【马栏山上】杨楠:幸福就是吃香喝辣不长肉

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楼主 2019-02-25 02:58:02
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直播间里的小自由

镜头里的杨主播,漂亮、干净、邻家女孩般,溢满亲和力。回忆第一次撞见她,赶上金鹰955《吃香喝辣》节目在一家苍蝇小馆里做直播。干练的马尾,一身短打运动装,笑容和筷子一道,无拘无束的挥舞着。

看得出来,杨楠今日可花了点心思打扮了一番。以致于传达室的阿姨见到她都要“咦”上一声,“杨妹子这是要干嘛呢”。杨楠笑了,指指身后的摄像机,冲阿直眨眼。

“好多人问我为什么不去做电视?坦白说是因为我比较懒吧,每次录制节目,又要化妆啊,又要搭衣服啊……” 半小时的一问一答,杨楠颇为努力的保持着“正襟危坐”的女神形象,却总是在不经意间自我“破功”。这个天天在外“吃香喝辣”的女主播,分明是个天性闲散小文青,被自身的小心思包裹着的小姑娘嘛。

大湘网:学生时代就立志要做个电台主持吗?

杨楠:立志谈不上,但是心里有过盘算,如果是在电台和电视中间选的话,我个人肯定是倾向于电台的。

大湘网:为什么?播主专业的女生应该都很想到大荧幕上发展吧?

杨楠:是的,大环境如此,大家都要博出镜率嘛。但从大学开始,我就一直都个憧憬,想象自己做电台主持,一个人在直播间里呆着,没有摄影机,没人管你怎么打扮,用什么姿势,自由自在的做节目。

大湘网:那在电台做了一段时间,还是没有去银幕发展的打算吗?像柴静那样?

杨楠:其实好多人问我为什么不去做电视?都觉得电视的发展空间更大。当然,电视的平台的确能提供更多机会。但是,我性格和大学时没什么两样。我还是比较懒,不想有太多约束,比如做电视的话,每次录制节目,又要化妆啊,又要搭衣服啊,很麻烦,做电台就比较随意。

大湘网:这么说,平时难道是卧室、直播间两点一线?

杨楠:是啊,看心情。心情还不错,早上就化化妆,然后搭一下衣服。一般情况下,刷个牙洗个脸就来上节目了。夏天很多时候都是夹板拖开进直播间的。反而哪天我穿得特别利索,弄得特别像样,大家还会觉得奇怪,觉得不正常。

无辣不欢的东北姑娘

选择采访拍摄地点稍稍伤了些脑筋。杨楠很认真的带着记者在芒果Rideo气派的新大楼里转悠。一边小声“抱怨”:“以前的955‘大眼睛’多可爱,这里太大啦!”。

作为美食栏目主播,杨楠身上有股子“挑剔”劲,她觉得工作环境和吃饭的环境统统都是“特重要的事儿”。在她的眼里,美食主义是一种判断行为,“它使我们更喜欢那些符合我们口味的食物,而不喜欢那些不具有这些性质的食物。”

或许,与NASA发现一颗新星相比,杨楠每发现一处新的觅食地,一款新菜肴,对于长沙人的幸福来说都是更重要的事。而与之相对的,从第一次吃蛇被“吓一跳”,到如今的无辣不欢,这个越吃越瘦的东北姑娘,也在长沙美食文化中找到了自己的幸福。

大湘网:美食节目做这么久,你的食欲真有那么旺盛吗?

杨楠:其实有很多时候去探店,坐到桌子前发现一点儿都不饿,完全不想吃,好烦。但是,只要上菜了,如果确实做的不错,乘碗米饭,搞瓶饮料,就会立马进入状态了。所以,还是要看店是不是够好吃。

大湘网:做美食节目,身材如何保持得这么好?

杨楠:关于这个问题我真的觉得好难回答,太拉仇恨了!我们栏目组的其他人进入《吃香喝辣》之后,多少还是比原来壮了一点的,只有我反而瘦了。我只能说,其一是个人体质问题。其二就是饮食不规律吧,因为每天的饭点都在做节目,其实吃得并不轻松。一个直播连线7、8分钟,电话打完,菜都凉了。

大湘网:说实话,你有没有点小挑食?

杨楠:也多少会有一点,其实我不太喜欢吃腊鸭、腊鱼这种东西。但是我知道,腊菜在湖南很受欢迎。所以,我做节目的时候只能揣测湖南的大众口味,把个人的喜好放一边。

大湘网:对于辣椒,你怎么看?

杨楠:此一时彼时啊!刚来湖南的时候确实不习惯,觉得随便吃点什么是重辣重油,那个时候,我每天的诉求就是能不能有碗清粥喝。可现在基本上已经沦陷在辣椒的世界里,无辣不欢。回北方老家的时候反而会觉得饭菜没味道。

大湘网:有没有哪一道湘菜曾经震撼过你?

杨楠:蛇,绝对是口味蛇。来湖南之前从来没有吃过蛇,甚至没见过别人吃蛇。当一大盆口味蛇出现在我面前时,真的被震撼到了。带着点抵触情绪尝了一口,当时只觉得辣,心里还奇怪,蛇怎么能吃呢?

大湘网:现在还是不敢吃蛇?

杨楠:怎么可能,我已经被湖南口味同化啦。现在看到蛇就像见到亲人一般,跟大伙抢蛇皮吃,超嗨!

电波里的“八分饱”青年

106.1大佬胡虹驰说,“做电台主持人应该是老人家的天下。”106.9大佬李治说,“电台这个平台,它有越沉越香的概念在里面”。显然,杨楠之于95.5就是个彻头彻尾的“小鲜肉”。她一直觉得自己很幸运,“毕业后到了湖南,有很多优秀的老前辈的指点和帮助,《吃香喝辣》这个节目也跟我的个性很合,不用去给自己做角色设定,可以比较放松的来做自己。我要做的只是尽可能多,尽可能快的的吸收养分。”

快节奏催熟的生活,美丽的姑娘们,向前精进、向外延展的多,向后退让、向内自省的少。难能可贵,在杨楠身上你能感受到一种很质朴的气质,她没有沾染圈子里的一些习气,也不是飘在空中的那种感觉。听众很喜欢杨楠,就因为觉得跟她没有距离。

杨楠自称介于文艺青年和正常青年之间的那种青年,“小富则安,小爱则满”。用现在很流行的词来形容,她是个正宗的“八分饱”青年。

大湘网:主持《吃香喝辣》这段时间,你觉得自己有变化吗?

杨楠:可能比较少,主持人会根据不同的节目定位来转变自己的风格,但是就我个人来说,我本人性格和节目形象基本还算是一致。我还是想把一个相对真实的状态传达给听众,不想太分裂。

大湘网:很多主持人是“分裂”的?

杨楠:很多情况是没办法不“分裂”的,本来在生活当中是一个很“二”的人,但是他的节目是很严肃的新闻类型,那就只能服从节目需要改变自己了。这么说来,我真的还蛮幸运的。

大湘网:看你的微博,发现你是个旅游达人啊?

杨楠:达人真谈不上,对于我们这一行的人而言,只要能出去玩我都是非常开心的。前段时间好不容易调到两天假,早上起床之后不太甘心在家里待着,就临时决定到凤凰去玩一趟。背起包就走,当天晚上天黑了才到。然后,第二天下午3、4点钟就赶回来上班了,但我觉得玩的真的很开心,跟时间没关系,就是把心拿出来放了风。

大湘网:你是那种想到什么做什么的性格?

杨楠:是啊,长沙话叫:“说风就是雨”。比如在外头闲逛,看到哪家店门口的车特别多,都会拍个照,第二天就想马上去看看。

大湘网:听说你的男朋友是在湖南认识的?喜欢带他“吃香喝辣”吗?

杨楠:喜欢是喜欢啊,但我觉得男生可能都比较懒,对于吃饭这件事情没什么要求。嫌远、嫌麻烦什么的,很多时候就就近解决了。所以,我更喜欢和闺蜜一块吃饭,聊聊八卦,好玩多了。

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