太原这几家大排档分分钟俘获你的胃,站着也要吃光它!
大排档在最初
就是一个随心所欲喝酒聊天吃吃饭的地方
吃得随意，聊得尽兴，喝得爽快
虽然排挡逐渐移到室内
变得干净卫生又安静了许多
但，依然保留了它无拘无束的感觉
在俗世烟火里感受最浓最真的人情味
「合记排档」
地址：旱西关和金刚堰路交叉口东北(太原国土大厦旁)等
人均：107元
非常有人气的一家排挡，常常需要排队。就餐环境简洁但是敞亮大气，对于一家老少的聚餐或者是朋友合作者之间的宴请都是不错的选择。
腊味煲仔饭是桌桌必点，也是比较容易被大家接受的菜品之一，米粒颗颗分明，一份煲仔饭的分量可不小。
「广记排档」
地址：水西门街25号原长江一楼(原长江大酒店一楼)等
人均：115元
在太原吃广式菜品、海鲜的话，广记一定是榜上有名，菜品种类丰富：家常粤菜、打边炉、海鲜，也有一点融合菜式的选择。
-ankle-
鲜虾红米肠粉不愧他网红的名头，色彩上就走了一波流行的ins风，粉粉的让人喜爱。外皮软韧薄透，内里鲜美。
「夜猫广式排档」
地址：体育路与永康街交叉口西100米(茂业二期北门对面)
人均：64元
既然叫夜猫，自然是夜间宵夜的不二之选，又在茂业对面，从商场、酒吧出来可以稍稍吃点儿饱饱肚子。菜品上以广式为主，口味上则更偏向于融合，菜量不小。
茶点代表作的虾饺，皮白又薄透，隐约可见肉陷，虾肉Q弹，吃起来爽滑清鲜。
「福鼎记排档」
地址：小店区南内环与平阳路交叉口往西100米路南金茂大厦A座西侧
人均：89元
晚上看外面非常漂亮的一家排挡，莹莹灯火，整间餐厅现代感十足。有广式的经典菜品，也有另加工的海鲜，菜的味道比较偏本地人的口味，性价比较高，适合朋友小聚。
by爱小源11
花蛤肥肥的，个个新鲜饱满，花蛤的鲜，蒸蛋的嫩，组合到一块就是一款鲜嫩软滑的花蛤蒸蛋，好吃的停不下勺子啊。
「香港排档」
地址：迎泽区南沙河与滨河东路交叉口北100米
人均：125元
by ye耶耶死
各种有香港特色的招牌，复古的瓷砖、装饰等，仿佛将香港整条大排档街搬来，开业不久，对菜品的品质自然是把握到位，值得一试。
当盛着煲仔饭的砂锅被端到眼前，用力搅拌，伴着呲啦呲啦的声音，米饭透着腊味的油，热腾腾的气息扑在脸上，那一瞬间感觉幸福感爆棚!
「荃海海鲜大排档」
地址：小店区桃南东二巷
人均：120元
CR：罗马冬天
菜品丰富是排挡的特色，这家也不例外。多数人会点上好几样。有自己特色的港式烧腊，清爽有营养的广式小炒等等。
CR：罗马冬天
煲仔饭一定是必点，量大味鲜，诚意满满。海鲜也是做的很到位，喜欢海鲜的小伙伴一定不要错过。
「广福排挡」
地址：小店区体育南路与南中环街交口东北角晋商银行背后巷子口
人均：80元
店面不大，一到饭店就总是爆满，明档橱窗里挂着刚烧出来的大肥鸭、大肥鹅、乳鸽……每一只都油光铮亮，看到就迈不动脚了。
广式打边炉可是天然的美容神器~各种广式的招牌菜也是比较正宗的，一份烧味拼盘就能满足多种需求，恰到好处的甜味也是另一种难得的美。
「重庆大排档」
地址：迎泽区并州东街中正天街
人均：30元
CR：w九亿少女的梦t
一家窄小的店面，在中正天街底商，如果在楼上看电影的话，刚好可以在这里选一些串串带走。
CR：PP公主
店里也可以点餐，各种重庆小吃都可以找到，在这样的天气，来一碗抄手一定让人能全身都暖和起来。
「老长沙大牌档」
地址：五一广场西北角山西省话剧院旁(山西饭店对面)
人均：58元
一进店就看到屋里挂满了直筒灯笼和鲜红的祈福绸，每一盏灯笼上都写着字，让人应接不暇。一落座就做足了气氛，整顿饭都吃的热热闹闹，红红火火的。
这里有各种招牌湘菜，别的湘菜馆有的这里有，别的店里没有的这里也有！色香味俱全，超下饭！
来源 | 太原吃货王，如侵删
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