麦当劳是餐饮界一场60年的骗局!创始人谎言造就千亿产业!

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楼主 2019-03-26 19:45:33
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麦当劳不靠餐饮盈利


QQ好久没用了,


上淘宝都成了被遗忘的时光,


但麦当劳、腾讯、阿里,


为什么却越活越好?




这些年的麦乐鸡都白吃了!




麦当劳不是餐饮公司?


那这些年我们吃的麦乐鸡、喝的可乐都是什么?


现在就告诉你:都是假的!因为人家压根就不是靠这些盈利的!


其实,关于麦当劳的定位,创始人雷.克洛克明确无误地说过:麦当劳不是做汉堡的,真正的业务是做房地产!


麦当劳创始人雷.克洛克


从做汉堡跨界到房地产?雷.克洛克,你的谎言可以再真实一些吗?


别急,我们分析一下麦当劳创始人为什么会有这样的“惊世谎言”!



其一,无论如何,餐饮都是麦当劳的核心业务,这一点总不会错——否认了这一点,就像否认了美国人不知道华盛顿,法国人不知道拿破仑一样。


麦当劳正是以优质的标准化餐饮及管理切入餐饮业,最终在全世界获得认可,并拥有庞大的特许经营权的——这正是王健林做梦都在期望的轻资产模式。



其二,麦当劳有两种不同的经营模式。


一种是直营店模式,即这些店面是麦大叔亲自投资运营的店,并通过赚取商品的差价获得利益。


另一种是加盟店模式,即加盟商一手交钱,麦当劳一手交店。


而加盟商要交的“钱”基本由以下几个部分组成:


  • 第一, 初始保证金。


  • 第二, 授权费,通常是加盟店年销售额的4.5%。


  • 第三, 店面租金。即麦当劳先选好店面地址并做好前期,有人想加盟必须老老实实地给“二房东”麦大叔交10%的租金。



找到了麦当劳的两种经营模式,接下来对比一下每种模式带来的利润,麦当劳是什么的问题就迎刃而解了。


结果是:麦当劳加盟店的利润大大超出直营店!


所以结论来了:麦当劳是一家以租金为利润核心的房地产公司!




麦当劳利润细分



为此,小编特意查询了一下麦当劳2016年的财报。


其一,从两种门店的比例来看。


截至2016年年底,麦当劳近4万餐厅中,加盟店占47%,直营店占53%,直营店的数量超出加盟店。



其二,从两种门店的利润产出来看。


扣除运营成本后,直营店的利润为22亿美元,而加盟店的利润却高达55亿美元——也就是说,比直营店还少的加盟店带来的收入,却为麦当劳贡献近7成的运营利润!


其中,租金利润为惊人的38亿美元,占总利润的50%。


现在,还有人说麦当劳是餐饮公司而非地产公司吗?




麦当劳为什么从餐饮跨到房地产?



但其实,麦当劳走到这一步,也是形势所逼。


1940年,迪克.麦当劳与麦克.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州创立“Dick and Mac McDonald餐厅,即麦当劳的原型。


1948年,Dick and Mac McDonald开始引入“快餐厅”概念,餐厅只提供汉堡、薯条和软饮料,供餐品类的精简大大节约了取餐的时间


这种差异化的经营一下子把那些在汽车餐厅要花20多分钟才能取餐的用户吸引过来。


旧金山的汽车餐厅


从此之后,麦当劳的扩张之路就停不下来了。


他建议克洛克:想赢利?很简单!


首先保证加盟店的选址权在麦当劳手上,然后开始做二房东,等着年底过个好年吧!



克洛克接受了哈利的建议,麦当劳的收入随后果然出现好转;


原先那些不给麦当劳贷款的银行又开始排着队求着它贷款了;


麦当劳得以买入更多土地,赚取更多租金,由此形成一个良性的循环模式。




企业都应有“麦当劳思维”



说到这里,突然想起星爷在《国产凌凌漆》里和袁咏仪的一段对话:


看起来它是一个刮胡刀?其实,它是个风筒!



看起来麦当劳是一家餐饮公司?


其实,它一直靠房地产赚钱!


卡内基什么的毕竟爆了,麦当劳才是最懂商业地产和餐饮运营的商业管理公司!


其基本商业运营思维如下:创造餐饮品牌-扩大效应-选址-土地溢价-赚取租金差价,这分明就是万科、恒大们采用的商业运作模式啊!



其实,像麦当劳这样的例子还有很多。


比如说,腾讯,起先是一款以QQ为依托的社交公司。


但现在,QQ的使用率已大大降低,马化腾的腾讯帝国反而越做越大:在刚刚发布的 2018胡润富豪榜上,马化腾再一次成为全球华人首富,原因和麦当劳一样:社交背后的流量变现才是成就腾讯帝国的不二法门。



再比如说,阿里,当初为人所知的是创建了淘宝这个电商平台,但是在高速发展了十几年之后,马云说电子商务只是摆渡的船


阿里现在已经成为一个提供让人人都有机会成为亚马逊的平台。


不管是麦当劳也好,腾讯或阿里也好,其他企业也好,最适合自己的那个商业模式,都是自己闯出来的——这种“麦当劳思维”,才是所有企业都应该具备的。


我们面对的是一个越来越复杂和动荡的世界;

没有一种商业模式是长存的;

没有一种竞争力是永恒的;

没有一种资产是稳固的;

作为一个企业的老板或者合伙人你有没有想过?

资本经济时代的股权;

中国股权投资时代已经来临,正是中小型企业进入资本市场的最佳时机!


中国中小企业的平均寿命仅2.5年,集团企业的平均寿命仅7-8年。不仅企业的生命周期短,能做强做大的企业更是廖廖无几。企业做不长、做不大的根源当然很多,但核心根源却只有一个——企业的股权出了问题!


真格基金创始人提出:合伙人的重要性超过了商业模式和行业选择,比你是否处于风口上更重要。

企业的死亡不是死于外部的竞争,而是死于企业内耗。

中国有句老话,生意好做,伙计难搁。

股权既是一门技术,也是一门艺术。


学习股权术:

员工不听话,可以叫他卷铺盖走人!股东不和,怎么办?

有多少老板因为不懂股权,掉入股权10大陷阱中

公司天天上演三国演义,五王争霸战中,业绩、利润、积极性大幅受损?

有多少公司因为陷入股权僵局,导致股东内耗而不能快速发展或影响上市大计?


企业如何进行股权配置:

1、股权可以设定期限,有长期、中期和短期,你公司的股权分层了吗?股权有分层才会有身材!

2、你公司有只出钱不干活的股东吗?他的股权比例设定多少才合理?他购买股权的价格应该和你一样吗?

3、什么样的股权比例才是最合理的?如何打造完美的股权结构?

4、股权结构不合理的企业永远做不大,股权分配不好的企业很容易分裂。如何避免一山二虎、三国鼎立、五王争霸?

5、未来的趋势不是雇佣制,而是合伙人模式,什么是合伙人模式,如何建立合伙人模式?


对外融资、对内激励:

除了卖产品赚钱,你知道高手如何卖股权、卖现金流赚更多更多钱吗?股权是企业无本息融资及0成本开拓市场的重要工作。


华为为什么能从4万元发展为2000多亿?因为他在90年代就开始实行全员持股,开始与客户在全国建立合资公司!


关键是任正非不到2%的股权,如何还能控制公司?

相反新浪创始人王志东当年是如何被踢出局?

小肥羊把孩子养大了叫别人爹!


15年前,马云如何锁定18罗汉,成就了今天阿里巴巴的神话?因为他一创业就有高人为他做清晰的股权规划及股权激励设计!

马云上市的事件告诉我们:

股权可以吸引人才(蔡崇信)

股权可以留住人才(18罗汉)

股权可以融资(孙正义)

股权可以打市场(与雅虎合作)

股权设计控股(马云不到10%控制公司)


股权激励的作用:

1、规范员工行为、提高企业凝聚力

2、解放老板、业绩倍增

3、平衡股东关系、功臣退出机制

4、人才战略梯队、吸引同行人才



企业有5条生命线条线:

1、67%老板有完全控制权

2、51%老板有相对控制权

3、34%老板有一票否决权

4、20%界定同业竞争权利

5、10%可以申请解散公司




企业家不懂股权将面临8大痛苦问题:

1.哥们变仇人

2.同床异梦,同室操戈

3.养大儿子叫别人爹,小肥羊管肯德基叫爹

4.竞争对手挖墙脚

5.团队工作效率低下

6.错过合作机会,去融资功能

7.影响上市大计

8.再好的项目都做不大


企业如何进行股权融资:

1、有人投资你企业,股权怎么划分,选择股东有哪些标准?

2、如何通过股权去打市场,通过股权去做连锁?

3、股权八条线:5%、10%、33%、34%、50%、51%、66%、67%,这八条线分别意味着什么?

4、 股权融资最重要三要素是什么?融资、融人、融市场?

5、如何进行天使轮、A轮、B轮和C轮的融资?


股权众筹模式是连锁企业扩张最快方式。如今两大最主流的股权众筹模式:互联网众筹、实体众筹模式。如何通过众筹模式做资金对接、人才对接、资源对接?现在都是合作共赢的年代,股权众筹是最明显的方式。

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学习内容:

1.究竟什么是股权?

2.股权该如何分配,哪些人可以获得股份?

3.常见的分配陷阱有哪些?

4.股权激励该从哪些方面入手?

5.如何将分错的股权收回来?

6.如何利用商业计划书轻松融资?

7.如何在做好分股权但在治理股东方面不放松?

8.好朋友一起创业,如何书写出资协议才能不伤感情,不起纠纷?

9.家族企业应该如何规划企业股权结构,使企业有序经营?

10.企业不断发展壮大,走向集团化的过程中,应该如何做股权的顶层设计。


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