最大的谣言:净水器过滤后的水是刮骨水?
网上有各种各样净水器过滤后的水是刮骨水的文章,此类文章都有一个共同的特点,就是以一个专家的姿态,老气横秋地奉劝消费者们千万不要再喝净水器过滤后的水了,不仅没有身体所需要的营养,而且还对身体有害!
净化水=刮骨水?
这是真的吗?
在探讨这个问题之前,首先要明白一个问题,水在人体中的作用是什么?无非就以下五种:
1、食物消化
2、营养输送
3、血液循环
4、废物排泄
5、体温调节
由此看来,水的作用并不包括补充人体所需的营养在内。
再说了,缺什么营养你就应该通过相关的饮食进行补充,还没有听说过身体所缺的营养和维生素要通过水来获得?
况且你要是信了这个说辞,岂不是顺利地着了山寨净水器的魔道,那些市面上鼓吹可以控制“三高”,可以美容,还能有效预防癌症的净水器,功效绝对大于身体所需的营养元素,你会相信吗?
我们的生命“没有水是万万不能的”,但也不能妄下定论“水是万能的”啊。
真相来了!
关于这一问题,、内地多名专家为净水辟谣,还原真相。
香港大学生物科学学院教授王明福:科学上没有“生命离子”的说法。纯净水是指采用过滤、加热等方式纯化的水,不含添加物,可直接饮用。
比如,根据过滤方式,纯净水分不同种类,以活性炭吸附过滤方式处理的是过滤水。经活性炭吸附过滤处理的过滤水中含有对人体有害的元素,保留有利的元素,不是100%去除了所有的元素。
3m净水器即采用活性炭吸附过滤处理方式。活性炭更能有效抑制细菌,强化去除重金属效果,强效去除voc(53种挥发性有机物),同时加上烧结复合活性炭吸附过滤,配合“黑色奇迹活性炭棒”的双重过滤技术,能高效吸附各类杂质,保证更洁净饮水。
华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青:纯净水并不是不含任何微量元素,只是通过处理以后,钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少。
鲁青介绍,人体体液的正常ph值在7.35—7.45之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液ph值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系,ph值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节作用会减轻ph值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。因此,吃酸性物质和吃碱性物质,对人体没什么影响。
华中科技大学同济医学院教授吴志刚:纯净水属中性或弱酸性,经过胃液调酸、肠道吸收,并不会改变脏器和组织的ph值。“对人体来说,本质上喝水都是补充h2o。”
上海理工大学环境工程系教授徐国勋:“我不赞成‘生命离子’的说法。食物里含有人体所需的营养物质元素,水主要是提供人体所需的体液。”
由此看来,那些想要通过喝水补充人体所需营养的人恐怕要失望了!
什么是健康水?
世界卫生组织关于健康水的三项标准和七个条件为:
(1)健康水的三项标准:
①没有污染的水(称为净水)
②没有退化的水(称为活水)
③符合人体生理需要的水(称为整水)
(2)健康水的七个条件:
①不含任何对人体有害及有异味的物质(净化)
②小分子团水(o17核磁共振半幅宽度﹤100hz);(小分子团化)
③水的营养生理功能强(即水的溶解力、渗透力、扩张力、乳化力、洗净力、代谢力等);(活化)
④ph值呈弱碱性(7.0—8.0);(碱化)
⑤水的硬度适中(以caco3计,介于50—200mg/l);(软化)
⑥人体所需矿物质和微量元素的含量及比例适中;(矿化)
⑦水中溶解氧及二氧化碳的含量适度(水中溶解≧7mg/l);(生化)
健康水是净水、活水、整水的完全统一、缺一不可。只有这三项标准、七个条件全部达到要求,才能称为健康水。
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