【原创】白菜别在炒着吃,换种新花样,比吃肉还好吃

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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肉食吃多了也要给自己换换口味,今天小编教你做一道用白菜做的美食,味道棒极了。绝对比吃肉还过瘾,一开吃能吃一大盘!



开胃辣白菜


所需食材:

大白菜1棵,大蒜,老姜,辣椒粉,辣椒碎,白糖,精盐,白醋

先把白菜去根,掰叶清洗干净

将白菜拍几下从中间切开,切斜刀

切好之后放入盆中,撒入4到5勺精盐,拌匀后腌制5—6个小时(我这个是懒人的做法,如果白菜不切片的话需要腌制8—10个小时)

准备好姜蒜

姜拍下切末,蒜拍碎切末备用

苹果和梨洗净去皮待用

将苹果,梨擦丝

倒入半碗辣椒碎和辣椒粉

加三大勺白糖,四勺白醋 

放入蒜末姜末拌匀

把腌制好的白菜用清水清洗干净,挤干水份

放入调制好的浆料中搅拌均匀,搅拌均匀后在腌制12小时就可以开吃了。

喜欢吃馒头的可以把馒头从中间切开,夹入辣白菜就可以美美的开吃了。这个方法比较简单在家都能做的,腌12个小时就能吃,快动手试试吧~

你知道我在等你吗?想说的话,在底部留言告诉我们哦!



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