都说膏方好,究竟什么是膏方?(可收藏)

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楼主 2020-02-06 09:30:48
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在这个落叶纷纷,夜凉添几许的日子里,“补”是当季最佳主题。

前几天,我们89岁的老药工杨文琪老人通过微信平台告诉大家:“2015,君和堂开膏啦!”忙完重阳节祈福活动,小编赶紧为大家准备膏方系列“解密”。

【解密膏方第一篇】
都说膏方好,究竟什么是膏方?
简而言之
膏方,是将汤药进一步微火浓缩,调以阿胶、龟板胶、糖或蜂蜜,经特殊加工而成的膏状中药。

口感如何
膏方遵循“润如茶,滑如丝,甘如饴”的标准,上乘的膏方不仅具有良好的药用效果,还同时拥有极为温润爽滑的美味口感。

比如说
《本草纲目》中的益母草膏、《寿世保元》中的茯苓膏,以及人们熟悉的小儿止咳糖浆、补血糖浆、雪梨膏、枇杷叶膏等,均属于“膏方”行列。
膏方分类
膏方分两类:滋补型治病型。我们自己在家里搁点碎红枣、核桃等与阿胶一起熬制的膏方属于滋补类膏方;在医生指导下熬制的加入药物的膏方属于治病类膏方。
适用人群
膏方本身就是“一人一方”量身定制,男女老少皆可食用。尤其适合处于“亚健康”状态的人群及中老年人;有早衰倾向需要抗衰老的人群;大病之后处于康复期的病人;患有慢性疾病并处于稳定期的人群。

膏方的故事

在我们的制药间里,经常听到膏方的另一个更为古老的名字——膏滋,顾名思义有养生、驻颜、滋补的作用。


说起“膏滋”的历史那就悠久了,中国最早的中医典籍《黄帝内经》中就有记载,说“加工如马膏,主要供外用”。南宋《洪氏集验方》收载的琼玉膏,现在仍在使用。膏方中含有动物类药的习惯也流传下来。《圣济总录》栝萎根膏兼有治病和滋养的作用。明朝有“龟鹿二仙膏”“茯苓膏”“两仪膏”等。


清朝,最会保养的老太太慈禧太后也吃膏滋,据说40岁的她吃了数月膏滋,“面若桃花、身弱少女”。不管真假,《慈禧光绪医方选议》中真有内服膏滋方近30首!秘史中记载的膏方,历来都是为帝王宫廷养生驻颜之用。


民国时期,秦伯未先生以医案的形式总结了膏方在治疗中的要点、原则以及经验,著成《膏方大全》。由于药物浓度高、服用方便、便于携带可长期服用等优点,膏方在京津地区极为盛行,曾有“北膏方,南凉茶”之称。


由于战乱年代,膏剂煎制难度大,只有皇亲国戚和达官贵人才可以享用此类滋补佳品。一度盛行的养生古法,逐渐在北方失传。而在苏、浙、沪等地,时至今日仍然保留了冬令进补的习惯。

吃膏滋补全过程
专家辩症—吃开路方—开膏方—熬膏—服用
由此可见,想吃到一款适合自己的好膏方,开方医生很重要药材质量很重要熬制方法很重要膏方误区要知道

接下来,我们将跟踪“解密”:为什么要先吃开路方?如何选择适合自己的医生?怎样辨别药材好坏?什么是真正的熬膏古法?吃膏方又有哪些误区?

继续关注我们吧,既然花了些银子,想要有个好身体,不妨再花些时间,仔细了解其中的道道!掌握了方法,再也不用担心找不到适合自己的好膏方了!


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