仲夏端午
烹鹜角黍
端，始也
谓五月初五日也
据《荆楚岁时记》记载
因仲夏登高，顺阳在上
五月是仲夏
它的第一个午日
正是登高顺阳好天气之日
故五月初五亦称为“端阳节”
关于端午的起源
有很多种不同的说法
一说祭屈原
“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”
郁郁不得志的屈原惨遭流放
内心苦痛的他自投汩罗而死
古人哀之
至此日
以竹筒贮米投水祭之
屈原之死
为这个节日增添了浓烈的悲壮色彩
注入了爱国主义精神
成为凝聚中华民族“根”与“魂”的独特节日
二说忆曹娥
“碧艾香蒲处处忙
谁家儿共女，庆端阳”
东汉年间
少女曹娥因父亲溺江而亡
沿江哭寻
不见父尸便投江自尽
曹娥被誉为孝女典范
孝行传唱千古
因此
端午也有尽孝日的意味
人们修庙拜祭
既感念曹娥孝心
亦祈求佳节家人团聚
三说思伍子胥
“眼前多少不平事，愿与将军借宝刀”
吴王夫差罔顾辅臣伍子胥谏言
听信奸臣挑唆
赐其
并于五月五日投尸江中
然而
伍子胥被谗杀后忠魂不灭
江浙之地为纪念他
逆涛竞渡迎“涛神”
追忆冤魂
端午节不仅蕴含了中华民族
正直磊落、忧国恤民的人文理念
更包含了人们遵从自然律令
趋吉避害的生活智慧
“不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平”
唐人诗中
早已将一年一度的端午节
称为祈求平安健康节日
体现着人们对健康与平安的期盼
在屈原故里端午文化节，人们聚集在一起开展祭屈原、诵诗歌、赛龙舟等一系列活动。 郑家裕 摄
“五月五，是端阳
门插艾，香满堂
呷粽子，洒白糖
龙船下水喜洋洋”
千百年来
端午的初始功能在岁月的侵蚀中
变得模糊不清
但多种多样的习俗却一直流传着
“樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶”
端午时节
蛇虫出没、暑毒盛行
民间饮雄黄酒消灾避疫、驱邪避虫
一位老人在为孩子点雄黄酒。 王爱平 摄
雄黄酒除饮用外
人们还会用它在小儿额上画“王”字
俗称“画额”
一借雄黄以驱毒
二借猛虎以镇邪
“何以致叩叩，香囊系肘后”
在湖北省秭归县屈原故里景区端午习俗馆，家长和孩子学做香包。 王爱平 摄
古人常以香囊相赠
以寄托彼此的深情厚意
端午佩戴装有草药的香囊
取其芬芳
有助于驱蚊祛瘟
寄愿一整年都平安顺遂
“五月五，龙船鼓满溪路”
吼一声，锣鼓喧天
划一桨，欢呼雷动
彩旗飘舞彩球腾空
鞭炮齐鸣喜庆热烈
在湖北省宜昌市秭归县，人们在进行划龙舟比赛。 郑家裕 摄
每每龙舟比赛
池中龙舟飞渡
岸上人山人海
湖北秭归县居民扛着龙头走向江边准备安装龙舟参加比赛。 郑家裕 摄
在每次龙舟赛前
人们还会举行简单而隆重的
“放纸龙”祈福仪式
纸龙身上印有“一帆风顺”等标语
祈求赛事顺利、风调雨顺
“游过龙舟水，百病衰气除”
龙舟寓意吉祥
人们认为龙舟滑过的水是“大吉水”
人们相信游“龙舟水”
可以洗去霉气、辟退邪气
带来好运，祈求合家平安
“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”
端午节在门口挂艾草、菖蒲
就像贴上一道灵符
可以趋利避害
艾草菖蒲所挥发出的特殊气味
可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气
吃五毒饼
提到“五毒”
总是让人毛骨悚然
但是五毒饼并不是
以“五种毒物”为馅的食品
它是人们为端午节特制的一种圆形糕点
上面印着五毒图案
“蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆”
小朋友在学做五毒饼。
相传每年初夏时节
正是毒物滋生活跃的时候
古人将五毒印在食物上
细细咀嚼
颇有点“咬牙切齿”的趣味
也有着以毒攻毒的寓意
祈求消病强身
几位老人正在亲手缝制五毒衣。
除食“五毒饼”之外
五月端午之前
家中的小孩儿还要穿
“五毒衣”“五毒肚兜”“五毒鞋”
戴“老虎帽”，系“老虎褡裢”
都是为了能让家里的小孩儿
避开这些害虫
也能让他们趋利避害、健康成长
吃粽子
粽子
又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”
其由来已久，花样繁多
明清两代
粽子是吉祥食品
赴考场前要吃形状细长
像毛笔的“笔棕”
谐音“必中”
包粽子。新华网发 陈文武 摄
马拉溜
在岭南地区
端午有一个与粽子有关的奇特风俗
“马拉溜”
从五月初一、二起
母亲会在孩子脖子上挂一个碱水粽
并叮嘱孩子要等到端午才能剥开吃掉
据说也是辟邪之用
......
时至今日
在端午节的各类习俗中
人们对吃粽子情有独钟
并且脑洞大开
做出了各类奇奇怪怪的粽子
比如辣条棕
从外面看，粽子还是那个粽子
下口却是满嘴的辣条
是无知限制了我的想象力
榴莲棕
友情提醒
在公共场合吃这种粽子
小心被打喔
臭脚棕
形似古代的三寸金莲
馅料里有臭豆腐
据说闻起来像极了臭脚味儿
这样的粽子你下得去口吗？
娘惹棕
你肯定这个粽子不是发霉了？
不不不，你听我解释
这是因为加入了“蓝花汁”
故呈现出蓝色
不知道吃起来有没有植物的清香
泡椒棕
咸甜之争什么的在这里都不叫事儿
让泡椒棕来刷新你的认知
酸爽无比
真真粽子中的战斗机
还有最土豪的粽子
（鲍鱼棕）
最灰头土脸的粽子
（贵州灰棕）
最丰盛的粽子
（海味粽子）
最不像粽子的粽子
（拔丝粽子）
......
总之
粽子之多
只有你想不到
没有做不出来的
今日端午
你吃什么味的粽子？
端 午 安 康
来源：新华网
编辑：岳靓
审核：管晶晶
