吃货福利!太仓人气小龙虾地图

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

  每到夜幕降临时,太仓的大街小巷,就会冒出许许多多的小龙虾馆,各家的大厨都会使出十八般武艺,让一只只鲜活的小龙虾在锅里变得喷香四溢。那么,太仓城里的美味小龙虾都在哪里召唤你呢?一起来看看为你打探到的人气小龙虾地图吧!


阳澄湖大闸蟹

地址:小北门街35号(靠近郑和路)

营业时间:傍晚16:00~凌晨2:00

电话:18012715803


  晚上11点,小北门街的这家阳澄湖大闸蟹店铺内外,挤满了前来吃龙虾的顾客。看到这样的场景,前来吃龙虾的顾客纷纷感叹,店家生意太火爆。一位顾客一边等位一边告诉记者,他们之所以会选择到这儿来吃小龙虾,是因为朋友们在这边吃了好几次,几乎没有吃到坏的虾,这一点让他们都觉得很安心。

  店老板陈栋介绍,他们的小龙虾都来自金湖,店里一共有三种规格的小龙虾,分别是38元一斤的,每斤有十五六个,每个重量在4钱~6钱之间58元一斤,每斤在十二三个,每个重量在8钱~1两之间78元一斤,一斤大概有8个,每个重量在1.2两左右



  目前,店里小龙虾有十三香、蒜泥、椒盐和白灼4种口味。老板陈栋说,他们的小龙虾都是顾客点单称重以后现场烧制,所以需要等上15分钟左右。


正宗金湖龙虾馆

地址:北门街86号,小商品市场西门口南侧

营业时间:傍晚16:00~凌晨3:00

电话:15950988955


  这是一家今年5月初刚刚开业的龙虾馆,但是却具有极高的人气。老板宗兆坤是地道的金湖人,他们店里的小龙虾正是来自金湖境内的高邮湖、白马湖、宝应湖和金湖旁边的洪泽湖。


  宗兆坤介绍,他们每天都从金湖运250多斤龙虾,基本上每只在6钱到8钱重,38元一斤,买8斤送1斤。另外,还有80元一斤的大个头,每个的重量都在1两以上,需要提前1天预订

  目前,店里的小龙虾有蒜泥、十三香、盐水、椒盐等4种口味


望府大饭店

地址:常胜路宝龙商业广场二楼

营业时间:中午10:00~13:30;傍晚16:00~晚上20:30

电话:0512-53657988


  在遍地都是十三香的时候,望府大饭店独辟蹊径,借助其酸浆火锅的特色,独创了蒜泥酸浆小龙虾。酸浆能帮助消化,助钙质吸收,美容养颜,降低血脂等。

  店长罗静介绍,酸浆小龙虾就是把小龙虾放在这种天然酸浆里烹煮而成的,味道完全不同于十三香的重口味,这种口味的小龙虾吃起来很特别,龙虾肉也比较清淡,要想味道更浓,可以把剥好的龙虾肉在酸浆汤里蘸一下。这些小龙虾的个头不算小,一斤在12个~14个之间。除了特色蒜泥酸浆口味外,望府还有白灼小龙虾供吃货们选择。


  "我们的小龙虾只卖20元一斤,这个价格就相当于市场上生鲜小龙虾的价格,非常划算。"罗静告诉记者,虽然他们的价格比很多龙虾馆便宜,但是他们龙虾的质量并不低,这些小龙虾全部是从苏北运来的。


和团商贸

地址:弇山西路20号

时间:下午3点以前手机下点,傍晚5点以后提货

电话:0512-53228886


  每天下午3点以前通过手机下单,傍晚5点左右就可以到店里提货,这就是最近在线上销售火爆的外卖小龙虾。"我们的小龙虾来自双凤新湖的川湾农庄,是养殖基地直发的,非常新鲜。"和团商贸的负责人介绍,他们线上销售的小龙虾有十三香和蒜泥两种口味,5斤一盒,共98元


  "我们的小龙虾有的是自己农庄养殖的,有的是在市场上收购的,但都是本地龙虾。"双凤镇川湾农庄的工作人员毛薇告诉记者,他们的小龙虾个头较小,一斤的数量大概在20个到25个之间,但肉质都非常结实。她说,"我们收到订单以后,会把死虾剔除掉,挑选新鲜的小龙虾烧制,烧好以后马上送到和团商贸店里,顾客去拿的时候还是热的。"

  记者看到,烧制好的小龙虾5斤一份,装在塑料盒内。"不论是十三香还是蒜泥的,我们都经过改良,比较适合太仓人口味,所以都很受欢迎。"


汪家菜馆

地址:上海东路东盛商业广场6幢127

营业时间:中午11:00~13:30;傍晚17:00~凌晨2:00

电话:15850281882


  对于很多住在东盛广场附近的吃货来说,这家店一定不陌生。店铺负责人汪芳告诉记者,他们店几年前就加盟了盱眙赵胖子十三香龙虾,店内的龙虾和烧制十三香龙虾的调味料等都是盱眙赵胖子十三香龙虾总店统一配送的,每天送到的龙虾有四五百斤。


  该店的小龙虾分为两种规格,一种是45元一斤的,每一个龙虾的个头在7钱到9钱之间另一种是80元一斤,个头在1.2两到1.5两之间,需要提前预约,而且只能做白灼和蒜泥两种口味。汪芳说,"除了传统的十三香以外,今年我们推出的蒜泥口味也非常畅销,可能因为蒜香味浓郁,特别适合太仓人的口味。"


诸葛手抓龙虾

地址:洛阳西路10号(移动公司隔壁)

营业时间:傍晚16:00~凌晨2:00

电话:15862602178


  诸葛手抓龙虾是一家已经开了8年的老店,这家店的店名就是老板自己的姓。诸葛老板随手抓起一只小龙虾反过来,"这虾都来是清水养殖,你看着肚子都是白的"。这家店的招牌是十三香小龙虾,诸葛老板介绍,"我有独特的十三香调料配方,这个配方一共有30多种调料,每一种的比例都是经过反复尝试后才最终确定的,而每一种调料还讲究个原产地,比如哪里的花椒,哪里的辣椒,我们都有固定的供货商。"


  这家店的小龙虾按照大小不同,价格也有不同。每只重量在5钱到7钱的小龙虾为小虾,每斤有15个左右,卖38元/斤每只重量在7钱到9钱的小龙虾为大虾,卖48元/斤。据悉,每年的5月至8月,是吃小龙虾的旺季,该店的销量每天要超过500斤。

  老板介绍,虽然吃小龙虾的时间已经过去了一半,但是八九月时能品尝更为饱满的虾黄,吃一口丰脂玉膏满颊生香

(来源:太仓日报)



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