枸杞种植生产技术指导手册(枸杞人必学 纯干货)

-回复 -浏览
楼主 2020-11-20 13:54:30
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

邀请各位专家及导师简介

1、秦垦:国家枸杞工程技术研究中心、宁夏枸杞工程技术研究中心 副研究员,枸杞新品种“宁杞5号”、“宁杞7号”的第1选育人;

2、李峰:宁夏“313人才工程”新世纪学术、技术带头人;宁夏农林科学院二级学科带头人;宁夏农林科学院植物保护研究所昆虫研究室主任、研究员。

3、马波:宁夏大学副教授,博士。多年以来一直从事节水灌溉理论和技术方面的研究工作。主持及参加国家“863”计划、国家自然科学基金、国家科技支撑计划、宁夏自然基金、阿拉善SEE生态协会项目等课题10项。擅长农业水肥高效利用技术。

4、王孝:宁夏农林科学院枸杞研究所科研开发部 高级农艺师,宁夏萌塞杞种植专业合作社理事长,宁夏务农源科技开发有限公司董事长,枸杞新品种“复壮1号”第一选育人。多次承担枸杞科研项目负责人,发表枸杞相关论文多篇,尤其擅长枸杞新品种繁育及大田生产工作。


【中宁头条】西北首届(宁夏中宁)枸杞苗木合作交流 洽谈会及高级研修班

王孝写的一篇文章分享给大家

一、建园

1、适宜种植区

适宜种植范围,年降水200~600毫米以下,年日照时数大于2600小时以上,年均温5-10度。

2、园地选择
  选择地势平坦,有排灌条件,地下水位1.0m以下,较肥沃的沙壤、轻壤或中壤地块;土壤含盐量0.5%以下,pH值8左右,活土层30cm以上。
3、园地规划
  枸杞园区规划要根据生产规模和地块形状进行统一安排。为了便于枸杞的耕作、施肥、喷药、灌水和采摘等各项生产管理工作,应集中联片,呈规模建园。大面积枸杞园,在建园时应先规划排灌系统,主要是支渠、支沟和农渠、农沟等。新规划的定植园应在前一年秋天,深翻耙耱,施好积肥,灌好冬水,有助于新栽枸杞的成活和生长。一般要求每个地条宽度40~50m,长度150~200m。

4、 营造防护林带
新规划基地的主林带应四周围绕,园内副林带应纵横交错,因为林带在防治晚霜冻和调节小气候方面有很重要的作用。防护林主林带与当地主风向垂直,乔灌多树种混交;副林带与主林带垂直,设置在地条两头,以窄冠乔木混栽。树种可选择杨柳、洋槐和沙枣等与枸杞无共生性病害的。
5、定植
   选择纯正、无病虫害、植株健壮的嫩硬枝越冬扦插苗或营养钵苗, 宁夏、甘肃等地4月下旬对枸杞幼苗进行大田栽植。技术操作为:按行距为3m或2m进行开沟,按株距为1m或0.8m进行挖坑,深度为50cm,直径为40cm。每坑施加有机肥为3~5公斤。然后把幼苗栽入坑中,苗木栽植时,在幼苗的根部放置一些熟土盖住肥料,以免烧根。苗木根系放入定植坑,先填入表土,填土约一半时,稍微向上提苗木,使苗木根系舒展,再填入底土。整个过程,边填土,边用脚踩踏。填土至苗木根茎处,覆土略高于地面。定植深度:嫩、硬枝扦插苗以原插穗率露出地表为宜。营养袋苗在基质块高度上覆土2㎝左右即可。栽完一条地后立即灌水,灌水采取沟灌方式。定植后20天左右灌2水, 3水根据土壤湿度而定,一般间隔25天左右。


二、整形修剪

定植后的枸杞植株在大量结果前,主要是树体生长和树冠形成阶段,必须加以人工整形修剪,才能培养成树形好、结果多的丰产树。目前生产中较为适宜的树形为单主干、两层一顶自然半圆形树型,成龄树高1.6m,下层冠幅1.6m,上部冠幅1.3m。盛果期单株枝量200~250条,一年定干,2~3年培养基层,第4年培养第2层,5年成龄后,树冠上部半层随放随收。

1、幼龄树整形修剪
  通常指树龄1~4年,盛果期前的整形修剪,主要目的是培养永久性骨干枝组、确定树形。

1.1、 一年生树(定干壮干)

目标:定植当年,通过对种苗进行定干或种苗上萌发的强壮新枝在一定位置上摘心,确定直立的中心干及第1分枝带,培养临时1层的辅助生长枝组。秋季株总枝量可达20个左右,单株产量可达0.05~0.125㎏。
   定干高度:距地表60㎝,分支带位置距地表40~60㎝,主枝数量4-5个。
  方法:定植时确保植株直立,如不直立应设主干支撑棍进行绑扶,距地表60㎝处对植株进行封顶,主干40㎝以下芽体一律抹除,剩余20cm作为第一层主枝的着生带,选留不同方向每隔5cm左右留1斜生枝,整株留枝4-5个作为一层主干枝组培养,当新枝抽生到15㎝时及时摘心,促发二次枝,直立枝条一律去除。

1.2、 二年生树(培养、确定永久基层树冠主枝)

目标:定植第2年,通过摘心除蘖,培养主枝4~5个,到秋季基本可以达到株高100㎝,冠幅1~1.2m,枝量60~90个(包括萌发的二次枝),单株产量0.2~0.3㎏。
    夏季(生长季节)修剪(510月):力求结果枝组在树冠四周均匀分布,树冠如有空缺位置,可选留强壮结果枝或徒长枝进行短截促发二次枝,在整个生长期应及时疏除无用萌蘖与徒长枝,及时短截中间枝。
  抹芽:春季发芽后,除补形需要选留的芽体外,及时抹除主干、主枝及一级侧枝基部4~5㎝处的所有部位的芽体。
   二次抹芽及花前补充修剪:首次抹芽后10~15天左右,选留的二年生枝前端萌发的水平枝开始现蕾,此类枝条应任其生长;主干、主枝上选留补形用的芽体萌发新梢长至15~20㎝,此类枝条应及时摘心促发二次枝,以利调整结果枝在树冠上的分布。

放顶:当地径超过2㎝时,可在主干上部选留1个直立居中的徒长枝在20~25㎝时摘心,促发侧枝,选留4~5个平生、或斜生的作为永久一层的骨干枝组进行培养,将其中的一部分培养成永久性的基层枝组,如春季放顶需对其进行二次摘心促发侧枝,秋季可不做摘心处理。

休眠期修剪:选留斜生或平生粗0.2~0.4㎝,长度15~20㎝一级侧枝12个左右。树体地径1~1.5㎝留枝7~8个;地径2~3㎝留枝12~15个。
1.3、 三年生树整形修剪(巩固调整基层枝组、扩充树冠)
   目标:淘汰40~60㎝处的临时一层枝组,充实80~100㎝处的永久1层树冠不放顶,至第3年秋季,冠面距地表1.1~1.2m,冠幅可达1.3~1.4m,单株结果枝90~120条,株产干果0.25~0.45㎏。

夏季修剪:春季发芽后,除补形需要选留的芽体外,及时抹除主干、主枝,选留“1、2级侧枝”基部4~5㎝处的所有部位的芽体。二次抹芽及花前补充修剪与两年生树相同,本年不放顶。

休眠期修剪:选留斜生或平生的枝粗0.2~0.4㎝,长度15~20㎝侧枝30个左右。
1.4、 四年生树整形修剪(放顶培养永久2层)
   目标:培养树体永久2层树冠骨架,秋季时冠面高度可达1.5m左右,结果枝200个左右,冠幅1.4~1.5m。株产0.5~0.75㎏。
   夏季修剪:春季抽枝时,在一强壮主枝居主干中心3~5cm位置上选留一徒长枝,20~25㎝时摘心促发侧枝,摘心后徒长枝可形成2层树冠冠面,2层冠面距1层冠面约40㎝,距地面约1.4m, 摘心后发出的侧枝约有10个左右,下部过弱的应及时疏除,选留上部4~5个强壮的予以摘心促发侧枝,使其稳固,形成上部树冠主枝骨架基础。

休眠期修剪:同三年生树
1.5、成龄树修剪
   目的:巩固充实半圆树形,对冠层结果枝的着生枝条及时更新,防止大型枝组过度外移,控制树冠冠幅、控制顶端优势,调整生长结果关系。
   休眠期修剪:萌芽前对着生在主干、主枝、根茎基部、膛内着生的徒长枝,病残枝、横穿枝过密的结果枝进行疏除;对选留的结果枝进行短截,留枝长度20~30㎝左右,留枝粗度0.25~0.4㎝。短截时应根据枝条在树冠上的位置及粗细,长短交错进行;控制顶层,稳固中下层树冠,中下层应选壮果枝,顶部应选弱果枝;整体修剪完成后留枝量应为40~45个,能够着生200~250个结果枝。
  夏季修剪:萌芽抽枝期,沿树冠由下到上,将根茎、主干、主枝、基部2~3cm处,萌发抽生的芽体抹除。主花期前,每15天左右沿树冠从上到下,从里到外剪除植株根茎、主干、膛内、冠顶及短截过的粗壮结果枝组萌发的徒长枝,确保树型的稳固,及时疏除过密枝,短截强壮枝,让枝条在树冠上均用分布。秋果采摘结束后对徒长枝进行疏除,避免结果枝组越冬抽干。


三、土肥水管理
1、土壤耕作
   枸杞地块灌水后,7~9天就须进行铲园、耙地、除草。铲园的深度要求为:10 cm,耙地的深度要求为:15cm。铲园时防止损伤枸杞根茎。

2、施肥
枸杞是喜肥药用植物,由于年年结果,养分消耗多,因此每年都必须及时追施肥料,才能保证高产稳产,同时可防止树势早衰。

2.1、基肥
  一般土壤封冻前45天,施加腐熟的厩肥和N、P、K复合肥。每株施厩肥1~1.5㎏,商品有机肥按说明使用,复合肥依树龄而定,2~3龄树100~150克,4龄及4龄以上150~200克。
  方法:沿树冠外缘开沟40cm×30cm×50cm(长×宽×深)将定量的肥料施入沟内与土拌匀后封沟略高于地面。
2.2、 追肥
   一年生树:成活后6月初、7月中旬,各追肥1次,每次每株100克。2~3龄树,发芽前、盛花期前、果实初熟时各追肥一次,单株150~200克。4龄树可增加至每次200~250克,前期以氮磷为主,后期以氮磷钾复合为主,高温时应减少氮肥用量,避免肥害。
  成龄树:发芽前至抽新梢时,单株追尿素、二胺1:1混合肥250克,盛花期时追施氮磷钾1:1:1复合肥250克,果实初熟期追施氮磷钾1:1:2复合肥250克。
   方法:沿树冠外缘开环形沟15cm,撒入肥料,复土、淌水。大面积也可用机械播肥器施入。
2.3、 叶面喷肥
  抽枝到盛果期,每半月喷一次叶面肥,常用的有磷酸二氢钾、多美滋液肥和多元素生物螯合肥等。
3、灌水
  1~3年生的幼龄枸杞应适当少灌水,以利根系向土壤深层延伸,为成龄枸杞根深叶茂打下基础。一般每年灌水5~6次。四年生以后,枸杞需水量适当增加,每年灌水次数为6~7次。在雨水较多的年份,可酌情减少灌水,并在积水时注意排水。


四、病虫害防治

枸杞病、虫、螨害种类繁多,危害严重,常造成果实品质低下和严重减产。目前已发现枸杞病虫害有60余种,危害较为严重的虫害有8种,病害有3种。常见的枸杞病害有炭疽病(黑果病)、流胶病和根腐病等。  
1、蚜虫
   
枸杞蚜虫(Aphis sp. )俗称绿蜜、蜜虫、油汗。

形态特征:有翅胎生蚜,体长1.9mm,头、触角、中后胸黑色,复眼黑红色,前胸绿色,腹部深绿色,尾片黄色,两侧各有毛2根;无翅胎生蚜,体长1.5~1.9mm,色淡黄色至深绿色,尾片两侧各有毛2~3根。

发生规律:枸杞蚜虫一年发生18~20代。以卵在枸杞枝条缝隙内越冬,翌年4月下旬日均温达14℃以上时,卵孵化,孤雌胎生,繁殖2~3代后即出现有翅胎生蚜,飞迁扩散危害。5月中旬至7月中旬蚜虫密度最大,6月是危害高峰;8月密度最小,9月回升,危害秋梢,10月为产卵盛期。它们常群居在枸杞的顶梢、嫩芽、花蕾及青果等部位,吮吸汁液,使受害枝叶卷缩,幼蕾萎缩,生长停滞,落叶。防治药剂见附录1。


2、枸杞木虱
  枸杞木虱(Triozasp.)又称黄疸、猪嘴蜜、土虱。

形态特征:成虫体长2mm,全体黑褐色,有橙黄色斑纹,似小蝉。触角端节有2根刚毛,腹部背面褐色,近基部有一白色横带,腹部末端黄色;卵长柄形,橙黄色,有一长丝柄;若虫体长3mm,扁平,椭圆形,幼龄时黄绿色,老熟时淡褐色,近羽化时翅芽和胸部灰褐色。

发生规律:枸杞木虱一年发生3~4代。以成虫在树干的老皮缝下或残存的卷缩枯叶中越冬。翌年3~4月初枸杞发芽时,越冬成虫开始活动,4月中旬枸杞展叶后产卵于叶片两面,5~6月间卵、若虫暴发。秋季新叶再次生长时,枸杞木虱又一次盛发。11月上旬末代成虫进入越冬休眠期。成虫与若虫危害幼枝,使树势衰弱,早期落叶,受害严重时几乎全株遍布若虫及卵,外观一片枯黄。

防治药剂见附录1。

3、瘿螨

形态特征:成虫体长0.08~0.3mm,全体橙黄色,长圆锥形,形如胡萝卜,头胸部宽短,尾部渐细长,口器下倾向前,腹部有细环纹,背、腹面环纹数一致,约53个,腹部前端背面有刚毛1对,腹侧刚毛4对,腹端刚毛1对,较长,其内侧有短附毛1对,足2对,爪钩羽状;卵圆球性,直径0.03mm,乳白色,透明。

发生规律:枸杞瘿螨一年发生10代。以雌成螨在当年生枝条的越冬芽、鳞片内以及枝干缝隙越冬。翌年4月中旬枸杞展叶时,越冬成虫迁移至新叶产卵危害。5月中下旬又转移至新稍危害,6月上旬形成第1次繁殖危害高峰。8月中、下旬又迁移至秋稍危害,至9月形成第2次高峰。主要危害叶片、花瓣、花蕾和幼果,被害部位呈紫色或黄色痣状虫瘿。防治药剂见附录1。

4、锈螨

形态特征:成虫体长0.10~0.17mm,褐色或橙色,长圆锥形,形似胡萝卜,腹部逐渐狭细,口器向下与体垂直,胸部腹板有毛1对,腹部由环纹组成,背面约有33个粗环纹,腹面环纹细密,约为背面的3倍,腹侧有刚毛4对,腹端刚毛1对,足2对,膝节、跗节各有长毛1根,爪上方有1根弯形跗毛。

发病规律:1年发生17代,以成螨在枝条皮缝、芽眼、叶痕等隐蔽处越冬,常数虫至更多的虫体挤在一起。枸杞发芽后出蛰爬到新芽上为害并产卵繁殖。使叶面密布螨体呈锈粉状。被害叶片变厚质脆,呈锈褐色而早落。防治药剂见附录1。

5、红瘿蚊

形态特征:成虫体长2~2.5mm,黑红色,形似小蚊子,触角16节,串珠状,复眼黑色,在头顶部相接,各足第一跗节最短,第二跗节最长,爪钩1对;卵淡橙色或近无色,常10余粒产于幼蕾顶部内;幼虫体长2.5mm,橙红色,扁圆,腹节两侧各有一微突,上生一短刚毛。

发生规律:一年发生4~6代。以老熟幼虫在土中作土茧越冬。翌年春化蛹,4月中旬枸杞现蕾时成虫出现,5月成虫羽化后将卵产于幼蕾顶端的内部。幼虫在第1次危害后很快于6月上旬入土化蛹。6月中旬至7月下旬继续世代繁殖。7月下旬至8月中旬第四代成虫羽化,随后产卵,对秋果的花蕾进行危害,9月下旬末代幼虫老熟,入土越冬。主要是幼虫危害花蕾,使子房肿胀,外观似水肿状,呈畸形发育,不开花结实,后干枯脱落。防治药剂见附录1。

6、枸杞蓟马

形态特征:成虫:体长1.5mm,黄褐色,头前尖突,集眼绿色。触角8节,黄色,第2节大而色深,第6节最大,第2~8节微小。前胸近后侧角及中胸中区两侧有大小灰绿色圆点各1个。翅黄白色,中间有两条纵脉。腹部黄褐色,背中央淡绿色,腹端尖。该虫第8腹节下面有一弯产卵管,长达第10节下方。若虫黄色,背线色淡,长约1mm,集眼红色。中胸两侧,后胸前侧角和中部两侧各有1褐斑,第3、5、6、8节两侧各有1红斑,第7节为2个红斑。

发生规律:一年发生20代。以成虫在枯叶、落果的皱痕等隐藏处越冬。次年春季枸杞展叶后即活动为害,6~7月害情最重,喜食枸杞果实,常数十只爬行在果实背光的一侧表面,也藏匿于开放的花朵中,有时蛰伏在嫩叶背面危害。叶背危害形成微细白色斑驳,黑褐色排泄物密布叶背,被害叶略呈纵向卷缩,早期落叶、脱落;果实被害后,失去光泽,表面粗糙有斑痕,果形萎缩、落果。防治药剂见附录1。

7、枸杞负泥虫

形态特征:成虫体长月5mm,头、胸黑色,前胸筒形,鞘翅黄褐色,有粗大刻点纵裂,一般有10个黑色圆形小斑点或仅有4、6、8个;卵长圆形,黄色,一般10余粒,呈“∧”形排列于叶片背面;幼虫体长7mm,污黄色,头小,黑色,腹部特别肥大,胸足3对,腹部各节的腹面有吸盘1对,用以使身体紧贴在叶面,体背附着黑绿色稀泥浆粪便。

发生规律:一年发生3~5代。以成虫在田间隐蔽处越冬。4~9月间,各期虫态可同时出现。产卵于叶片两面,4月开始危害,6~7月危害最严重,10月初末代成虫羽化,10月底进入越冬休眠。成虫、幼虫均危害叶片,尤以幼虫为甚,受害叶片呈不规则缺刻或穿孔,最后仅残存叶脉。防治药剂见附录1。

8、枸杞根腐病

这是枸杞全株输导组织感染的一种病害。此病一般在植株根颈部附近开始发病。初期根部发黑,局部皮层腐烂,并逐渐向周围扩散,破坏皮层输导组织,使植株失去水分和养分供应而生长衰弱;后期外皮脱落,只剩下木质部,最后导致全株枯萎死亡。受害植株的皮层变褐色是其特点。6月中、下旬发生,7~8月严重。枸杞根腐病的发病因子主要是田间积水,时间愈长则发病率愈高;白僵土土质会加重病害的发生;机械创伤会造成发病严重。防治药剂见附录1。

9、黑果病(炭疽病)
  该病主要危害枸杞的青果、花、花蕾,也危害嫩枝、叶等。受害青果染病初期首先出现小黑点或不规则褐色斑,当田间湿度大时,特别是降雨后,病斑迅速扩大,2~3天蔓延全果,使果实变黑。气候干燥时,黑果缢缩;潮湿天气,黑果表面长出无数胶状红色小点(分生孢子)。花染病后,花瓣上出现黑斑,逐渐变为黑花,子房干瘪,不能结实。花蕾染病后,表面出现黑斑,轻者成为畸形花,严重时成为黑蕾,不能开花。枸杞黑果病始发期在6月上旬,暴发期为7~8月。一般花和花蕾易发病,青果上发病严重,感病后的青果在3~5天内就全部变黑,因此成为“黑果病”。 防治药剂见附录1。

10、白粉病
  枸杞白粉病抗性弱,需重点监控,病菌以闭囊壳随病组织在土表面及病枝梢的冬芽内越冬,翌年春季开始萌动,在枸杞开花及幼果期侵染引起发病,此期是该病害防治的关键期。天气干燥比多雨天气发病重,日夜温差大有利于此病的发生、蔓延。防治药剂见附录1。
  其它病害有枸杞流胶病、 枸杞灰斑病等多是农事操作不当引起。须加强树体管理,夏季修剪不伤主杆皮层、除草不伤根茎,夏季淌水均匀,不积水。防治药剂见附录1。


五、周年防治节律
  按病虫害的发生规律防控一般分5个阶段进行。
1、第1阶段:春季清园、封园降低越冬虫口基数
1.1、物理清园 萌芽前清理园区内修剪下的枝条及周边枯草、落叶,集中园外烧毁,可显著降低害虫越冬基数。
1.2、合成剂清园
  萌芽前使用“石硫合剂”对枸杞园树体地面、田边、地埂进行喷雾。
  针对枸杞红瘿蚊、枸杞实蝇的预防,结合灌水土壤施用辛硫磷,也可使用地表覆膜。
2、第2阶段:花前压低虫口发生量、预防白粉病、瘿螨的发生
  新枝抽生期间,盛花期前可使用印楝素、藜芦碱、啶虫咪、吡虫灵等压低虫口基数,使用硫悬浮剂预防白粉病、瘿螨的发生。
3、第3阶段 采果期病虫害防控
   采果期的主要病虫害为蚜虫、瘿螨、黑果病和蓟马等,此期由于枝叶已经丰满、树体开始郁闭,为提高果实单果重而灌水次数增多,自然降水增多后、田间湿度明显增大,结合黑果病的防治,对白粉病进行兼防。此期病虫害多叠加发生,需根据田间病虫害发生具有早期局部化的特点,应结合采果,及时发现、及时预防。
4、第4阶段 秋季花果期防控
  防治重点为白粉病、瘿螨、蚜虫、蓟马,针对白粉病和瘿螨,使用的药剂有硫磺悬浮剂、吡虫啉和克螨特等。
5、第5阶段

冬水灌溉之前,用石硫合剂清园降低越冬害虫虫卵及病菌。

五、采收与制干
1
、鲜果采收
  果实成熟时果柄微红,果实不再膨大,此时采摘最佳,果筐盛载深度30~40㎝为宜。采收时要做到“三轻”、“二净”和“三不采”,即“轻摘、轻拿、轻放”,“树上采净”、“地上捡净”和“果实成熟度不够不采”、“早晨有露水不采”和“喷过农药不到安全间隔期不采”。
2、脱蜡
   每50斤枸杞鲜果均匀的撒0.5斤碳酸钾,放置10~15分钟待鲜果充分“发汗”后,倒在果栈上,均匀铺平,厚度3㎝~4cm。

3、制干

干燥指标:果实含水量13%以下
3.1、自然晾晒

把鲜果处理后,均匀的摊开在果栈上,摊厚为3~4cm,在自然的阳光下晾晒,在天气晴好的情况下,晾晒时间:80100小时。注意未干之前不能翻动。为加速干燥可用木头或砖头将果栈垫起,如果遇阴雨天果实结块,可用木棍自下朝上拍打果栈子,使果粒松散,加快干燥。优点:充分利用自然阳光的热辐射(热量)和空旷的通风环境,低碳环保,经济廉价。 缺点:受天气变化影响大,晒干时间长,干燥慢,占用场地大,果栈周转慢,可能导致鲜果不能及时晾晒,积压霉变,很难保证枸杞果实的优良品质。

3.2、热风隧道烘干法

热风炉烘干的工作原理是利用炉火直接加热热风炉内热风管,开动风机后把加热空气通过热风输送管道送入烘干洞道,外面的冷空气随即进入加热管,被加热的空气再被送入烘干洞道,如此昼夜不停的供给热空气把果实烘干。热风炉烘干装置:由热风炉、鼓风机、热风输送管道和烘干洞道4部分组成。采回的鲜果经脱水处理后均匀地轻轻摊放在果栈上,厚度3~4cm,果栈再叠放在平板车上(每车可叠放15个果栈),把平板车和果栈推至烘道进口处,开动风机,把热风送入烘道进行烘干。 温度控制:整个烘干温度分为三个阶段:第一阶段温度40℃~50℃,历时24~36小时,鲜果失水率50%;第二阶段温度50℃~55℃,历时36~48小时,果实失水率30%~40%;第三阶段温度55℃~65℃,历时24小时。优点:设备造价低,操作方便,热能利用率高日吞吐量大,一座24m长的烘道,每日可吞吐鲜果1000~1200千克,烘果质量较好。 缺点:枸杞易受煤灰等污染,人工成本高。

3.3、节能拱棚晒干法

利用塑料工棚的集热性加快枸杞鲜果干燥速度的干制方式。塑料拱棚在有阳光的条件下,棚温迅速升高,一般在上午10时至下午3时,棚温可达40℃以上,且可预防风雨及其他自然灾害。一座7m×13m的拱棚投资金额为2600元左右,制造材料有棚架、棚膜、门架、风机、压膜线和固定压膜线的地锚线丝等。
   优点:较普通日光晒干法更环保,制造简单,可拆可装,操作方便,经济实惠。

缺点:占地面大


六、枸杞品种简介

1、宁杞1号

“宁杞1号”是由农科院枸杞研究所1987年选育的枸杞新品种,成龄树树高1.51.8m,树冠直径1.51.6m,结果枝细长柔软,荆刺少,鲜果千粒重为570g,干果特级率达到60%以上,该品种优质、高产且适应性强是目前生产上栽培种植面积最大的品种。在宁夏株行距按1×3m式栽培模式,亩产可达500斤。是目前推广面积最大的品种,主要种植在宁夏、甘肃、青海和新疆等省区。

2、宁杞2号

“宁杞2号”是由农科院枸杞研究所1987年选育的枸杞新品种,高1.51.6m,树冠直径1.51.6m,结果枝细长柔软,荆刺极少,鲜果千粒重为590g,干果特级率达到70%以上,该品种优质、高产,在宁夏株行距按1×3m式栽培模式,亩产可达450斤。目前生产上有一定的栽培面积,主要集中在宁夏的中宁地区。

3、宁杞3号

“宁杞3号”是由农科院2004选育的枸杞新品种,该品种树势长势旺盛,结果枝细长柔软,弧垂生长,荆刺少,鲜果千粒重为996g,果肉厚度为0.207cm,不易制干,可作为鲜食品种进行栽培,在宁夏株行距按1×3m式栽培模式,亩产可达450斤。目前在宁夏固原、海源有一定面积的栽培。

4、宁杞4号

“宁杞4号”是由中宁县枸杞产业局2004年选育的枸杞新品种,该品种树势生长旺盛,树冠开张,结果枝斜生或弧垂,鲜果千粒重为610g,目前在宁夏中宁有大面积的栽培种植。在宁夏株行距按1×3m式栽培模式,亩产可达500斤。

5、宁杞5号

“宁杞5号”是由宁夏枸杞工程技术研究中心2009年选育的枸杞新品种,相对“宁杞1号”果粒更大、更均匀、易采摘、经济效益好,果粒呈长圆形,最长3.85cm,最大单粒重3g。平均千粒重为1450g,果实成熟期比“宁杞一号”提前一周左右,但该品种雄蕊花粉败育,无花粉散出,先天雄性不育,需混栽授粉树才能结果。在宁夏株行距按1×3m式栽培模式,亩产可达350斤。目前在宁夏、青海、甘肃有一定面积的栽培。

6、宁杞7号

“宁杞7号”是由宁夏农科院枸杞工程技术研究中心2010年选育的枸杞新品种,该品种树势生长旺盛,抽枝力强,枝条细长,鲜果千粒重为1040g,干果特级率达到80%以上,该品种优质、高产且适应性强,在宁夏株行距按1×3m式栽培模式,亩产可达550斤。目前作为一个新品种在宁夏、青海、甘肃等地有较大面积的栽培。

7、宁农杞9号

“宁农杞9号”是由宁夏农林科学院枸杞工程技术研究中心,通过大田选优选育出的新品种,该雄蕊花粉败育,无花粉散出,先天雄性不育,需混栽授粉树才能结果,长势中庸,叶片颜色较深,结果枝弧垂,荆刺少,果肉较厚,不易制干。在宁夏株行距按1×3m式栽培模式,亩产可达400斤。在宁夏、青海、新疆有一定的栽培面积。


附录2:枸杞绿色生产的技术要求

枸杞是名贵中药材,可以药食两用,人工栽培枸杞已有 2000 余年历史。随着枸杞种植面积、出口量的不断增加,枸杞产品质量安全越来越受到国内外的关注。由于枸杞害虫种类多且整个生长过程交替发生危害,以化学防治为主的防治措施导致了农药残留问题日趋突出,使枸杞产品出口经常遭遇农残超标等质量安全问题而被退货。据统计,近年来已有30多批次枸杞因农药残留超标被美国FDA截留,欧盟、美国已将中国枸杞列入进口黑名单加以限制。近年来,我区少数企业在欧盟销售“有机枸杞”,部分产品、被检出农残遭到退货,从而对枸杞出口产生了负面的影响。2009年11月,欧盟已全面禁止中国有机枸杞产品进入欧盟市场。因此,农残超标已成为制约枸杞产业持续发展和产品出口的重大障碍。因此,加强枸杞质量安全,开展枸杞绿色食品生产技术,从源头上杜绝农药残留超标,提高枸杞产品质量安全刻不容缓。而绿色食品生产技术的核心内容就是,用低残留、易分解、毒性小的农药进行病虫害的防控,从而生产出“优质、安全、健康”的食品。所以开展枸杞绿色生产技术研究是枸杞产业当前发展的必然之路。

一、枸杞病虫害防治现状

由于枸杞茎叶繁茂、果汁甘甜、营养丰富,易受病虫害的危害。多年研究表明,危害枸杞的害虫种类有30多种,其中专寄主害虫20多种,多寄主害虫10多种,枸杞病害有5种。对枸杞构成直接危害的主要病虫害有蚜虫、负泥虫、瘿螨、锈螨、木虱、红瘿蚊、蓟马和根腐病、炭疽病、流胶病。不同产区,不同气候条件下有不同的主要病虫害种类。枸杞蚜虫一年发生15~20代,枸杞红瘿蚊一年发生6 代,枸杞瘿螨、锈螨一年发生多代,负泥虫、木虱一年发生超过4代,均在生长季节造成危害。枸杞害虫对枸杞的危害十分惊人,枸杞红瘿蚊危害以后的虫果率一般在20~35%,严重的田块在70%以上,枸杞蚜虫危害以后的损失率也在30%以上。

由于近年来枸杞产业发展快,生产管理跟不上,枸杞病虫害也开始扩散和蔓延,局部地区枸杞蚜虫、瘿螨、木虱等虫害大量发生。致使生产中使用农药次数增多,浓度加大。个别茨园使用国家明令禁止的如呋喃丹、氧化乐果、丁硫克百威、久效磷等高毒、高残留农药现象出现反弹。这一问题再次引起公众的关注,同时也引起专家的重视。如果这一问题不能尽快得到解决,将损害枸杞的品牌形象,影响枸杞产业的发展。传统的防治技术已不能适应当前生产的需要,必须采用现代观念、现代技术代替传统技术来解决和控制当前枸杞病虫害防治问题。

二、绿色枸杞生产的基本要求

(一)绿色生产的环境要求

绿色食品规定:产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。绿色食品产地环境主要包括大气、水、土壤等因子。绿色食品产地应选择空气清新、水质纯净、土壤无污染,具有良好农业生态环境的地区,应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道。

对大地的要求:要求产地的周围不得有大气污染源,特别是上风口没有污染源;不得有有害气体排放。大气质量要求稳定,符合绿色食品GB3095—1996 环境空气质量标准。

对水质的要求:要求生产用水质量有保证;产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区;水域、水域上游没有对该产地构成污染威胁的污染源;生产用水质量符合绿色食品GB5084—1992农田灌溉水质标准。

对环境的要求:要求产地土壤元素位于背景值正常区域,周围没有金属或非金属矿山,并没有农药残留污染。符合绿色食品GB15618—1995土壤环境质量标准。

(二)绿色枸杞生产过程标准

1、生产资料使用的准则:生产资料主要包括农药、肥料等

(1)生产过程中允许限量使用一些化学合成的物质。

(2)生产过程必须使用符合绿色食品生产的生产资料。

2、生产资料使用方法

1)原则:绿色食品生产应从作物病虫草害等生态系统出发,综合应用各种防治措施。创造不利用病虫草发生和有利于各类天敌繁衍的生态环境,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类病虫害所造成的损失,逐步提高土地的再生能力,达到持续稳产的目的。

(2)有机肥的使用规定:种植肥地养地的豆科植物与农作物合理搭配,利用固氮菌增加土壤氮素的含量。以有机肥为主,必要时可以补充商品肥料。底肥主要应用堆肥、沤肥、绿肥、作物秸秆和饼肥等。必要时可适当施加一些无机肥料、微量元素和叶面肥等。

(3)病虫害防治方法:病虫害的防治应以生态调控为主要手段,依靠天敌自然控制力量将害虫控制在经济危害水平以下。

农业防治:选育抗虫抗病品种;培育壮苗,加强栽培管理,中耕除草,秋季深翻晒土,清洁田园、轮作倒茬和间作套种。

物理防治:灯光诱杀、色彩诱杀、人工机械捕捉、人工和机械除草

生物防治:立足于自然界天敌的保护、增值和利用

药物防治:其范围包括

生物源农药:是直接利用生物产生的天然活性物质和物体

动物源农药:如赤眼蜂、捕食螨和其它食性天敌

植物源农药:如苦参碱和苦参素

矿物源农药:石硫合剂、波尔多液和硫酸铜等

三、绿色枸杞禁止、限量和推荐使用农药

1、严禁使用农药

无机砷杀虫剂:砷酸锌、砷酸铅;

有机砷杀菌剂:甲基砷酸锌、福美甲砷、福美砷;

有机汞杀菌剂:西力生、赛力散;

氟制剂杀虫剂:氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟硅酸钠、氟乙酰胺;

有机氯杀虫剂:滴滴涕、六六六、林丹、毒虫丹、氯丹、五氯酚钠;

有机氯杀螨剂:三氯杀螨醇;

有机磷杀虫剂:甲拌磷(3911)、乙拌磷、久效磷、对硫磷(1605)、甲基异柳磷、内吸磷(1059)、甲基对硫磷(甲基1605)、氰久、氧化乐果、磷胺、克虫磷、三硫磷、异丙磷、灭线磷、硫环磷、氯唑磷、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷(苏化203)、特丁硫磷等;

氨基甲酸酯杀虫剂:克百威(呋喃丹)、灭多威、涕灭威、种衣剂等;

无机磷杀虫剂:磷化锌、磷化铝;

卤代烷类熏蒸杀虫剂:溴甲烷、二溴乙烷、三溴乙丙烷。

2、限量使用农药:阿维菌素、乐果、敌敌畏、溴氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、代森锰锌、乙磷铝、双虫眯、速螨酮、百草枯、草甘膦。

3、允许使用农药:

微生物源农药:苏云金杆菌Bt、浏阳霉素;

吡虫啉系列衍生物:阿克泰、啶虫眯;

有机磷杀虫剂:辛硫磷;

昆虫生长调节类杀虫剂:吡虫啉、扑虱灵;

杀菌剂:多菌灵、拖布津;

杀螨剂:克螨特、四螨嗪;

除草剂:施田补

4、推荐使用农药:

植物源农药:苦参素、除虫菊、印楝、藜芦、烟碱及其制剂;

矿物源农药:45%石硫合剂、50% 硫磺悬浮剂;

四、科学合理的使用农药

枸杞病虫害史代重叠、代数多(如蚜虫一年繁殖近20代),完全用生物和农业措施防治一时还难以做到。因此,使用高效、安全、低毒、经济的农药是控制病虫和实现绿色生产,降低成本的重要任务。特别要严格执行农药使用“安全间隔期”的规定,这对绿色枸杞生产尤为重要,因为枸杞采摘期6~8天就采一蓬。因此必须要做到枸杞病虫防治、科学、合理、安全使用农药。

1、对症选择农药  由于枸杞病虫害种类较多,各虫类对农药的反应各不相同,针对防治对象选用对症农药十分重要,首先要明确防治对象,然后选用适宜的农药种类,如杀虫剂中胃毒剂对咀嚼式口器害虫有效,对刺吸式害虫无效。枸杞蚜虫、枸杞木虱、螨类均属刺吸式口器,应选择内吸性强,有熏蒸触杀作用的农药。

2、找准最佳防治期和剂量 选择适宜的虫态和药量是用药的关键,在害虫的生活史中,卵和蛹由于处于休眠或活动很弱、比较隐蔽的场所,对农药不敏感。而害虫的成虫和幼虫(若虫)要进行取食和迁移,虫体暴露,易被杀死。成虫的活动性强,因此低龄幼虫期和害虫发生早期是最佳的防治期。

3、轮换和混合用药  大量事实表明:一个地区长期单用一种农药,就会使病虫产生抗药性。克服和延缓抗药性的有效办法之一就是轮换交替使用农药。越使好的药剂,每年使用的次数越要少。但混合用药要遵循下列原则:(1)无不良反应;(2)有增效作用;(3)有兼治作用;(4)不增加毒性;(5)不产生药害;(6)不提高成本。

4、安全使用农药  大家知道,农药制剂一般属于毒剂,对防治对象有毒,但对其它生物或强或弱都存在一定毒性,严格控制“安全间隔期”是降低毒力的核心。因为农药在使用后经过光、温度、微生物等因素作用,可进行降解、分解和发挥,表现出对短期内防治对象有毒,对其它生物无毒害影响。


本文作者:王孝     单位:宁夏农林科学院枸杞研究所 科研开发部


西北首届枸杞苗木合作交流
洽谈会及高级研修班

(宁夏-中宁)

2016年10月14日—16日


会务组联系方式:          

联系电话:0955-5721777

                   0955-6582345

 18195053888(陈建东 )

 18609576888(高峰)


咨询请加微信:

18195182016


电子邮箱:

290610302@qq.com


本活动接受网上和网下电话报名!


报名截止时间:

2016年9月28日上午12点前

(谢绝培训当天空降)


收款人:高峰
帐号:6230 9588 6000 1140 1219
开户行:宁夏中宁县新堡农村信用社

声明:因原来工商银行卡号对予大多数外地客户报名不方便现更改为农村信用社卡号,原来卡号作废停止使用。

魅力杞乡

灵秀中宁


长按二维码,识别二维码即可关注

我要推荐
转发到