金乡人的最爱喜欢脏水且对身体有害?小龙虾:我很委屈

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

天气渐暖,

金乡人全部都中了小龙虾的诅咒。

小龙虾的美味让吃货们

不顾形象

“十指流油”

甚至让炭火中滋滋作响的烧烤失了宠。


随着小龙虾的风靡,一些“污水中生存”、

“食用有害”的传言也如影随形,

令许多人对小龙虾又爱又怕。



忙碌了一天,金乡的网友“贝卡贝卡”下班和朋友相约吃饭轻松一下,在菜品的选择方面“贝卡贝卡”首先推荐的就是小龙虾。“本来打算去吃的,可是网上有传言说小龙虾生活水质脏,吃了对身体有危害,心理挺害怕”,“贝卡贝卡”向辟谣平台求证询问 “小龙虾到底能不能吃呢?”。



对于“贝卡贝卡”的疑惑,记者从渔业局处了解到,小龙虾对水环境要求不严,能忍受污染的水质,但它们并不喜欢那样的环境,目前小龙虾养殖环境现状总体较好



有学者专门做了实验,发现小龙虾更倾向于选择新鲜的食物,更喜欢清洁的水源,如果水质太差,小龙虾不仅繁殖困难,而且也长得差,脱壳慢。在养殖条件下,小龙虾密度比较大,如果水很脏,它们的活力就会显著下降,天一热,虾就会大批死亡,而且也经不起长途运输,所以养殖户也会很注意水质保养。渔业局工作人员介绍,根据对目前水产品质量安全抽检情况的掌握,相关规模养殖小龙虾抽检均合格,在就餐时可以选择有正规进货渠道的餐饮点进行就餐。

认识小龙虾

在日常的生活中我们还经常听到小龙虾是虫子不是虾、小龙虾体内重金属超标几百倍等各种言论。据相关权威部门解释,小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”,学名叫Procambarus clarkii,是一种如假包换的淡水虾,并不是传言所说的虫子。

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