没有吃过正宗的滑皮金桔,你永远不会爱上金桔

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楼主 2019-06-21 02:28:54
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认识阳妈也是缘分,我们本不认识,只是我们共同认识一个人晴天,晴天在她面前会夸我,在我面前会夸她,久之,我们也就认识了。

 

认识后,我才知远没有她强大,她对品质的要求甚高,连包装细节也不放过,要做到最好;而我只要食物的内涵够了,包装慢慢来。她有强有力的团队,营销势如破竹;而我还只是一个人在沉淀,谈不上营销;她开始建设自己的果园,从源头完全把控;而我还在去源头的路上;她的产品丰富多样;而我还只是几种食物。

 

我要向她学习的地方实在太多,可是她却低调地邀请我与她合作。她给我寄来玫瑰花、小米和金桔,我说要付费,她说你做不做都没有关系,正是因为她的平常心让我开始推广第一种食物:


金桔

 

我收到的时候,并没有觉得特别,因为果子上还有灰尘,果皮也大多是青色的,过去买的金桔都是黄色的,这样青色的金桔我以为要放黄了才可以吃。但是,我完全错了。


爆浆啊

 

金桔吃到爆浆还真是第一次,我叫小哈吃,他开始摇头,因为以前叫他吃金桔完全不吃,甚至叫我剥皮,只有做成金桔膏,用糖盖住了金桔的味道他才会吃。但是我诱惑他:“好甜啊,好脆啊,怎么那么好吃呢?”他怀疑地咬了一点,好像是甜的,继续咬了一大口,然后笑了。吃完后喊:“妈妈,我还要金桔!”

 

爷爷奶奶第一次见金桔,以为要剥皮,我说直接吃啊,爷爷说怎么这么甜,奶奶说杏甜。

 

是的,很甜,不仅甜,还不麻嘴、不刺鼻、无酸味、无渣!这个金桔的甜度达到22.5度以上,对比一下:龙眼甜度20,樱桃甜度18,芒果甜度19,新疆阿克苏苹果甜度17,普通金桔的甜度小于12。


什么金桔这么甜,此乃融安滑皮金桔!



金桔在融安种植有近300年历史,但是滑皮金桔不到40年,这来自于当地农民的偶然发现,1981年,一位果农发现一枝金桔从形状到纹理都与众不同,口感完全不同于传统的普通金桔,来年春天,将这一果枝进行嫁接培育,于是有了现在的滑皮金桔。

 

当我了解到滑皮金桔是以匠人精神种植出来的时候,我感动了:08年以前,滑皮金桔因为产量低,个头小而滞销,农户们纷纷坎掉了滑皮金桔树,只有少数农户坚持了下来,明明这个金桔更好吃,为什么要坎掉,所以经过了多年的摸索和学习,才让滑皮金桔走出了融安,去年才开始被更多的外地人知道,销量猛增,滑皮金桔的价格也一路看涨,当然假冒的也开始多起来。

 

滑皮金桔在无污染的生态环境种植,已成为国家地理标志保护水果,但并不是融安出来的滑皮都是最好的,她很认家,栽培也特殊,只有在大将镇种植出来的才最好吃,也最贵,山间早晚温差赋予了金桔的甜度,浪溪江的水汽湿度给予了金桔脆嫩口感,天然的富硒肥沃土壤更是滋养了金桔。

 

滑皮金桔咬开的时候能够听到清脆的“咔嚓”声,果皮薄而紧实,润甜爽口,果肉入口,清甜的果汁随即渗入进每一寸舌苔,连果皮也都是甜的,果肉紧致,核少甚至无核,回味无穷。尤其是饭后来几颗,沁人心脾,透心甜。



我在朋友圈上了一组图,问大家有何区别,本是想让大家看看爆浆的程度,但是好几个朋友说:“没有籽”。我才想起来是的,没有籽或者少籽!只是这一个月一直吃这个金桔,我都忘记普通金桔还有籽了。


用破壁机打出来的金桔,竟然是棉絮状。

 

普通金桔(油皮金桔)表皮厚实,会有一股麻味“侵袭”,果肉入口,龇牙咧嘴的酸,还得小心翼翼,隐藏在果肉里的核,如果咬破又是一阵苦涩味袭来;而且油皮金桔有“后劲”,吃完果要等上一小会儿,嘴唇上的麻辣感才消失。为了对比,我这次还买了几颗想尝一下,结果一咬就吐掉了,以前我勉强能吃一颗,但是自从吃了滑皮金桔后,我再也不能吃油皮金桔了,我相信你也是。

 

金桔有很好的食疗作用:止咳化痰,生津利咽,醒酒消食。但若吃不下再好也无用,其油、麻、酸真的令人望而生畏,做成金桔膏虽然可行,但是加入的大量糖分也不利于健康。


 

所以,当遇到这个滑皮金桔的时候,真的是巨大的惊喜,虽然要比普通金桔贵,但是贵的有道理,贵的值得,因为你本身也很贵,值得吃贵的食物。



 

第一次上架,我还是想多一点销量,不然晴天在阳妈那里夸的我那么厉害,结果销量凄惨,就实在是没有颜面了,晴天夸我最多的是我的客户很优质很有素养(因为我总是以我的顾客为自豪),那天看阳妈还在朋友圈表示醋意,她说她的客户更好。




阳妈在金桔上市一个月来,已经销量100多万了,真的好强大,但也说明了这个金桔非常好吃!她的顾客基本是510箱甚至50箱地回购。

 

所以,我亲爱的朋友们,为了销量,第一次我按她的代理价销售,不按零售价,嘘,千万别让他们知道。

 

各种型号都有:

特大果单果≥25g,一斤20个左右;

大果: 单果≥18g,一斤28个左右;

中果: 单果≥13g,一斤35个左右。


一颗金桔33克!

 

推广前,我还买了朋友圈里的融安金桔,要便宜很多,发的百世快递,单果最大13g,大部分都是小于10g,属于小果,我们不卖。但我们贵的不仅是品质,还有运输选择的是顺丰快递,就是为了能最快收到从树上摘下来的新鲜果。

 

这次还分家庭装,精品装,畅想装,试吃装。家庭装可以自己吃,提高生活品质;可以送父母敬孝心;可以送朋友表友情;也可以送恋人献爱心。精品装可以送客户送领导,招金财。如果觉得贵,可以买畅想装、试吃装体验一下。


这是礼品装。

 

畅想装和试吃装是中果,我推荐买家庭装大果和特大果,真的越大越爆汁,越大越好吃,越大越稀有。少吃一点,吃好一点。1块钱左右一颗金桔,还是可以吃得起呢。最开始,我觉得好贵,但是看到其他滑皮金桔还要贵的时候,2-3元一颗,我觉得我们上架的还是很便宜了。


今天早晨我发了一条金桔上架的朋友圈,有朋友说:“没有时间做金桔膏”,谁说金桔只能做金桔膏,这还是停留在普通金桔的概念里,如果吃了这个滑皮金桔,你会舍不得做金桔膏。


每一颗都想经过味蕾的飞舞

每一颗都想感受透心甜的曼妙



不过,为了推广,我还是舍心做了滑皮金桔膏。



最后,我来总结,划重点了,这个金桔为什么值得买:


1,来自融安滑皮金桔的核心产区:大将镇;

2,有机种植,使用有机肥;

3,口感甜脆,无渣无酸无涩无麻;

4,发顺丰快递,速度最快;

5,不洗果,不打蜡,树上摘下来直发;

6,药食同源:金桔止咳化痰、生津利咽、醒酒消食,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降;

7,阳妈留了目前最好的一片金桔给我的朋友们;

8,这是一颗有身份的金桔,你值得尝试,推荐特大果;

9,吃过的都说好,尤其是饭后来几颗,生津利咽又消食;

10,我推广上架都值得买。



融安金桔曾作为中南海特供的果品,1985年,朝鲜主席金日成访华,指名品尝融安金桔;燕京大学创始人、著名政治家、外交官司徒雷登品尝后称赞是“上帝的水果”;我吃了一颗滑皮金桔后重新思考人生,决定推广上架,而且要去一次融安。



 

那么微店见吧,扫码进入微店或者点击“阅读原文”进入微店。



校对:庄子

山谷云岚

嗨,我是云岚,我是小哈的妈妈,从开始分享育儿故事到现在开始寻觅健康的食物,都是从成为妈妈那天开始的成长。


如果说曾经的文章让很多妈妈不再为孩子生病感冒而焦虑,那么以后的文章可能会让我们不再为食物的选择而费心,因为我会推荐我知道背后故事的食物给大家。


You are what you eat,真正的滋养来自健康的食物,我希望食物成为我们的药物,厨房是最好的药房,从生活中来到生活中去,过诗意而有力量的生活。


我的微信:may-yunlan






 

 


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