘,几乎没有酒味。


法式马天尼,喝之前一定要搅一搅,底下是伏特加和法国励酒,上层是菠萝汁和少量梅子汁。


4

会喷火的猪肘


餐厅主要做的是德国菜,分量都很客观。点单率最高的就是这一份火焰猪肘了,上桌前要先喷火。



外脆里嫩的猪肘,吃的时候按步骤来。叉子轻轻一下就能把肉划开。


牛腱


大肉爱好者还会再点上一份牛腱,外层是红甜椒酱,还会带有一点点的奶味。


冰淇淋

造型比较独特的冰淇淋,吃的时候淋上一点水果羹,酸酸甜甜的口感,能尝到各种莓的味道。


薯条&鸡米花

炸鸡、薯条,磨嘴的小零食也要来上一份。


5

头顶保时捷,1.6吨一辆


汽车主题的餐厅,每家店的车都不一样,重点是都是真车!!!保时捷直接挂在头顶,和外滩钟楼的转速一致,15分钟停一次,就是很怕它掉下来!


店内有两台宝马重型机车,是二战时期经典车型,其中一个是007邦德同款,价格我就不说了,反正买不起。


靠近门口的区域,座位都是车模型,如果再来点风就感觉自己边飙车边吃饭了~


墙上是赛车的赛道


小细节很到位,免洗洗手液一人一包很方便~


吧台也有位置可以坐,点上一杯酒,听着现场乐队,别有一番情调。



摄影丨奶黄包

  作者丨小公举


用餐提示

1、店内营业时间是周一至周日 11:30-24:00

2、每周一乐队休息,只有驻唱歌手,店内APP可以查看一整个月的歌手排班表,方便大家打call哦~

3、每天的表演是4场,八点半开始,一小时一场,周末会增加2场。

4、目前店内还有活动哦~

到店消费,出示本文案单点菜品打8.8折哦!(活动时间1.5—1.26);

十六铺店本身还有8.8折,也就是可以折上折啦~

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

店名:1886汽车主题德国餐厅

地址:

【外滩13号店】汉口路11号(外滩海关大楼钟楼)

预约电话:021-63218447

【外滩十六铺码头店】中山东二路531号B116(外滩十六铺码头商业中心下沉式广场)

预约电话: 021-59885777

人均:164元(仅供参考)

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