3月24日[龙共桃花鲜美,追寻诗人足迹]桃花源记!特价399——水上茶乡九鹏溪+永安桃源洞、燕江楼美食+龙共村千亩桃花二日游

【行程报价】：大人399元/人，小孩299元/人（1.2米以下）

【发团日期】：3月24日

【集合时间、地点】07:30厦门SM一期肯德基门口集合

BOUTBEAUTY

关于美食

永安特产笋干又称“闽笋干”、“贡笋干”、“白笋干”，是闽西八大之一，在海内外享有盛誉。因其具有肉厚节密、色泽金黄、笋富美味、口感脆嫩的特点，实为笋干产品中之珍品

永安的著名小吃粿条，是把稻米磨浆蒸熟而制成的，吃法多种多样。最普遍的吃法是把粿条用开水烫过之后放入骨头汤中做成汤粉；也可以配上菜和肉炒来吃。也有把粿条卷成筒状，用叉子叉着蘸酱油吃的，这样的粿条叫“粿条筒”或“叉叉粿”

永安著名小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排骨、清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。

永安活肉，用的是猪脸上靠近上唇的部位，因为猪成天吃，全身上下数这个部位运动量大。且瘦中带肥，不柴不腻。做法是简单的生烫，烹调时间短，肉汁损失少，看似粗浅，其实大有讲究。蘸水是简单的永安黄椒和生抽，把鲜味提出来的同时再给人意外的刺激

永安鸭血这个可能每个地方都有，但是永安鸭血的独特处在于配料的搭配，组合起来那个可是超越于普通水煮鸭血的味道。新鲜鸭血配上永安特有辣椒永安黄椒和鲜酱油，鲜辣可口美味无比！

叉果条是永安的特色小吃。其特点是色白细嫩、蘸食鲜美。其做法：选用生产期长的稻谷、细加工碾白纯片，磨成浆水，再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，卷成圆柱形，即成果条筒。可蘸酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等做成的调料食用。 它是不用筷子吃，而是用竹子做的叉子吃

永安梦溪腊鸭，入冬开始，农家户户忙着杀鸭子制作腊鸭干，只见田野里、路边，房前屋后、房顶上到处都晒着腊鸭，永安具有有得天独厚的地理气候，冬天日照时间长，霜多无雾，加工制作梦溪腊鸭干条件优越，晒制的梦溪腊鸭干色泽金黄，味香可口，风味独特。