这几天,不去巍山都对不起自己!
这几天去巍山干吗？不说你也知道！没错，就是吃吃吃！
3月20日上午，2018年中华彝族祭祖节、第八届中国大理巍山小吃节盛大启幕，今年的活动主题为“寻根南诏·品味巍山”，小编这就带你感受现场盛况！
文艺演出上演最炫民族风
迎客的调子、醉人的美酒，欢快的踏歌、特色的小吃、真挚的祝福，宾至南诏，筒号声声，热情好客的巍山，用自己特有的方式，拉开迎客的序幕......
文艺演出“南诏彝韵”由宾至南诏、欢歌南诏、情系南诏三个篇章构成，来自贵州大方县、广西隆林县、四川凉山州等全国各地的彝族同胞为观众送上精彩的文艺演出，现场是人的海洋歌的海洋，共同欢度节日。
长街宴引爆全场
说起巍山小吃节，长街宴是不可不说的。据中国大理网了解，今年的长街宴有236桌，每桌6人。
在巍山古城星拱楼和拱辰楼之间长800多米的街道上，整齐码放着竹编的桌子，宾客早早入座，等待大快朵颐。
南诏养生宴
“南诏养生宴”由巍山道家洞宾素席、佛家素斋饭、巍山传统小吃等养生素食构成，菜品包括火坛鸡、洞宾素鸡、鲜辣鱼、粉蒸、千张、叠叠脆、回锅肉、黄金饭等，皆由素食材料精心烹制而成，貌似荤菜、形象逼真，具有高蛋白质、低胆固醇、高纤维质、低卡路里、美味可口、营养丰富等特点，符合人们少吃荤菜多吃素食的养生理念。
期间着盛装的彝族同胞手捧酒杯挨桌敬酒，欢快的敬酒歌唱起，满装的美酒一饮而尽，气氛推向了高潮。
话不多说快来巍山
今天小编顺手发了个朋友圈，不少朋友留言问“今年的小吃节热不热闹”，小编负责地告诉你，绝对热闹！
巍山是中国的名小吃之乡，据统计，巍山有名特小吃11个系列，91个品种。这么多品种的小吃，总有一款适合你。
据了解，本次小吃节摆设309个摊位，比去年增加了70多个，共包含大烧烤类、小烧烤类、汤锅类、米糕类、汤圆类、凉饮类、粑粑类、糖食类、咸菜类、卷粉油粉类、饵丝面片类、清真美食类等13大类160多个（有外地美食）品种。
本次小吃街节持续至28日，期间还将举办“南诏古乐”等非物质文化遗产展演等系列活动。
还在等什么，快来巍山！
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文章来源： 中国大理网
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