今天只是一则普通的药膳科普知识

保健药膳：            

主要包括减肥药膳、美容药膳、增智药膳、增力药膳、明目药膳、聪耳药膳、益寿药膳及防病与抗衰老药膳等。

治病或辅助治疗药膳：           

此类药膳是在专业药膳师或临床医师指导下，遵循辨证施膳的原则而遣药配膳。如解表药膳、祛痰止咳平喘药膳、健脾助消药膳、清热生津药膳、益阳祛寒药膳、泻下通便药膳、理气止痛药膳、安神助眠药膳等。

流食类：      

包括 汁：如鲜荷叶汁、鲜藕汁等；饮：如《圣济总录》姜茶饮等；汤：如《千金方》葱枣汤等；酒：如枸杞酒、木瓜酒等。

半流食类：     

包括膏：如《积善堂经验方》乌发蜜膏等。粥：如《圣济总录》枸杞羊肾粥等。糊：如藕粉、菱角粉之类。羹：如治疗产后乳少的猪蹄通乳羹等。

固体类：      

包括糖果：如《随息居饮食谱》柿霜糖等。饭食：如茯苓饼、八珍糕等。菜肴：如香椿鱼、冬虫草鸭等。

有谷类；蔬菜类；禽肉类；果实类等等。