公开好莱坞女星们的美容秘方!原来她们每天都一定要吃这个!
很多朋友都知道我是超级牛油果控，甚至看到有关牛油果的一切都会联想起我
牛油果的好处1.抗氧化
牛油果作为一种天然抗衰老剂，内含丰富的甘油酸，除了有软化皮肤的好处，还有收细毛孔的功效，不只是果肉，原来黄油果果核都内有乾坤。由果核提取的牛油果油营养丰富，当中包括维他命E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有巩固细胞膜的功效，延缓表皮细胞衰老速度。Victoria Beckham的抗老秘方之一就是将牛油果去核捣成蓉直接敷在面上当面膜，约15分钟后用水清洗干净，可柔润肌肤并消除乾纹。
牛油果的好处2.防晒
从牛油果果仁中提取的牛油果油，性质温和、酸度低，而且亲肤性高，容易被皮肤吸收，当中的甘油酸更可强化皮肤细胞膜，令皮肤表面形成乳状隔离层，有效抵御阳光照射，从而防止晒伤。
牛油果的好处3.护发
经常染发、烫发会夺走头发中的水分和油脂，令发质变得干枯。成熟的牛油果中含有30%油酸，对滋润干枯的头发，及回复光泽有不错的效果。将适量牛油果油涂抹在头皮及头发上按摩，再以毛巾包裹10分钟，然后以洗发水洗净。
牛油果的好处4.降低胆固醇
油酸是牛油果油所含的单元不饱和脂肪酸，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平，保护心血管，纤维含量亦很高，当中的可溶性纤维能清除体内多余的胆固醇。
牛油果的好处5.美胸
牛油果身为「森林黄油」，脂肪量极高，当中对人体有益的不饱和脂肪酸，有效增加身体体脂率。只要配合适当运动，就能将脂肪囤积在胸部，达致丰胸功效。另外，牛油果含有维他命C，有帮助合成胶原蛋白的功效，好处就是能增加胸部弹性，所含的维他命E则有助乳腺发育。
牛油果的好处6.修护子宫
牛油果的不饱和脂肪酸，对怀孕女士及胎儿都有好处。牛油果亦含有大量叶酸，可以减低子宫颈细胞病变，能预防子宫颈癌。另外，女性只要每星期吃一个牛油果，就能够达到平衡体内雌激素的功效，有助维持子宫健康。
牛油果的好处7.预防便秘
牛油果还有通便功效。牛油果籽含有丰富的水溶性膳食纤维，在胃中可以吸附糖和脂肪变为啫喱状，能改善肠道健康，而非水溶性就帮助保持消化系统功能正常，预防便秘
牛油果的好处8.修复伤口
牛油果油蕴含大量维他命A和E，除了可紧致皮肤及抗氧化外，当中的肉桂酸，亦能帮助伤口愈合。将牛油果油涂抹在轻微皮肤伤口上，有效加快愈合速度，并具治疗轻微晒伤、皮疹、昆虫叮咬等神奇功效。
牛油果的好处9.瘦身
牛油果的植物脂肪被喻为「good kind of fat」好脂肪，虽然脂肪量虽较其他水果高出30%，但含有丰富维他命E、铁及钾等矿物质，香滑可口又饱肚，容易做成万千变化的低卡食谱！Miranda Kerr的瘦身秘诀就是早上爱以菠菜、青瓜、羽衣甘蓝及半个牛油果打成smoothie作为早餐，排毒又健康！
而我的早餐里几乎天天都有牛油果出现
牛油果糙米沙律
糙米含有丰富的膳食纤维，还有更多白米所没有的营养：包括有减缓疲劳的维生素B1、使肌肤头发嘴唇都润泽健康的维生素B2、防止细胞老化的维生素E。而且数咪会促使我们增加咀嚼的次数，容易使人感到饱足感。其实沙律要好吃，除了原材料一定要新鲜之外，沙律酱也很重要，但是这里并没有特别调配沙律酱，只是在最后淋上了椰子油，这样就会更为健康。椰子油有独特香味，这样的沙律突出不同食材带来的多元化味道。
材料
沙律菜少许
糙米饭一碗
牛油果半个
鸡蛋一只
奶酪一砖
核桃仁少许
椰子油两茶匙
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步骤
1.将沙律菜洗净，然后用纸巾将菜叶多余的水份吸干。
2.鸡蛋要煮出溏心的效果，先煲水，水沸后用勺子慢慢将鸡蛋放进沸水里，煮5分钟，立即拿出来过冷水，剥壳，备用。
3.糙米饭放凉，备用。
4.用勺子挖出牛油果，切成块状备用。
5.将奶酪切成小片，备用。
6.先在碟上铺上沙津菜，米饭抓捏成球状，放在沙津菜上，然后再放牛油果和奶酪，将核桃仁随意撒在所有材料上，最后将鸡蛋放在糙米饭上，切开，让蛋黄拌入饭中。
7.最后淋上椰子油。
TIPS：
最后送上一个摆放牛油果小贴士：将香蕉和牛油果一同放到密封纸袋中，置于室温地方，就能将牛油果尽快催熟。如果希望延迟牛油果熟透的时间，则可以将牛油果放进雪柜。
大家也可以和我分享你的牛油果食谱啊，我们下次再见～
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