知道这是什么果子吗?
在那个物质还不丰富的时代
这可是童年的美味佳肴
这果子就是——桑葚
这种毫不起眼的小野果
但它的功效确实非常好!
民间一直都有
“四月桑葚赛人参”的说法!
桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,能迅速补充营养促进造血功能,增强机体免疫力。
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。
桑葚有补肾的作用,肾气不固头发就会变白,想要乌发的朋友一定要趁桑葚上市的时候多吃些,新鲜的功效更好噢。
桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。
桑葚表面凸起的颗粒其实是小种子,它含有不好喝脂肪酸,可以降血脂,防治动脉硬化。
桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力,促进T淋巴细胞成熟,预防肿瘤细胞扩散,避免肿瘤的生成。
桑椹还可以治疗便秘呢。具体药方是:桑葚子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。
1、【保存桑葚】桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁,可是放到了第二天,口感就变差了,即使放到冰箱,口感一样不如新鲜时。所以,购买时最好吃多少买多少。
2、【桑葚吃法】洗净直接吃可生津止渴,也可将桑葚榨汁,加点蜂蜜饮用,可安神、缓解便秘。
3、【桑葚皮薄】清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了。
4、【桑葚性寒】如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用,可饭后少量食用。有些人脾胃比较虚弱,尤其脾虚腹泻的时候,食用桑葚蜜膏偏寒,所以也要慎服。
哎呀,什么都不要说了!
走,我带上你,你带上篮子,
一起去摘桑葚去!
来源:威远广播电视台、万家灯火