边度榜单 汗流浃背蓬头垢面地吃了这10家暗黑料理,才觉得回到了广州
何谓暗黑料理？
暗黑料理，指的是每座城市中只会秘密流传于顶级吃货口中的那些环境恶劣、食材古怪、服务基本等于零，却又好吃得让人们不惜排队等位也要受虐的无敌食肆！
边度君上周征集大广州暗黑料理提名，只获得接近400位刁（bian）钻(tai)吃货的投票，果然，只有顶级吃货才知道。
原文在此 边度公投 | 暗黑料理之王最终花落谁家？
于是，又到边度君放榜之日！
广州暗黑料理TOP10
今天发榜
此榜单由边度的大众吃货评审团投票，以及边度美食侦探的专业试吃好评度联合评选出最终结果。
边度（微信号：biandocity）
最佳美食指南
来吧，请接受视觉和味觉的双重冲击！
特别提示：处女座，洁癖，公主病慎入……
排名为倒序，所以，NO.1压轴哦
请你一定要坚持到最后......
广州最佳暗黑料理
明记（屎坑粉）
TOP10 ----------
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（图片来源于网络）
明记的招牌是牛三星粉，而因为离公厕很近，久而久之就有了另外一个独特的名字——“屎坑粉”每天中午都有那么一伙人，围在一棵大榕树，端碗坐在树下吃粉面，这样的场景现在也成了广州人的独家记忆。
地址：广州市荔湾区龙津西路恩洲南横街3号(富力广场后门消防局斜对面的）
广州最佳暗黑料理
无名炭炉鸡煲
TOP09 ----------
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一个鲜字可以概括所有。双倍分量的清补凉再加入三倍分量的去核红枣滚出的汤底，皮嫩肉美的清远鸡斩件落煲，老板娘立刻端上椒圈豉油和大碗姜葱蓉，鸡味浓郁，肥而不腻，鸡骨硬而脆，骨髓少，口口销魂。阅读全文 暗黑西关无名炭炉，够胆就来
地址：广州市荔湾区恩宁路钟巷9号
广州最佳暗黑料理
广记餐厅
TOP08 ----------
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最让人念念不忘的是那一煲黯然销魂的掌翼煲。此间老店经多年风雨及诸多挑剔广州吃货蹂躏依然屹立不倒，时常人满为患，敬请先行预约。待坐下煮掌吹水，奉送旁席各式粗口各式八卦，实乃居家旅行夜蒲宵夜必备选择。当你深夜离去，记得撩一撩牙，不带走一丝风采。
地址：广州市越秀区万福路154号宗德宾馆1楼(近文德路)
广州最佳暗黑料理
肥姨濑尿虾
TOP07 ---------- ▼
这里的招牌是濑尿虾。每个来过的吃货，几乎都要点那个跟伸直了的前臂一样长的巨大濑尿虾来留影。虽然很多人喜欢椒盐，为保证食材新鲜，劝你还是首选盐水吧，若嫌环境恶劣还尝试打包溜走，你会收获一个幸福的吃货之梦。ps，格子铺才是正宗，就是桌子都是黑白格子的。
地址：广州市越秀区文德路(近35路公交车总站，刘福记旁巷子)
广州最佳暗黑料理
吴川好味来
TOP06 ---------- ▼
冒着热气的手臂长的牛骨震憾登场！别着急啃，先喝一碗汤，所谓清汤，就是汤清而透亮。哪有清汤煲牛骨不腥的？要先扔进去大量的鸡鸭下去煲，煲出来的汤再煲牛骨，才会这么鲜，想腥都不容易。阅读全文 极鲜清汤牛骨，难以超越的暗黑料王中王
地址：广州市海珠区马岗顶西畔里后街六号之五（从马岗顶综合市场进去直入，见到一个小斜坡时左拐，穿过一个超小停车场，进入小巷走一二十米就到）
广州最佳暗黑料理
新联肠粉
TOP05 ---------- ▼
这里可以看到肠粉生产的整个过程，从点餐开始算起5分钟就可以做好一碟软滑之中带点韧性的肠粉。想吃好米香的肠粉得早点来，一般到了下午2点左右，阿姨便开始懒洋洋的打烊了。
地址：广州市荔湾区多宝路88号
广州最佳暗黑料理
涛哥生蚝
TOP04 ---------- ▼
这么一间没有招牌，没有服务，没有电话，菜品选择也不多的大排挡，慕“无名”而来者众，就是因为那几道招牌菜味道过硬，就其鲜美程度而言，可见在食材选择上不含糊：新鲜，优质。在这里味觉可以被照顾得不错，点菜时不妨听老板推荐，他推荐的味道亲测果然没有错。阅读全文 #边度好吃#三无餐厅奇遇记
地址：广州市海珠区后滘南大街景业高尔夫球会所旁(沥滘地铁站)
广州最佳暗黑料理
阿婆牛杂
TOP03 ---------- ▼
（图片来源于网络）
传说中全广州最有情怀的牛杂档，这里的牛杂焖得够烂又入味，浓郁的酱汁特别香甜。开档时间不定，据观察每周末开档的机会最大，鉴于阿婆已经是80多的岁高龄了，牛杂都是卖完即止，能不能吃到阿婆的这一碗有情怀的牛杂，还得看缘分。
地址： 广州市荔湾区芳村大道陆居路陆居市场招牌内(近地铁芳村站B出口)
广州最佳暗黑料理
晶彩轩（了能菜）
TOP02 ---------- ▼
（图片源自网络）
就是这家挑战你神经承受度，蚂蚁、竹虫、蜂蛹、蜻蜓蛹……据说都滋阴壮阳，于是，我们广州人就嘴巴一张眼睛一闭，因为吃就是生产力！如果有北方朋友来了要你拼酒，so easy~带来此地包管他们举脚投降！这里还有其它选择，比如号称“天梯软骨”制成的猪脆骨也是驰名。
地址：广州市越秀区海珠北路225号(近百灵路，市一医院门口直行到海珠北路就见到了，旁边是家五金水电商行。）
广州最佳暗黑料理
风筒辉烧烤
TOP01
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黑铁架，红炭火，烟雾缭绕，几排竹签火燎火热，如果烧烤界是个江湖，辉哥手持一把风筒，开辟独树一炽的烧烤风潮，有型有格。据闻大师最早是在东濠涌附近桥底出道，早就因食材新鲜，火候掌握得当，众刁钻食客却依然慕味而来。一晃20年，更因修得风筒烧烤神技而名动江湖。可看边度君深度报道 烧烤之神|原谅我一生不羁放纵爱自由
地址：广州市越秀区先烈南路23号（近华泰宾馆）
咩咩？这10间还意犹未尽？
边度君加送一家
广州最佳暗黑料理
荷塘食府（牛欢喜）
番外篇
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如果你看过彭浩翔导演的《低俗喜剧》，一定对片中那间端出各式野味让人咋舌的广西餐厅有深刻印象，但其实那场戏在广州一家餐厅取景。又如果你没有被频率极高的粗口吓到，应该记得里面提到一道“咸酸菜炒牛欢喜”，永成哥赞其“又滑又有嚼头，唔韧又唔起边”。咳咳，上图就是电影取景这家餐厅出品的铁板牛欢喜是也。其实也不过就是特别一点的牛肉嘛，就如有人喜欢肥美的鸡patpat。坦然试之，确实爽滑，芹菜洋葱彩椒增香，铁板啫得入味，口感特别。单纯小朋友不要问边度君牛欢喜是什么，口味略重，不解释。
地址：海珠区新港中路375号新市头大街七所大院内（丽影广场对面，地铁客村站B出口行五分钟可到）
★边度君在此忠告市民，食用后果一概自负，请三思！
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