贵阳
吃货
黑卡
贵阳吃货黑卡 由 贵州微联盟 发行
致力于为贵阳的吃货们提供
美味、精致的美食、休闲体验。
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在贵阳,三句不离吃,无论大宴或者小酌,餐桌上都少了色香味俱佳的卤味。
如果不是那天我在紫林庵堵了一个小时,如果不是那天北风太冷而走进汇金星力城,或许我就要错过这家卤味馆。
店名是厨房里卤味馆,刚走到门口就感受到服务员的热情服务,笑眯眯的给客人递菜单。
店面不大,但是装修的很有个性:经典的LOFT风格呈现在我的眼前,墙壁上画满了涂鸦,硬气的钢铁构建出充满工业风的空间,铁网作为隔断,将餐位一桌桌分隔开,提供宽敞、大气的用餐空间。
木纹桌子上方射灯的光将菜单照得很清楚,虽明亮却不刺眼。
用35年的时光卤好一锅卤味 卤水|食材|用料|摆盘 | |
【卤水】 | 传承35年正宗秘制老卤水,28道天然植物草药配置而成 |
【食材】 | 老母鸡和筒子骨精心熬制汤底 |
【用料】 | 精选食材,新鲜品质 |
【摆盘】 | 精致摆盘,让吃卤味也能有格调 |
初到厨房里,不知道点些什么好,服务员向我们推荐了店里的几款招牌卤味:卤鸡咯咯、卤五花肉嘎嘎、卤肥肠、卤猪蹄、卤牛肉。
幸好途中搭讪的几位妹纸很能吃,不然我一个人还真吃不了这么多美味。
▲ 卤鸡咯咯 ▲ 卤五花肉嘎嘎 ▲ 卤肥肠 ▲ 卤猪蹄 ▲ 卤牛肉 |
太久没吃卤味的我感受到五花肉带来的温柔;被糯香肥厚的猪蹄深深吸引住的我就这样轻易被暴露……嚼劲十足、入味到心底的卤牛肉,还有卤到舌尖都高潮了的卤肥肠!(咳咳……人家还只是个宝宝!)
没点主食怎么过瘾,来两份热门饭食好了。老贵阳酱油饭、芽菜脆哨饭是厨房里的推荐,错过了它们对味蕾来说是很可惜的一件事。
老贵阳酱油饭真的是令我惊喜的存在,酱香味十足的炒饭,混入切丁的甜肠、脆哨,肉香四溢,甜肠带来的微甜口感在口中爆开,每一粒米饭都吸足了食材的味道,饶有回味。
而芽菜炒饭则是另一种体会,脆哨末、芽菜和米饭在口腔里交融,带来丰富的口感,筒筒辣椒的微微辣味将这口感升级,一份炒饭不到几分钟就被我们几人吃得一干二净。
▲ 老贵阳酱油饭 ▲ 芽菜脆哨饭 |
吃完了点的菜,我们准备走人的时候,老板端上来两道新菜:茶香小河虾和辣卤花甲。老板说:“看你们吃得那么香,这两道新菜就赠送给你们!”
哎呀呀!这怎么好意思呢?于是我毫(hen)不犹(yao)豫(lian)的……接受了!
茶香小河虾,加入了湄潭的翠芽茶叶,选用本地的小河虾炒的。因为加入了茶叶,所以炒得香脆的小河虾还带着淡淡的茶香味,没有油腻的口感,反而带着一丝清爽。
辣卤花甲是用厨房里的卤水为基底的秘制酱料炒制的,处理得干净的花甲吃不到沙子,嫩嫩的花甲肉还带着卤香。
我喜欢吃花甲前先抿一口汤汁,这样吃花甲的前后都能感受到汤汁给味蕾带来的香味。
▲ 茶香小河虾 ▲ 辣卤花甲 |
吃完了这些卤味,我环顾四周,还有许多人在享受厨房里的美食,看他们脸上洋溢的笑容,我已经明白了为何会有这么多人对厨房里赞不绝口了。
因为用心做出来的菜,一定会带给吃饭的人幸福的笑容吧。
由【厨房里卤味馆】
提供吃货黑卡专属福利!
汇金店和小河万科店通用
活动时间:2016年12月7日-12月9日
卤味:
卤鸡咯咯、牛橡皮、卤五花肉
卤菜:
莲花白、笋尖、苕粉、三角豆腐、藕片、土豆片
小吃:
口味鸡、豆腐圆子
炒饭:
盐菜脆哨饭、洋芋丝炒饭
果汁:雪梨汁一扎
蘸水:4份
纸巾:1包
总价:228元
黑卡五折价:119元
黑卡说明:
1、请在点单/购买前出示贵阳吃货黑卡,凭黑卡咨询店员使用本福利;
2、活动期间持黑卡使用福利,福利单次有效;
3、此优惠不能与贵阳吃货黑卡长期福利和其他优惠同时使用;
4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。
黑卡办理咨询:
厨房里汇金店
电话:0851-88554234
地址:紫林庵汇金星力城六楼
厨房里万科店
电话:0851-88665550
地址:小河区长江路与珠江路交汇处万科大都会五楼
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