端午节,粽子与诗词更配哦!

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楼主 2018-11-08 14:02:08
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端午节,吃粽子可是重要的传统

粽子江湖也动荡不安了

印象里无非“咸甜粽”

但实际上都是

“有相同的外表,不同的内涵”



如今,传统“咸甜粽”

已经不能满足大家的味蕾了

各种想象不到的奇葩口味

闯入粽子江湖中

掀起来一番“暴风雨”


榴莲粽子



图片来源网络


榴莲的味道和糯米搭配

做成粽子实在令人难以想象

不过听说还是挺受欢迎的


臭脚粽



图片来源网络


看名字就已经醉了

据说闻起来又酸又臭

吃起来奇妙无比,你敢挑战么?


泡椒牛肉粽


图片来源网络


一直粽子只有咸甜两派之争?

NO,这款酸爽无比泡椒牛肉粽

你一定要尝试一下。


腊肉红豆椒盐粽


图片来源网络


红豆椒盐这甜甜咸咸的酸爽口感

再配上散发浓郁气息的腊肉

这辈子不试一次我都觉得对不起自己!

试了更对不起自己!!!


燕窝冰皮水晶粽


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燕窝都进了粽子馅料队伍

确定平民能买的起?


宫保鸡丁粽


图片来源网络


把宫保鸡丁和鱼香肉丝“包”进了糯米中

你敢尝试吗?


小龙虾肉粽


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小龙虾又跨界啦

切碎的小龙虾肉均匀的散布在粽子里

充分的呈现出小龙虾的香味

真的是拆包即闻香

好想吃


辣条粽


图片来源网络


原来“辣条粽子”是指粽子做成辣条口味

而不是粽子里包辣条

好吧,简直一言难尽呀


有了这几款奇葩粽子

是不是有点垂涎欲滴了?

好吧?再给你上点作料

那就是这些关于端午节

各种风俗的美诗词

有如给你上了一壶好茶,

一起来品吧!


端午习俗

过端午节,是中国人2000年来的习俗

由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说

于是不仅产生了众多相异的节名

而且各地也有着不尽相同的习俗


端午龙舟竞渡之俗起源于南方

把农历五月五日视为“恶月恶日”起于北方

注入夏季时令“祛病防疫"风尚

附会以纪念屈原跳江自尽

而最后形成端午节传统风俗



清 徐扬


悬艾人


荆楚风俗以艾为人悬门户上,以禳毒气。


端午在古人心中是个恶日,常设各种可以驱邪的物件。在花草中当以艾草最早、最常见,也最著名。艾是一种重要的药用植物,治病又可驱虫。五月正直艾草生长旺期,此时功效最好。端午这一天,人们采摘艾草,编成人形,悬挂在自家门口,祈祷消除毒灾。《荆楚岁时记》汪文云:“今人以艾为虎形,或剪彩为小虎,沾艾叶以戴之。”明清妇女都会在端午时节头簮艾花,小孩子会身贴艾虎,成为端阳一道风景。


点绛唇

宋·张孝祥


萱草榴花,画堂永昼风清暑。麝团菰黍。助泛菖蒲醑。

兵辟神符,命续同心缕。宜欢聚。绮筵歌舞。岁岁酬端午。


端午节

俞平伯


晨兴才启户,艾叶拂人头。

知是中天近,邻居为我留。



清 徐扬

系采丝


系采丝,以五色丝系臂,谓之长命缕。


端午所系的彩丝,是代表吉祥的饰物,又称为“长命缕”、“续命缕”、“无色缕”等。古代以五月为恶月,与是用红、黄、蓝、白、黑无色丝线,分别代表五行,并象征五色龙,“五月五日,以五彩丝系臂者,辟兵及鬼,令人不病瘟”,使人健康长寿。



浣溪沙 · 端午

宋代 苏轼


轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。

流香涨腻满晴川。


彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。

佳人相见一千年。



点绛唇

宋 · 张孝祥


萱草榴花,画堂永昼风清暑。麝团菰黍。助泛菖蒲醑。

兵辟神符,命续同心缕。宜欢聚。绮筵歌舞。岁岁酬端午。




清 徐扬


裹角黍


以菰叶裹粘米为角黍,取阴阳包裹之义,以赞时也。


端午节最著名的节俗当属包粽子和吃粽子。粽子又称为角黍、筒、水团、白团等,名品甚多,形制不一,有角粽、锥粽、筒粽等。粽子馅荤素兼具,做法花样百出,充分体现了各地的地方特色。


渔家傲·五月榴花妖艳烘

【宋代】欧阳修


五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重。

五色新丝缠角粽。

金盘送,生绡画扇盘双凤。


正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。

叶里黄骊时一弄。

犹瞢忪,等闲惊破纱窗梦。




清 徐扬


观竞渡


观竞渡,聚众临流称为龙舟胜会。


端午节最著名的体育活动当属赛龙舟。关于其起源有很多说法,在不同的地方对于赛龙舟的意义也有不同的解释。流传最广的说法是为了追悼屈原。在屈原投江的湖南汨罗县,龙舟竞渡前必定先往屈子祠朝庙,披红布于龙舟之龙头上,将龙头供于祠中祭拜,之后再安回船上。在屈原的家乡秭归,也同样有赛龙舟前祭拜屈原的仪式。在划船过程中,人们喊的口号是:“何在!”可以解释为是在寻找投江而死的屈原。


端午感兴

南宋·文天祥


流棹西来恨未销,鱼龙寂寞暗风潮。

楚人犹自贪儿戏,江上年年夺锦标。


竞渡

【唐代】卢肇


石溪久住思端午,馆驿楼前看发机。

鼙鼓动时雷隐隐,兽头凌处雪微微。

冲波突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞。

向道是龙刚不信,果然夺得锦标归。




清 徐扬


射粉团


射粉团,唐宫中造粉团角黍饤盘中,以小弓射之,中者得食。


射粉团是一种唐代都城和宫廷盛行的游戏。《开元天宝遗事》记载:“宫中每到端午节,造粉团、角黍,贮于金盘中。(角黍就是粽子,而粉团则是类似麻团的一种点心,用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟)以小角造弓子,纤妙可爱(说明这种游戏的参与者多为女性或者儿童),架箭射盘中粉团,中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”



金缕曲

宋·刘辰翁


锦岸吴船鼓。问沙鸥、当日沈湘,是何端午。长恨青青朱门艾,结束腰身似虎。空泪落、婵媛嬃女。我醉招累清醒否,算平生、清又醒还误。累笑我,醉中语。

黄头舞棹临江处。向人间、独竞南风,叫云激楚。笑倒两崖人如蚁,不管颓波千屡。忽惊抱、汨罗无柱。欸乃渔歌斜阳外,几书生、能办投湘赋。歌此恨,泪如缕。




清 徐扬


赐枭羹


汉令郡国贡枭为羹赐百官,以恶鸟,故食之。


最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羮”。所谓枭羮,即是以枭肉制作的羮汤。这里主料——枭,就是猫头鹰,在古代被认为是不孝的鸟,从汉代开始,人们就有五月做枭羮、送枭羮、吃枭羮的习俗。而“赐”更是将习俗官方和制度化,广为传播。皇帝制作枭羮以赐臣下,意在警示臣子不要像枭那样不忠不孝,其中也包含了除绝邪恶的用意。意图虽然是好的,但手段终归过于残忍,而且实际上根本不可能达到扫除邪恶的目的,因此这一习俗并未流传下来。



六幺令 · 天中节

宋代 苏轼


虎符缠臂,佳节又端午。

门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。

粽叶香飘十里,对酒携樽俎。

龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。


感叹怀王昏聩,悲戚秦吞楚。

异客垂涕淫淫,鬓白知几许?

朝夕新亭对泣,泪竭陵阳处。

汨罗江渚,湘累已逝,惟有万千断肠句。




清 徐扬


採药草


五日午时蓄採众药治病,最效验。


端午在古人心目中是毒日、恶日。在这个时间段天气燥热,人容易生病,蛇虫繁殖也容易把人咬伤。所以人们在这个时间采很多草药治病防病,而此时草药茎叶正好成熟,药性也最好。久而久之人们甚至相传此日是天医星临门。到明清时大城市的药铺常在端午日施药,居民届时会到药店索取应节的消毒药品,如雄黄、芷术等。于是形成了端午采药、施药的习俗。


金缕曲·端午

张伯驹


天节当重午。画堂开、艾香蒲绿,暑风清序。如雪鲥鱼来江市,味厌葡萄新醑。算未抵、伤时情绪。落尽春华红榴烂,隔高枝、蝉噪莺无语。芳日换,问谁主。

千年沉怨空回顾,甚当时、纫兰佩芷,早随尘土。湘水无灵悠悠去,剩有龙舟箫鼓。看众醉、独醒更苦。泽畔行吟谁知者,等词人、泪眼歌金缕。休赋鵩,且投黍。




清 徐扬


养鸲鹆


取鸲鹆儿毛羽新成者去舌尖,养之皆善语。


鸲鹆,就是我们俗称的“八哥儿”,其他的别名还有许多,比如鹦鸲、寒皋、华华、鹤鸲等。八哥自己的声音比较杂噪且毫无韵律,但是却很聪明,极善效鸣其他鸟类的声音。人们发现了野生的鸲鹆有模仿人语的能力,于是将其捕来有意地调教驯化,而这个调教的最好时间据说就在每年的端午。



长安午日

清·宫鸿历


生事都如缚粽菰,千缠万裹滞长途。

高门敢望齐丞相,醒眼真怜屈大夫。

彩结灵符聊辟鬼,盘堆昌歜故愁吾。

南州五月鲥鱼美,未买烟蓑棹五湖。


来源:小意林成长微刊、诗评万家及网络


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