【原创】酿一盏岁月悠长

曾经读到过这样一句话“每一个城市都有自己的故事，每一寸光阴都有蹁跹的记忆”，当时只觉得很有道理，哪一个城市不是携着或繁华或隐没的印记从悠悠过往走来的呢！

在温润如水的时节走进泸州，这句话不期然再次浮上心头。

偏偏与泸州的相见正是我所设想：一席轻烟般飘渺的雨幕下，若明若暗的远山娇媚逶迤，水荡烟波的沱江婉约曲折，醇厚绵长的酒香徘徊萦绕，恬淡清幽的泸州静默其中。

这样的泸州，让人一眼望见了“城下人家水上城，酒楼红处一江明”的江阳，仿若美酒经过了岁月酿藏，初初开启封装，有些含蓄，有些倜傥，不是浓烈酣然，最是浅淡绵软。

我想，我已醉入泸州，醉在它的故事里，也醉在它的记忆里。

沿着沱江缓行，思绪会被拉扯很远。

初知沱江，是在沈从文的笔下，那时它是凤凰古镇里的微波荡漾，满载着诗情。而在泸州，这条水弯出的不仅是“沱江水澈映青峰,奇美廊桥寺塔共”的古朴悠远，更多地是“长筒吸井熬雪霜，辘轳咿哑官道傍”的市井风情，更或者是“风送征帆带酒意，船过夔门闻酒香”的荡气回肠。

“两江合抱”的泸州，水运的便捷造就了码头的兴盛，码头的发展又成就了城市的繁荣，于是泸州就有了“川南第一州”的美名，享受着商贾云集、夜不消市的岁月流金。

曾经的沱江口至长江岸，江面上樯桅如林，大小船只往来穿梭，桨橹呐喊声中，糖油布匹、米酒盐茶，映着沱江的粼粼波光，顺长江直下。

“八百年的大什字，九百年的小市水码头”记载着这一片车水马龙热闹繁华：“初过小市梅正黄，市头百货咸开张，临衢高挂棋一幅，大书川盐官运行。区区集镇虽偏小，客船大贾来行商。四方卖客聚街市，广货卖完卖山茶。”

沧桑码头，目送了多少风帆起航；阑珊街市，拓印了多少步履匆忙；声声江涛，应和了多少粗犷苍凉。

沱江与泸州的故事里，有着纤夫的熙来攘往，有着贩夫的生计奔忙，有着市侩的逐利相商，心血汗水的寻觅，人生百态的演绎，绘就了不褪色的风物，那些勤劳和智慧，那些勇敢与担当，令人憧憬向往。

顺着街道漫步，酒香又会让你释然。

泸州常年云蒸雾绕，微雨湿润，土地肥沃，五谷丰饶，泉清水冽，甘纯如醴，得天独厚的地理环境为上品白酒的酿造提供了绝佳的自然条件。这使得泸州享有了“中国酒城”的美誉，并以盛产名酒“泸州老窖”和“郎酒”而驰名中外。

泸州酿酒的历史已有两千年，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。汉代时“酒以成礼”，泸州所产之酒已成社交礼仪之物。《宋史·食货志》记载，泸州当时出现"大酒"，即蒸馏酒，“腊酿蒸鬻，候夏而出”，“大酒”的出现，使古泸州成为了“五商辐辏”的巨港名都。北宋黄庭坚的诗句“江安食不足，江阳酒有余”，更是描绘出了泸州酒业之盛。

走进泸州，绝对不能错过泸州老窖的窖池，尤其是舒聚源、温永盛等明代老窖池。参观时，导游会自豪地告诉你“这个窖池群始建于1573年，是我国唯一建造最早、保存最完好、至今连续使用时间最长的酿酒窖池群。”此时，看着老窖池经历岁月依旧不改的容颜，领略着来自万历年间的历史醇厚，你会心生敬畏。一步一步踏过走廊地上姿态各异的100个酒字，即使不喝窖酒，但闻泥香，也会倾倒于1573的风华。

我不喝酒，但是我喜欢酒所蕴含的诗情画意，尤其在泸州。有人说，泸州人的十分惬意中，有八分的酒意，一分的诗意。当你踏上泸州的山山水水，身心都会醺醺然，沉浸于“车抵龙泉君欲醉，风过江阳带酒香”。

泸州的酒香，曾在各个朝代与诗人墨客一一邂逅，惊才绝艳地呈现在他们的诗词里。“大笑同一醉，取乐平生年”是李白一如既往的豪放随意；“自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。三杯入口心自愧，枯口无字谢主人”是杜甫秉持着淳朴真诚；“泸川杯里春光好，诗书万卷楷春老”是韦庄对泸酒的赞誉；“佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间，三杯未尽兴尤酣”是苏轼在泸酒中的沉醉；“不看街中花，要饮小市酒”是杨慎对友人的邀约；“江阳酒熟花如锦，别后何人共醉狂”则尽显文人士大夫对泸酒的喜爱。最喜杨升庵的“花骢小市频频过，落日凝光缓缓归”，细腻地描述了夕阳西下小市喝酒后缓缓归家的情景。清代张问陶的“衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”也不遑多让。泸州的酒香，已经篆刻进了他们的日常往来应和里。在他们的笔下，泸州是“温家老窖三百年，泸州大曲天下传”。

在酒与泸州的故事里，有着古色古味的氤氲芬芳，有着绘声绘色的华美诗章，有着延续至今的风姿绰约，费心尽力的传承，生命历程的镌刻，拓印成了鲜活动人的风情，那些酿造和窖藏，那些调和与匹配，让人记忆难忘。

据说登临龙透关，可以纵览泸州的山川形胜，可以回顾历史的豪迈悲壮；据说漫步福宝尧坝，可以体验古镇的随意悠闲，领略不同的民族风情；据说游览太平二郎，可以欣赏高山河谷风光，可以了解红军四渡赤水的传奇……。

终究我还是没能熟悉泸州，脚步不够长眼光不够远，短暂的逗留没有更多的时间让我把泸州丈量。

但是，看见了历经漫长岁月的沱江，闻到了百年老窖池馈赠的酒香，已然不虚此行。尽管泸州有“国家历史文化名城”“国家卫生城市”“国家森林城市”“中国优秀旅游城市”等诸多城市名片，但是我还是喜欢她对自己简明的介绍——一座酿造幸福的城市！

岁月不居，时节如流。新时代里，泸州已经迸发着厚积的力量，在古老里孕育出了新的生机，依着她血脉里的沉静与澎湃，一座人与自然和谐共处的芳香新城正在快速成长，带着豁达与开朗，携着自由与奔放。

中国酒城，醉美泸州，希望你继续酿造幸福！

作者：王红