纯净水是“穷水”?长期饮用会有害身体健康?事实是……

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楼主 2018-12-05 16:57:40
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纯净水缺乏微量元素

长期饮用会有害身体健康


事实真的是这样吗?

事件还原

近日,一篇名为《上海市和杭州市明令禁止中小学生不得饮用纯净水》的文章引起网友热议。


图为网络谣言文章截图


文章称纯净水是“穷水”,不含有任何微量元素,长期饮用后,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内矿物质反而会随纯净水流失,导致骨质疏松;部分发达国家多年前就禁止饮用纯净水;《广州日报》报道上海教委规定少儿停饮纯净水。






破“谣”时间到!












什么是纯净水?




纯净水是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水这种水足够清洁,是非常安全的饮用水。




纯净水去除了杂质,同时也去除了人体需要的矿物质。

这是对的,纯净水中几乎没有矿物质。


首先大家需要明确一点,日常喝水的目的,是为了满足身体的需求。而对于矿物质和其他营养元素,我们主要是通过“一日三餐”来获取。


中国营养学会临床营养学会理事于康表示,水为人体提供的矿物质和微量元素,只占人需要这些个矿物质和微量元素的总量的1%,这个数字是微乎其微的。



举个“矿泉水”的例子

某品牌矿泉水的营养成分表如下





我们来看一看钙元素的含量:≥400ug/100mL(4mg/L)。如果按每天喝2升水(差不多4瓶)来算,大家喝进去钙元素也只有4mg/L*2L=8mg,占每日钙元素推荐摄入量(800mg)的1%!





还不如你喝一口牛奶中的钙元素多!

想靠喝水来补充矿物质意义不大!

然而,事实的真相到底是什么?







1

真相在此:




 网传文章“醉翁之意不在酒”,造谣抹黑纯净水是为了宣传自己的净水器。




 中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋曾表示:喝水主要是为了补水,并不是为了补充微量元素。人体摄取的矿物质及微量元素主要来源于蔬菜、水果、米饭、肉类等,而非从饮水中所得。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也表示过,人体内的营养元素不会被水“一冲就没”,一个60公斤成年人的体液有36~42公斤,而一天饮水量不过2升,对钙离子浓度影响不大。



  中东地区和欧美发达国家喝纯净水的历史已有几十年,纯净水普及率超过80%,没有人因为“喝纯净水喝出毛病”。









2

我们该喝什么水?

对于饮用水来说,最重要的就是安全。合格的纯净水、矿泉水以及白开水,都没问题,什么方便(便宜)选哪什么。


至于现在市面上动辄十几元、几十元的高端水,基本上是“形式大于内容”,可能微量元素的含量会稍多一些,但也远远不能和日常饮食相提并论。



来源:中国国食事药闻  丁香医生


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