5折!姜撞奶免费送!火爆全国的姜撞奶,终于来萍乡了!
它终于来萍乡了！！！
★ 它不仅是甜品，也是广州的非物质化遗产
★ 现点现撞，见证姜与奶的完美结合
★ 百种老广味甜点小吃，一天根本吃不完
★ 这么一大桌，5折后只要50元左右
最热销的招牌姜撞奶
首次品尝曾氏财家的甜品，必先点一碗日销600+碗的招牌姜撞奶。中国风的青花瓷碗颇有老广东风味，但尝过的都知道这碗奶很特别！
“ 与奶相撞的姜汁有讲究 ”
要与奶撞出一碗好的姜撞奶，首先在挑选姜上面就非常讲究。一定要够靓够老且要长期晒太阳。
榨之前要用风筒吹，然后把晒好吹好的姜放入榨汁机中榨碎，最后再用纱布包好用力挤压。这样，一碗浓缩的新鲜姜汁才算好的姜汁。
姜撞奶有3个口味：小辣、中辣、大辣。默认中辣，要别的口味的须在点单时提前说明。
“撞前才加热的水牛奶”
好的姜汁当然得配上好的牛奶，他家选用世界上最接近完美的牛奶——水牛奶!!!水牛奶的蛋白质含量和脂肪含量要比牛奶高！
他家的水牛奶都是从佛山运过来的，且不能超过3天，上桌前才能将其加热。加热时，需手动搅拌。
“现点现撞才更有滋味”
正宗的姜撞奶都必须是在客人面前现点现撞的，将70°的水牛奶与姜汁“撞”在一起，让客人现场见证姜与奶的完美结合，且不加任何添加剂，很有仪式感！
撞完后，盖上盖子静置2-3分钟。检验一碗姜撞奶成功的标准，就是将勺子放在奶上，看勺子会不会下沉。
刚撞好的奶特别Q弹，舀一勺，奶香味和姜味一起飘了出来，入口特别香醇软滑！PS：吃的时候不要搅拌哦！
搭配红豆的姜撞奶更惹人爱
红豆和姜撞奶的组合是店内最受欢迎的！甜甜的红豆能稍微缓冲姜的冲击，使奶香味更突出。撞得好的姜撞奶，红豆放上去不会下沉！
除了红豆，还有莲子、椰汁、杏仁或核桃与姜撞奶搭配，每一款都是不同的风味。
爱吃双皮奶的吃货不可错过
除了姜撞奶，双皮奶绝对是他家卖得最好的！一共有5种搭配，而芒果味的是双皮奶系列中卖得最火的。
一定要强烈安利的咖喱鱼蛋
店内的小吃不多，但每款都是精品！而在小吃中，小编强烈给大家安利这份咖喱鱼蛋！口感Q弹，咖喱味十足，吃到停不下来！
吃两个月都不会重样的各种甜品小吃
红豆沙、汤圆、黑糯米、冰沙、西米露、凉粉、卤水鸡爪等等！要想把这些甜品小吃都吃个遍，就算再大的胃，一天也吃不完！
曾氏财 · 姜撞奶
人均消费 15-20元左右
美味地址 萍乡市安源区润达国际大荧屏下的一楼外街（靠近秋收起义广场）
美味热线 18907479431
营业时间 11:30—23:00
来源：萍乡美食
