【广州车展】广州车展累,不能亏了胃(下)

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楼主 2020-04-07 08:47:49
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昨天发的广州天河篇美食,得到各路好汉、大咖、叼嘴等等的崇(xi)拜(shua)。不少熟人带够了钱,欲带圈圈君全程走访一次。如此低端的手法,圈圈君岂能中招,没出场费一切免谈。

今天,必须是越秀区的吃的,貌似广州车展的业界人士超过70%都住在这个区。

还有,老板说的,还要认真点。

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住越秀的业内专家,一般白天都是穿插于各个厂商品牌,应付各路公关市场、面访诸位领导牛人、可能还要配饮在晚宴现场。


之后呢?一肚子的酒,不饿?

今天的第一推荐,必须牛逼轰轰:号称广州烧烤No.1的风筒辉


据未查证消息,这家烧烤摊在90年代中就开始老,全凭一只红色风筒闯荡广州烧烤届,味道正道飞起!


特别推荐烤生蚝。到现在都没吃过烤生蚝的同学,麻烦飘过,年纪太小。但是,没吃过风筒辉的,真的不能叫吃过烤生蚝。弄点蒜蓉、弄点粉丝,烤出来的叫加味烤。风筒辉的生蚝:不开壳连壳一起烤,烤熟后,原汁原味不加调料。不是吃,是喝到嘴里,谢谢!人均半打生蚝垫底,来点烤排骨、盐烧大虾、鸡脆骨,口味重的,还可以来点鸡肾,以备晚上不时之需。


越秀,绕不开的还是牛肉火锅。


不倒翁牛肉火锅。口味由重到轻,推荐麻辣汤底、沙爹汤锅、瑶柱冬瓜汤锅。手切黄牛肉、象拨蚌、鱼肚,三样属于必备品。当然,视经济情况考虑象拨蚌的必要性,反正圈圈君不得吃。


在东华西路230号的喜锅潮汕牛肉馆,也值得纠结选择。雪花肥牛、牛腱、牛腰、牛筋丸。佐料都简单的特制将有陪油蒜。


迷宫一样的越秀,必须来一样迷宫一样的烤鱼。


好难找。不是地方好难找,当然这个地方确实难找,没人带路真心要鬼打墙。这家烤鱼店都叫好难找,黄花岗剧院附近,圈圈君也只能说这个大概位置。这个是在广州能吃到的、或仅能吃到的媲美重庆本土高端烤鱼的店了。这个评价一出,其他的都是浮云。烤鱼之外,糍粑、兔头也整点。

还有家五哥酸菜鱼备选,中山一路17号。去点啥子?看名字,不多说。


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来一条精品线路。


有媒体大咖18号到广州,下了飞机到酒店放好贵重,立马、马上通过交通工具,在下午4点前,一定要在4点前(之后到的,后果自负),跑到西华美食。这家位于老城区百灵路口的烧腊档,是真正饕客宁愿排队3小时毫无怨言、港澳邻居回去手信的BOSS级烧腊档。叉烧、鸭下巴,能买就多买点吧。


手提烧腊,难免觉得不够。路过豪景酒店,请下车、龙记汕头牛肉店去吃完牛肉丸粉或牛肉干粿,视肚皮大小选择大中小,严重推荐至尊牛肉。弹牙、一咬有水喷出,反正圈圈君脑补的是《食神》中的撒尿牛丸。


19号请早起,东风中路粤财大厦的和苑酒家去喝个早茶,点份干蒸烧卖、干蒸牛肉,安逸。下午办完记者证,跑文明路218号,整个玫瑰甜品的杏仁豆腐和陈皮红豆沙。


之后,回酒店开始准备应付各类晚宴和之夜的工作了。


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