有口福!佛山街都可以食到传统老广州味道,霸气篮球面、网球牛丸、炸鱼皮、紫菜云吞...

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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我地从小到大就同面条结下不解之缘

好多80后或者更长一辈的都慨叹

以前好吃的面已经吃唔翻

有共鸣的80后好有Heart

为了这个回忆的味道

而开了一个面店

也是面痴的我,当然马上去朝拜



传统风格的店铺装修

不过画风马上就突变了


饮品


突然变了茶餐厅风

冻柠茶,港式奶茶

用翠华的配方

茶味充足

不要喝太快


老西关味道


牛腩面



从我们懂事起

牛腩面和云吞面就是最熟悉的面食名字

牛腩用的是筋腩,焖得够时间

入口绵糯,味道甘香不会死咸



更重要的事情是

竹升面加上腩汁的味道

还有用鸡,鸭,猪骨筒熬制的汤底

我吃到了小时候那个特别好吃的牛腩面味道

想起和爸妈吃早餐的过去

吃出了回忆的味道


猪手面



每次去吃面总不明白吃猪手面是何解

原来一个做得好的猪手面系独有魅力的

猪手皮还带些许爽口,里面焖淋了

酱味香浓不腻口

重新认识了一次猪手面


大肠面



你可能觉得“重口味”,我就觉得好和味

大肠处理好干净,佛山街好少有得吃

卤得相当好,还有厚薄两种口感


牛三星面



第一次见到牛三星系20年前系广州

当时好好奇,就吃了第一次

那种香浓的味道,还有爽滑的口感

牛心,牛腰,牛肝

十分需要注重火候

没有过度的酒味,平衡拿得相当好

配搭的酸萝卜更系神来之笔

资深食货可以去评价一下


篮球大碗面


一碗满足晒所有愿望

2个食肉兽的份量

原价48元

出示图文特惠只要38



大!大!大!


岂止于大!


简直同个篮球甘大



里面把老西关的精华都注入了

大肠,猪手,牛腩,云吞

还加了一个卤蛋(很多人都爱)


甘大碗面,吃噶时候要注意一下

就系吃快d

因为d汤够热,面才够香

如果你不是太花心,还是单品面更吃到精粹


猪油捞面



一定要捞匀才能吃到长辈们口中的美味

豉油和猪油均匀在面上

喜欢香口的年轻人一样会爱上


镇店云吞——紫菜云吞


标准的小尾巴

里面系少有的紫菜肉馅

超香口,小朋友都爱上


五宝水饺



一碗里面有10只,可以选5只味道

紫菜,红萝卜马蹄加上3只经典馅

传统的,新奇的主食都在了

免费的小菜和多种酱任你配搭



特色小吃


网球牛丸




无论美女,帅哥都无法一口掌控

点先?call齐人再来砌过!




4个!!!!都系搞唔掂。。。。

算吧啦!

天生大粒无可匹敌



鸠鸠屎的i7,岂止于大

都系同网球牛丸不相伯仲



用数据说话

一袋一斤,只有三粒

唔系粒,用三球更准确



拼命mark大口咬了一口

只咬到了冰山一角

里面浓浓的牛肉汁和牛油

如潮水般涌出来

劲爽口弹牙


爆浆咖喱鱼蛋



系鱼蛋入面爆出咖喱

贪新鲜噶肯定要试翻粒


宵夜时间必备


炸鱼皮



佛山街能有炸鱼皮吃的地方

寥寥可数,5只手指都用不完

这里的鱼皮系最靓噶

每块都完完整整,口感特别好


炸云吞



用靓云吞炸,口感味道系完全不一样的

就算不用酱汁都会吃到停不了口



一家为了吃到传统味道而出现的面店

里面有老一辈喜欢的味道

也有年轻人喜欢的怀旧和新奇

一间有追求的面店,不能错过!



功夫牛三厨


地址:禅城区东方广场翡翠城(永安医院斜对面)

电话:82255089

人均:16-30

营业时间:早上11点—凌晨1点


来源:大佛山美食树


交通信息

平价澳门一日游,天天出发

可联系图片上的联系方式



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