嗨喽!朋友们!
又到了一年一度的粽子节啦!
当然了
好像每年端午节都要搞事
伴随着粽子节步伐的
还有世界杯!
还有暗中发力的“美味东风”
之十佳员工食堂评选活动!!!
如果假日让你忘了这件“食为天”的大事
让我们剧情回顾下~~~
活动由东风公司工会主办
公司所属各单位工会协办↓↓↓
咱的海报见东风各基地各食堂~
咱的投稿,已到令邮箱扩容的地步~
世界杯不完,我们不叫停!温馨提示,端午小长假归来,美味东风之“十佳员工食堂”评选活动,即将进入最最最最为重要的环节!亲爱的小伙伴们,要一直这么给力哦!
您的投稿,对您所在的食堂很重要!抓紧最后2天的投稿时间,走进食堂,拿起手机,记录美好“食”光!
接下来,
“美味东风”食堂里的粽子系列
了解一下!
甜咸之争?显然不完全!
广袤的中华大地上
粽子的种类百花齐放
总有一款你喜欢的
一
东北三省与山东的
黄米粽
黄米粘糯
红枣甜香
吃时如感不够甜
还
可
以
沾
糖
黄米粽子是一种山东小吃。黄米还叫黄黏米,除了血糖指数低,大黄米的营养价值更高于糯米,并与小米相当。它的蛋白质、矿物质铁、钾、锌等,以及维生素B1、维生素B2等都优于糯米。同时,我国中医认为,大黄米还有益气补中的功效。
二
北京与河北的
蜜枣粽/果脯粽
甜
甜
的
~
晶莹透亮的糯米
金黄的蜜枣
每一口都是清爽和甜蜜
三
河南的
竹筒粽
竹筒饭用新鲜的
各种竹筒做容器
用蕉叶或粽粑叶封口
清
香
淡
雅
吃筒竹饭,古已有之。那时,上山打猎,出远门做活,不便带锅带碗,只能就地取材煮制竹筒饭。而今,因竹筒饭色美味香,节庆时,人们仍好吃竹筒饭。
四
陕西的
蜂蜜凉粽
它形似菱角
白莹如玉
清凉解暑
芳
香
可
口
蜂蜜凉粽始于唐代,是由唐代"烧尾宴"上的"赐绯含香粽"演化而来的。在那个"环肥"为美的年代,这"赐绯含香粽"一定风靡了长安的街头小巷,似乎《西游记》里也有描写,大概是某个国王的爱妃正在食粽,忽被妖怪掳去,受了惊吓积食成疾的。可见凉粽虽好,多吃却也于胃不益。
五
福建的
烧肉粽
烧肉粽历史悠久
具有香甜嫩滑
油润不腻
传
统
名
吃
肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等为原料。制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。
六
广东的
各种粽子
广东的粽子种类繁多,如裹蒸粽、双蒸粽球、芦兜粽、鸭母稞、枕头粽等,会吃的广东人真的是把粽子玩出了花样呢!
粽子
七
四川的
椒盐豆粽和
腊肉豌豆粽
椒盐豆粽是四川别具特色的食品。先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。
腊肉豌豆粽这种牛角型的粽子成品比较小,制作起来虽然比三角形的慢(因为个 小,重量就轻)但是吃起来绝对比那种特大号的粽子有情趣和口感。
椒盐豆粽
腊肉豌豆粽
八
网红肉粽
卫龙辣条粽
什么?还在啃卫龙的辣条?卫龙的辣条粽了解一下?
包裹五花肉腊肠、梅干菜及卫龙魔芋爽, 层层滋味在唇齿间热情演绎。连卫龙都拥有了属于自己的粽子,可见粽子在大家心目中的火热程度啦!
说了这么多
一定有您喜爱的家乡的味道
如果真的没有
那就请留言告诉我们吧!
东风职工之家
祝大家端午安康!
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东风职工之家