末茶:奶茶的来源你知道吗?

很多人都喝过奶茶，可是对于奶茶的故事却一点都不了解。今天小编就带你们了解一下奶茶，让你们真正的认识奶茶~

奶茶的起源

在中国的明朝时期，英国国王十分爱好喝茶，于是就提出了仅就饮茶的一个政策，使得饮茶成为了当时在英国的一种十分时尚的运动，同时也促进了茶文化的传播和茶贸易。同时中国在更早的时候也有十分爱好喝茶的贵族，这就是流传在历史上很具有传奇色彩的文成公主。

唐朝，文成公主和亲西藏，从此边疆安定，历史上传为美谈。当时饮茶之风很盛，人们崇尚饮茶。文成公主远嫁西域，嫁妆自然丰厚，除金银首饰、珍珠玛瑙、绫罗绸缎等等之外，还有各种名茶，因为文成公主平生爱茶，养成了喝茶的习惯，而且喜欢饮茶敬客。

西藏地处高原，气候寒冷干燥，人们一日三餐均以肉食为主，果菜甚少。文成公主初到西藏，生活很不习惯。

每天早晨，当婢女端来牛羊奶时，她就紧缩双眉，不吃不行，吃了胃又不舒服，于是她想出来了一个办法，先喝半杯奶，然后再喝半杯茶，果然觉得胃里舒服些。以后她干脆把茶汁渗入奶中一起喝，无意之中发觉奶茶混合，其味道比单一的奶或者茶更好。

打这以后，不仅早晨喝奶时要加茶，就连平常喝茶的时候也喜欢加些奶和糖，这就是最初的奶茶。

俗话说“上有所好，下有所效”。文成公主爱好喝茶，开始人们甚感新奇，以后官宦权贵则相继效仿，公主也常以茶赐群臣、待亲朋，当他们第一次喝上茶汁时，虽觉有些苦涩，但饮后齿颊留芳，胃肠清爽，解渴提神，身心轻快。

如此一传十，十传百，人们争相效仿，饮茶之风不胫而走，迅速传向西藏各地。文成公主为了普及饮茶，出晓之以理，传之于法外，还建议藏王用生牲畜、皮毛、鹿茸等土特产，派人去陕西、四川等地换取茶叶，自此西藏饮茶之风日盛，茶叶的销售也日益增多。

人们在饮茶实践中，逐渐发现吃了油腻肉食后喝杯浓茶，胃肠特别舒服，同时文成公主想到京城一带有用葱、姜、芝麻、炒米等佐料泡茶吃，于是试着在煮茶时加入些酥油和松子仁，吃起来很香，如果不加糖，而加少许珍贵的盐巴、咸滋滋、香喷喷，其味更佳。

文成公主逢年过节，就亲自制作这种酥油茶赏赐大臣，于是“酥油茶”就逐渐成了藏族赏赐、敬客的隆重礼节。

直至今日，客来敬酥油茶，乃是藏胞的一种独特风尚。当然现今的酥油茶讲究多了，制作时不仅要有奶茶和上等的酥油，上等的佐料，而且还要有一个专打酥油茶的长筒和一套精美的茶具。

但每当藏胞围坐一起，吃着香脆的糍粑，喝着咸滋滋的酥油茶时，常怀着崇敬的心境缅怀饮茶皇后--文成公主，有声有色地描述有关文成公主的各种传说。

这些传说来自哪里？是否可靠，谁也未去考证，但人们从饮茶历史推断，文成公主对西藏饮茶风尚的兴起和发展，曾经起到积极传播、竭诚宣传和努力促进的作用，是无可置疑的。

如今奶茶已经融入了现代人的生活，无论是东方还是西方都能接受他独特的香醇，而且随着时代的进步，奶茶也逐渐形成自己的文化，可以说奶茶现在已经是融贯东西方，已经成为年轻人的时尚。

一份末茶

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