这店,全福州只有1家!不好吃就退货!

DA YU HOT POT

啊啊啊啊啊啊啊啊太醉人了！ 

这家店，不仅有能轻松盖住整张脸的毛肚，

还大胆地做出承诺：毛肚不好吃就退货！

涮进锅里，只要8秒就勾魂！

一口下肚，弹弹弹，嫩嫩嫩，脆脆脆！

三拼锅底，一次满足你的各种需求，

还有价值百万、最高纪录让人连喝16碗菌汤锅底！

火锅原料全部取自中国火锅之乡，

地排气设备，吃完味身上无油烟，

整家店，堪称全国火锅界神话般的存在！

它，足迹遍布了全国20多个城市，

只要有它在的地方，就会被堵得水泄不通！

这家逢开必排队的火锅店，

就是它——大渝火锅！

大渝火锅简直堪称流量收割机，全国20+个城市，每家门店，所到之处都能引起超疯狂的排队潮！每年超过200万人排队用餐，架势简直堪称火锅界的“春运”！

全场满座，店外等位，这么流弊的它，在火锅界真的没几家能赶超过！

2017年，大渝火锅更获得第一届中国餐饮“金玺奖”的最具新人气新锐品牌荣誉！多方权威认可，它真的一点都不简单！

左辣锅，右骨汤，菌汤在中间，一锅同时包含三种口味，一次性满足味蕾的所有幻想！锅底光是辣就分为好几个等级，牛油锅底还有变态辣，不管怎么搭都有你喜欢的那一款！

来这，绝对必点这口菌汤锅底！10+种的云南野山菌+鸡骨+鸭骨+筒骨文火熬制8小时，汤底醇香鲜美，特别滋补！

这口锅底光研发费就高达上百万，更重要的是，无论喝多少，都无限量免费续加！据说有人最高纪录连喝16碗！

辣锅原料取自火锅之乡，重庆石柱红辣椒、四川茂汶花椒、国家QS认证的一次性牛油、一次性现拆底料，绝对是上乘川渝火锅的配置！

捞到辣锅底部会捞到一个小笼子，里面装的是四川茂汶的花椒，花椒与锅底隔开，涮煮不沾食材，考虑得非常贴心~

特设地排气设备，所有的油烟一窜出来就直接被吸走，味不沾衣，吃完还能让你清爽地出门去约会~

摊开比脸还大的毛肚，只选进口水牛的第三只胃，全部牛场当夜现货，表面肚丝颜色明艳，绝对的新鲜！

毛肚采用“木瓜蛋白酶嫩化技术”嫩化，所以口感极其脆嫩，久涮也不会老！“不好吃就退货”的slogan可不是乱喊的！

只要8秒，就能获得一口又大又嫩又脆的毛肚！毛肚上的小刺挂着辣汁，入口牙槽嗦嗦嗦嗦，每一口都要脆到飞起~

除了毛肚，鹅肠也是火锅三宝里面必吃招牌菜。鹅肠精选1年以上、5-9月份的东北老鹅，鹅肠相对更宽厚、肥大。

“七上八下”开涮，8-10秒左右，等到鹅肠稍微卷曲就能开吃。口感脆爽有韧劲，沾有麻辣牛油香，一口就上瘾！

火锅三宝之一牛黄喉选用的是水牛的大动脉，色泽莹白，厚实饱满，不是一般的猪黄喉能比拟的！

每一块牛黄喉上面都切好了花纹，下锅涮个30秒，牛黄喉就足够入味。牛黄喉非常地脆爽，质感饱满，韧性十足。咀嚼起来，你能感受到黄喉和牙齿的胶着~

菌汤锅底的最佳涮菜就是它——乌鸡卷。片片薄如蝉翼，纹理细腻，满满一盘的分量还是不少的！

乌鸡卷经过菌汤的涮煮，滋味上更增添了一分鲜美。不需要任何蘸料，直接入口，就能尝到乌鸡肉自身的鲜美~一口乌鸡肉一口菌汤，滋味非常美妙~

纯手工打制的虾滑在纹理间还能看见真实的虾肉颗粒，放在竹筒里，上桌后，服务员还会亲自帮你滑，非常贴心~

虾滑每一颗都又Q又滑，口感筋道十分弹牙，油汁在嘴里一迸开，鲜与辣同时萦绕在舌尖上，让人特别喜欢~

一盘里均是只只精选活虾上桌，虾身透明，虾壳光滑亮泽，不是死虾冻虾能比得上的质感，新鲜品质看得见！

粉嫩嫩的身子，沾染上牛油的香气，一入口就香气满溢！虾肉又弹又饱满，一咬还能吃到鲜甜的汁水，炒鸡棒！

这道油面筋也是非常特色的菜品，据说是无锡的特产。外皮金黄，内里绵密，第一眼绝对会错认为是豆腐泡。

油面筋吸了满满的汤汁，一口就能感受到它的柔软多汁。绵密的细孔中溢出鲜美的汤汁，一抿似乎就能化在舌尖~

无骨鸡爪骨头剔除得非常干净，绝对是爱吃火锅的懒人控必备！一开火就能往锅里扔，涮煮时间越长越好吃~

鸡爪口感厚实有嚼劲，弹性超足！越是咀嚼，牛油的香气越足，麻辣得让人直呼过瘾，每一口都是满满的胶原蛋白！

极具重庆特色的酥肉，既能当小吃，也能下锅涮煮。直接吃外酥里嫩，涮煮吃肉汁饱满，两种吃饭味道都不错。

从没想过吃一顿火锅还能治好我的选择恐惧症，20+种酱料齐刷刷地围成一圈，想怎么搭就怎么搭，就是这么任性！

除了常见的酱料外，这里还有特制的菌王酱、金沙蒜蓉酱、大渝麻辣酱……酱料台上还贴心提示出4种酱料的组合搭配方法，服务100婚啊~

连香油都是自助的，酱料+各种应季水果现切自助只要8元/人，你说是不是良心到犯规了！

复古煤油灯、铁质栏杆、绳索、船桨、游泳圈……满屏的海洋风，新潮时尚style！头顶上的灯光打下来，仿佛就坐在一个飘在海面上的船舱。

整个空间，还特辟出一块透明厨房区域，一进店就能看得到！所有的食材从出品到呈现都能看见，在这吃火锅hin安心哦~

So，这口让全国人民都疯狂排队的大渝火锅已经到福州了，就等你来撩咯！Ps.相信我……一定要早点去排队！

大渝火锅

门店地址：福州市台江区金融街万达广场3楼（2号门支扶梯上楼更近哦~）

门店电话：0591-83301217

营业时间：10:00-03:00

图片：四毛（部分来源网络）

编辑：瀋氷