隔夜水存在致癌物,千滚水对人体有害,这些困扰你的传言竟然~

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楼主 2020-05-12 16:01:16
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微信朋友圈传言:

 蒸锅水容易致癌

 千滚水对人体有害

 隔夜白开水存在致癌物

这些传闻到底是真是假?一起来看看!



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大揭秘


蒸锅水真的容易致癌吗

研究表明,亚硝酸盐本身不会致癌,转化为亚硝胺类物质才致癌,而转化需要很多条件,不是沸水就能生成。

此外,符合国家标准的水,硝酸盐含量很低。所以,反复加热也不会凭空产生硝酸盐的


隔夜白开水存在致癌物吗

如果隔夜水中没有物质基础,致癌物质是不会凭空诞生的。

人们最担心的致癌物质—亚硝酸盐,必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生,但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有,这种情况下致癌物质不会凭空诞生。

只要能保证水质来源本身符合安全标准,理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。


千滚水对人体有害吗

饮水机里的水如果放置时间太长肯定不如原来新鲜,比如会存在细菌污染等情况,但对其他物质来说,不会有太大改变。

现在饮水机的加热温度一般是100℃,即使反复煮,水质也不会有特别明显的变化。如果水质合格、硝酸盐含量很少,那么煮沸之后所能产生的亚硝酸盐也会很少。

长期身体缺水后,一大波疾病就会袭来!

好好喝水,对健康大有好处~


一杯“救命水”的4个标准


类型:白开水

白开水是目前认为最符合人体需要的饮用水,清洁无菌,煮沸后水质和水硬度得到改善,保存适量矿物质,是最经济的健康饮品


温度:与体温相当

喝过冷的水会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。

过烫的水也不推荐,因为高温度的水进入食道,易破坏食道黏膜,甚至增加食道癌风险。

水温不能太热也不能太凉,与体温大体相当即可。


水量:200毫升左右

晚上喝太多影响睡眠,晨起喝太多影响消化,喝太少起不到健康作用,一般建议喝200毫升左右。

如果身体本身就患有肾脏疾病或某些代谢性疾病,则应遵循医生指导,以免给身体造成负担,加重原有疾病。


速度:小口慢饮

快速大量喝水会迅速稀释血液,增加心脏负担,也容易把大量空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀

正确喝水方法:勤喝水,把一口水含在嘴里,分几次徐徐咽下。

把握三个喝水时段:早起一杯水(约200~300毫升);睡前一小时一杯水;餐前一杯水。

小贴士

《中国居民膳食指南(2016)》中指出,成年人每天要喝1500~1700毫升水,提倡饮用白开水和茶水。

人体缺水会出现一些症状,尿色加深就是一个信号。尿液呈淡黄色或浅黄色时,应补充100毫升~200毫升的水;

尿液呈深黄色时,需补水500毫升;

如果尿液颜色过浓且尿量明显减少,要及时到医院就诊。 




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