桑椹成膏,是一门传统的炮制工艺

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楼主 2019-06-06 23:12:23
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桑椹成膏,背后是技艺的沉淀

  “把桑椹放入锅中,加入冰糖,慢慢熬成稠状,就当桑椹膏了,这就是很多市面上制作桑椹膏的土办法”,三溪堂膏方制作非遗传承人吴长寅,“其实,制作桑椹膏,与我们的滋补膏方的熬制工艺是一样的,哪一个环节都不能少”。

口感细腻,回味悠长,靠的是细节

  吴长寅说,“看似简单的桑椹膏,其实就是一工夫活。桑椹榨汁,然后过筛,再沉淀,最后取清汁,膏的口感就是靠这样来的,没有这几项流程,口感不可能会很细腻。同样,与桑椹膏匹配的辅助中药,同样要走这些流程。然后便是武文煎煮、熬炼、烊化、再过滤,文火收膏,最后入已消毒过的瓷罐。”

六大桑椹膏,依托的中医养生体系

  “每人的需求不一样,每人的体质也不一样,因此根据个人的体质和需求,匹配相对应的秘制配方。”三溪堂李学杰中医师介绍说,“除了常规的桑椹养颜膏,三溪堂还推出了桑椹乌发膏、润燥膏、益智膏、安神膏和三降膏。”

1、桑椹养颜膏,肌肤年轻的秘密

2、桑椹乌发膏,头发变得黑而亮泽

3、桑椹益智膏,平肝明目健体益智

4、桑椹安神膏,滋阴补肾助睡眠

5、桑椹润燥膏,生津润肠防便秘

6、桑椹三降膏,防治中老年慢性病

桑椹膏制作说明

1、自备桑椹,三溪堂代加工

  (1)顾客自备新鲜桑椹10-15斤(隔夜的请注意挑拣,以防有坏的)。

  (2)请至医生处开方,选择适合自己的桑椹膏种类,凭处方加工。 

  (3)中药饮片、辅料及加工费合计:300元~600元/罐


2、选择三溪堂统一采购的桑椹

  (1)三溪堂选择品质上等的桑椹基地,统一批量采购。

  (2)请至医生处开方,选择适合自己的系列通用型桑椹膏,凭处方加工。 

  (3)桑椹、中药饮片、辅料及加工费约计:500元~800元/罐


3、精品桑椹膏

  (1)根据自身的身体状况,由医生一对一辨证,适当加入上等参茸贵细。

  (2)桑椹、中药饮片、辅料及加工费约计:1000元~2000元/罐


文:宋卫平




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