制作阿胶用什么水 阿胶使用有什么禁忌?

选自学苑出版社《思考中药：纯中医思维下的方药入门课》

制作阿胶所用之水

养阴的药都容易滋腻、生痰，但阿胶却有化痰的作用，这是为什么呢？

前面我们讲了，制作阿胶所用的黑驴，要喝狼溪水。狼溪河发源于洪泛泉，它是阳性的。熬制阿胶用的阿井水则是阴性的。阿井是山东东阿县的一口古井。这口井的水很清，质地很重，它跟济水相通，而济水是通心的。《黄帝内经·灵枢》中有一篇就叫作《经水》，就是讲大地上的河流，跟人体的五脏六腑、十二经脉是相通的，其中济水能通少阴，是通心的。

阿井的水为什么和济水相通呢？地上的大河往往还有看不见的地下部分。我们经常会在比较大的河里看到漩涡。当然有些水是打着漩涡流的，还有些漩涡是因为河底有洞，通地下的暗河。地上有河流，地下也有河流。地上的河流相当于人体的阳脉，地下的河流相当于阴脉。我们看地图能够看到地上的河流，却看不到地下的河流。地下的河流更值得研究，而且地下的河流往往与地上的河流是相通的。

阿井是一口井。会打井的人都会说，井要在水脉上打，水脉也就是地下水经过的地方。阿井可能正好就打在地下河与济水相通的那个地方了，所以井水很特别。

阿井水属阴，狼溪水属阳，这是阴阳相交。阿井水通心，驴皮又通肾，这又是心肾相交。所以，补阴时要注意阴阳相交、阴阳和合。

阿井水清，而质地很重，性下趋，喝下后，会迅速往下走，这就可以化瘀，涤荡体内的污垢，迅速往下走，不停留在人体内形成疾病，这叫瘀化下行不作痨。所以，阿胶不但能补血，还能化瘀。

阿胶使用禁忌

阿胶，也是当用则用，不当用的时候就不要用了。

需要补血，有血虚、痨热，或需要安胎的时候，可以用阿胶，或者阿胶四物汤。真阴大虚的时候，可以用阿胶配上龟胶、鹿角胶使用。但用来作为一种日常补品，我认为大可不必。

阿胶是一味药，没事好端端的就不要乱吃了。正是因为阿胶这味药在制作的时候有太多讲究，它就有了一层神秘的色彩，很多人就拿它做补品，没事也吃。很多人出于自己的欲望，总认为补一补好，于是滥用阿胶，结果把它的价格抬上去了，高价就会产生暴利，有暴利就会让很多人铤而走险。作假的人多了，大家就都吃不到真的了。

阿胶四物汤

阿胶是治疗血证的常用药，有个很有名的方剂叫阿胶四物汤，就是在四物汤的基础上加一味阿胶。

四物汤只不过是四味草木之药，如果要进一步加大补血的力度，就要加一味血肉有情之品，也就是阿胶，不仅能够补血，还稍微有些化瘀的作用，同时能清浮游之热。因为阿胶同时通肺、通肾，而四物汤主要是通肝、肾的，阿胶四物汤走肝、肺、肾，兼顾了气血，所以养血的力度会更大。

阿胶四物汤在安胎的时候会经常用。毕竟阿胶是驴皮熬的，驴皮连一头驴都能裹住，所以对胎就有一定的固摄的作用。这是从形象思维的角度看的。其实，阿胶四物汤安胎是通过养血，血养足了，胎自然就安了。从各个角度都能讲得通阿胶安胎的道理，所以，有时候我们得正着讲，有时候可以歪着讲；有时候可以从医理、药理的角度去考虑，有时候可以用一些形象思维。形象思维说出来的可能是一些荒诞不经的东西，但是它能给我们一些启发，即使不能给我们启发，它也是一种工具，至少对我们记忆药的作用有所帮助。