凌晨3点的广州街头居然还有这么多吃夜宵的地方,今晚就组队走起!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


编辑:饿醒了就要去找吃的winston


|深夜食堂|


凌晨3点,广州街头总会有人在街上游荡

他们当中可能是因为半夜饿醒了出门猎食

也可能是因为刚出酒吧出来继续下半场

但都离不开一个共同点,找!吃!的!


好多人都说 广州是座不夜城

这座充满生活的气息的城市

24小时都有人在寻找美食

但很多人不理解

为什么不少广州人都喜欢吃宵夜

着数君认为

可能是广州人更懂得享受生活

蘸着夜色,约上三五知己

吃起来更有另外一番风味


今天就要为你揪出

那些凌晨3点还在营业的深夜食堂!

睡你麻痹起来high!


01
无名炭炉鸡煲

天一黑,老板娘就麻利的端出一锅锅鸡煲,

店内有两种鸡,清远鸡和扇鸡,78¥

肉质鲜嫩,鸡都是现点现宰,

去这里吃宵夜就别想着服务和环境了,

有客人问有没新鲜的支竹,

她说‘’有,你自己去买。

汤底是很香的药材锅底,枸杞红枣很足!

厚实鸡肉,喝一口鸡汤,

暖流贯通全身,新鲜宰的鸡味道极为鲜甜

难怪就算是夏天,也有很多人排队也要吃到

地址 | 荔湾区恩宁路钟巷9号

营业时间 |全天

人均 | 50元


02
天台厨房

一间开在天台的宵夜大排档

在天台搭棚做生意,风味十足


招牌必点菜就肯定要数这个奇味鸡煲,88¥

鸡肉新鲜,用自家秘制酱汁焖制作吗,

嫩滑之余十分入味!

着数君最爱他们的烧茄子,28¥

上台的“滋滋”声伴着茄子的香气

味香酱浓,引得唾液自然分泌


田螺蒸猪手,螺肉超大粒,38¥

紫苏味浓郁,吃下去有一股蒜香,

铺上猪手一起蒸,

连猪手也吸收了螺肉的精华,味道极鲜。


地址 | 海珠区南田路松漱前13号(近南田路电车总站)

营业时间 | 17:30-4:00

电话 | 13802799642

人均 | 50元


03
炳胜品味

从大排档发展到今日,

是广州比较老牌粤菜馆辣。


招牌啫清远鸡,将清远鸡直接放瓦煲里,68¥

加上特制味料和酱料猛火干逼,

饱含汁水的鸡肉蒸腾出致命的香气,

吃一口就知道什么叫“攞命”

盐烧小圣子,忘了多少¥~

因为用盐烧没有浓汁厚酱,

所以保留了清甜的汁水,

很大程度上保留了圣子本来的肥美肉滑

经过改良的粤式水煮鱼,用的是广式砂锅,

山椒和酸菜吊出极为酸爽的鲜辣,68¥

舌头微微发麻的感觉使得舌尖不停打转

地址 |天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)

营业时间 |11:00—04:00 

人均 | 115元


04
榕记

一家三代传承做蛇,

在广州做蛇已经很多年,

同样也是个宵夜圣地!


水蛇粥熬出甘细绵嘅粥底,128¥

用老母鸡和水蛇骨熬,十分清甜,

吃下一口,舌头中部仿佛染上了瘾,

一股忍不住再吃的冲动涌上脑海。

果园鸡炒米粉,鸡肉肉质细嫩,68¥

结实不轫,米粉完全吸收了鸡汁的清甜味道,

弹牙爽口,就算止住了我的饱腹感,

也止不住继续想要吃的欲望!

姜油蛇片加鲍鱼,蛇肉已经起骨,时价¥

脆爽至极!鲍鱼汁嘅鲜味,

融入蛇片仲有自己腌制带有酸味嘅姜,

令到蛇肉极之鲜味。


地址 |海珠区滨江西路266号(近海珠桥)

营业时间 |早茶:07:30-14:00、午饭:11:00-14:30、晚饭夜宵:17:00-04:00

人均 | 96元


05
福临门

一间在珠江新城就能吃到鸡煲的神奇地方,

独栋别墅,树林环绕、临江夜景.....


以前吃鸡煲都是在老城区的巷子里,

着数君没想到珠江新城也有...

看着燃烧的炭炉总会有种独特的情怀

椰子鸡汤底,建议什么都别管,168¥

先喝一口汤,清甜得入心入肺,

轮番烫煮后,鸡皮开始卷曲入口爽脆,

爽脆嫩滑且一点也不腻蘸上豉油足已感人

地址 |天河区珠江新城猎人坊12栋

营业时间 |11:00-14:00 18:00-凌晨3:00

电话 |18925013544


06
喜哥湛江生蚝餐厅

看上去是件普通的大排档,

但海鲜好味到随时会飞起!


晚上5点半后开市,主打湛江特色烧烤,

生蚝鲜甜充满海水味,蒜蓉放得很足,

吃完生蚝再把鲜甜的汁水喝完,劲爽!

55¥/打

沙虫粥直接用生米煲粥,

表面有一层发亮的米油,

倒入新鲜沙虫,把米粒煮至绵滑,

入口十分清甜!

28¥/两

地址 | 越秀区沿江中路379号(江湾大酒店对面)

营业时间 | 17:00-4:00

人均 | 83元


07
不倒翁

一间就开在江边的烧烤+火锅店,

这间店的最厉害之处是

宵夜界名人风筒辉进驻了,

在天台做了个烧烤档!吸引不少粉丝去“朝圣”


用风筒的烧烤更易掌控火候,

烧出来的东西火候控制的恰当好处。

生蚝超级大一只,不开壳原只烧,

蒜头葱花什么的都没有,

上台后自行打开壳,原汁原味!

16¥/2只

用秘制酱汁腌制过的排骨,

一层肥一层瘦一层骨,

咬下去肉多之余有点油脂渗出,肉味浓郁!

9¥/串

地址 | 越秀区沿江中路365号(江湾大酒店对面)

营业时间 | 17:00-3:00

人均 | 108元


着数君已经组好队去吃夜宵了,

难道你就不想share出去,组队走起?



本文由《睇完有着数》栏目组原创,转载需注明出处,违者必究


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