如果可以,无论要去哪里,剩下的炭烤生蚝请让我打包!

-回复 -浏览
楼主 2019-12-25 08:43:51
举报 只看此人 收藏本贴 楼主



★本期福利

10月20日至10月31日

鲜姐粉丝享【火候】全场菜品8.5折!

在公众号后台回复鲜姐探店查看规则!


#鲜尔摩斯探食集#

如果可以,

无论要去哪里,

剩下的炭烤生蚝请让我打包

——【火候】


张嘉佳为什么那么钟爱烧烤?

我想大概是因为,

烧烤就像青春期的爱情,

鲜活,热烈,恣意挥洒,电光火石。


青春就像疾驰的地铁,

广告墙上的笑脸倏忽而去,

车厢里时而拥挤时而冷清,

好像永远不会停下来。

地铁四号线到了中坝站,你下意识地迈步下车,钻出B出口,迎头有你爱的【火候】。

店名叫做“火候”,是要卖什么?


凉菜爆炒,烧烤,三足鼎立,

就像青春年少,

谁也不肯认输。


兔头有三种口味:

麻辣,怪味,糖醋。


拌料是厨师的秘密武器。麻辣兔头那种酥麻犹如过电的刺激,让人一下子嗨起来。不过很少有人知道,兔头里藏着一个“机关”——就在鼻翼中间,那块透明的脆骨。


只有最痴迷兔头的老饕,才心照不宣小心翼翼地取出它,满心欢喜地享用。


兔肚,兔腰,君把,

一个个新生入学紧绷的样子,

青涩全写在脸上。

迎新横幅下面向你招手微笑的大二大三大四老司机们,在“新猪”身上看到了那年的自己,恍若隔世。青涩的扉页和封底,夹着必修课堂的白天和自习教室的夜。



“新猪”男追学姐,好比爆炒蛏子,火力够大,火候到了,蛏子壳自然会张开,肉脱壳而出。
 

我们无法第二次踏进同一条河流。

但可以再夹一筷子蒜香鱿鱼。

蒜香不变,鱿鱼夹一根少一根。


 

韭菜河虾 有点儿像系主任的课,细碎,纯干货,绝不拖泥带水,24K受用。

     

火爆鸭肠 像极了体育老师,爆发力与技术并重,说一不二。

     

皮皮虾 凌厉的壳常常让人望而生畏。

殊不知它宿管科老师一般严厉的外表下,是一颗软嘟嘟的心。

不准你在宿舍乱用电器,卫生不达标扣你分,宿管科老师心很累:谁让你们这帮独生子女在家被宠坏了。

   


秋刀鱼和五花肉,一文一武,扮演着我们“井猜绳命”中哼哈二将的角色。

秋刀鱼 是个爱抢戏的小东西,缠着周杰伦给TA写歌,而我们是猫,心甘情愿被他蛊惑,一心只想了解它的滋味。

       

五花肉 在烤架上吱吱冒油,急急慌慌想看生菜爱人一眼,用力很猛,奋不顾身。


鼻筋 在烧烤中属于有头有脸的上层阶级。等于当上学生会主席,那可不一般,求职履历添上浓墨重彩的一笔,一时风头无俩。

     

深夜美食家们钟爱的小青。

对,就是白蛇传里那个小青,

某种意义上,也可以算作小清新。


     
   

烤小香肠毫不掩饰自己夜行侠的身份。

属于黑夜的,就让TA发光。

     

没有谈过恋爱的大学生活是不完整的。

女盆友这道硬菜,

你得花点儿功夫,

先卤让她入味,

再烤让她香气四溢。

热热闹闹的凉菜、爆炒、烧烤《三国演义》谢幕,

天色还不太晚。


踏上地铁,人不多,

回家的路,你不孤独。


火 候


{种草指南}「坐标」

光华北三路176

(地铁四号线中坝站B出口)

         


吃货交流 or 商家合作 or 探店约稿

请加鲜姐个人微信:dodoeyuyang

(或扫描上方二维码)

        


我要推荐
转发到