太丢人了,在珠海这家烤肉店吃一次就被勾了魂.

工业与现代化文艺的碰撞，独立的隔断增加了私密性，每桌标配油烟机与吊灯，让烤肉的过程惬意温馨而又不被打扰。

工业风与现代化相结合加上，昏暗的环境让人很有安全感。

每个烤盘都会倾斜10度左右，盘边都有一个洞口，多余的油脂可以顺着烤盘流出，让每一块肉肉都能烤到香而不腻的最佳状态，稍微幻想一下铺满肉的画面，简直太刺激~

平板熨斗的厚度也就和IPAD齐平，但纯铁铸造，重量其实不容小觑！力气小一点的软妹们可能都拿不动~

用熨斗压过的的五花肉，纹路清晰漂亮，还带着一点焦脆，已经在分泌口水的吃货们！往下看！马上开烤！

每桌都会有服务员亲自为客人烤肉，解放了客人的双手的同时，还能吃上烤的恰到好处的烤肉。

店家对温度和烤制时间很是讲究，每种肉都有自己的专属温度，利用温度计和计时器等神器控制温度时间，这样不仅完全烤出肉中的肥油，还持续保持充分的肉香和肉汁的鲜美，一点也不会油腻。

据说250°是经过无数次测试得来的最佳烤肉温度，温度过高会焦黄失去肉的鲜味，过低则会生涩充满酸味！

✪ Step ⒉  划肉

最充满仪式感的时候来了！翻面的烤肉，轻轻的压上熨斗，静静等待44秒，让“滋滋滋”的声音在耳畔回荡~

如果你跟抹茶一样有选择困难的就点一份猪牛拼盘吧，一次性可以吃到五花肉、猪颈肉、猪梅肉、雪花牛肉、牛仔骨、牛舌这6种肉。

根据自己的口味加不同配料，生菜的清甜爽脆、泡菜的酸辣开胃、五花肉的鲜嫩......这多重的口感真叫人欲罢不能！

肥牛包裹住金针菇像极了小花束，烤制时肉与菇的香气互相渗透充分融合，让菇的味道在培根的熏陶下，不再单调乏味。

要注意的是肥牛卷里有两根牙签支撑，所以入口前一定要将牙签取出再吃哦~

虾端上来的时候还有些许冰在上面，每只虾个头都不小，各个都比抹茶的手还长。

烤肉除了配啤酒，部队火锅也是不错的选择，汤底是韩国人喜欢的传统口味，有点微微的麻，喝起来特别开胃爽口！

锅中的鲜辣持续沸腾，汤汁与辅菜还能就着米饭一起吃，正中人心的开胃，无法抵抗 彻底瓦解。

韩国人几乎把拉面视为主食，地位之重到相当于我们眼中的米饭，韩国拉面与一般拉面不同的是，即使煮至入味 面质亦不会轻易糊掉，Q滑爽劲所以深得人心。

* 吸溜着拉面的抹茶和松鼠

不同于烤肉的浓烈，冷面的Q弹清爽，柔韧耐嚼，酸酸甜甜的汤底正好中和了烤肉的腻。

少见的起司蒸蛋，上桌是一谷高高的小山包，以肉眼可见的速度在坍缩，味道闻起来是浓浓的起司蛋糕香。

等待肉肉的时候，可以试下韩料必点菜色石锅拌饭，记得搅拌的时候要粗暴粗暴粗暴！

* 与“周冬雨”共享美食的抹茶

饮料很多，抹茶只选了其中三种，金桔柠檬汁开胃又解腻，百香果清新又激爽，冰酿红葡萄汁浓郁香甜。

吃烤肉怎能少得了啤酒、清酒，这里有很多可以选择。

如今在N2U Barbecue 还能吃到原来雪冰的五种产品：芒果雪冰、草莓雪冰、五谷雪冰、抹茶雪冰、奥利奥雪冰。

在扬名广场后面的这家N2U Barbecue 韩式熨斗烤肉目前正在试业期，抹茶在探店时看见一群在中国上学的韩国学生走进店里，从谈论中听见他们在说这家店在这里开，实在是太好了！如此受到韩国学生的欢迎，大概是因为肉的质量好以及性价比不错吧。