对于掉头发这事,发量少的永远在骚动,发量多的始终有恃无恐。夏秋季节交替,又到了一年中脱发最严重的时候,每个人都不能掉以轻心,将食物生发进行到底。
本来,一个人每天掉70—100根头发实属正常,但在夏秋之际,即使正常人掉发也让人揪心。这是因为夏末秋初,处于休整期的毛发占了很大比例,而且,秋天天气干燥,人体也随之干燥,新陈代谢减缓,头发营养流失特别快,所以很容易造成发根与毛孔脱落。
NO.1牛骨
头发中90%以上是蛋白质,碘和维生素b1可保持头发的正常颜色和光泽。牛骨中含有粘蛋白和骨胶原,是头发生长的必须营养素。
推荐:萝卜牛骨汤
原料:
白萝卜750g、牛骨500g、无花果4颗、姜片2片、胡椒适量
步骤:
1、牛骨洗净汆水约5分钟,去除泡沫,洗净。萝卜去皮,切块。
2、牛骨用锅爆炒至有香味,备用。
3、同样将萝卜用锅爆炒至有香味,备用。
4、先将牛骨用锅慢火熬3小时后,加入白萝卜、无花果、胡椒一起大火熬一小时。喝前加适量盐。
NO.2核桃
吃核桃的好处多到一口气根本说不完,这段时间最招人喜欢的肯定是黑发固发生发。而且初秋正是核桃上市的时候,不少人争抢着尝那当季一口鲜。
推荐:核桃仁拌黑木耳
原料:
核桃150g、黑木耳200g、食盐、醋、生抽、香油、尖椒、红尖椒
步骤:
1、木耳用淘米水泡发好,洗净去蒂,撕成小朵。青红尖椒洗净,切成圈。
2、核桃仁用开水泡上20分钟,去皮。
3、烧开水,把木耳放进去焯一下,捞出过凉水,沥干水分。
4、把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗,搅拌均匀,调成调味汁。
5、把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入调味汁,搅拌均匀,撒上青红尖椒圈即可。
NO.3黑芝麻
将洗净晒干的黑芝麻文火炒熟,碾成粉,配等量白糖,每日早晚各食两汤匙, 不仅香甜可口,更有养血、润燥、补肝肾、乌须发之功,是秋天好食材。
推荐:花生黑豆浆
原料:
花生1/3杯(豆浆机量杯)、黑豆2/3杯、核桃一小把、黑芝麻一小勺、黑米一小勺
步骤:
1、黑豆和花生按照2:1的比例,豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。
2、浸泡好的花生和黑豆淘洗干净,倒入豆浆机。
3、依次加入一勺黑芝麻、一勺黑米、几块核桃,倒入纯净水至上下刻度线。
4、打成豆浆,不用过滤。
NO.4黄豆芽
黄豆发芽后,维生素变化很大,其中胡萝卜素可增加2-3倍,核黄素增加2-4倍,维生素b12大约增加10倍,这些都是促进生发的营养素,所以有人叫它“头发食物”。
推荐:黄豆芽汤饭
原料:
鲥鱼30g、黄豆芽250g、葱20g、蒜20g、芝麻3大勺、米饭、辣椒面2大勺、香油1大勺、酱油2大勺、虾酱3大勺
步骤:
1、把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
2、在10杯水中放鲥鱼做酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
3、把饭盛在沙锅中。在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽并倒许多汤加酱油熬。
4、盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
NO.5海带
有研究显示,女性头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的功能,有利于头发健美。海带正是补碘的佳品。
推荐:海带鸡蛋卷
原料:
海带100g、鸡蛋2个、生抽、醋、辣椒油、花椒油、香油、盐、鲜贝露
步骤:
1、将海带洗净,切成20cm长、4cm宽的片。
2、锅内加水加盐烧开,将海带放锅中煮10分钟。捞出用过凉水。
3、将鸡蛋调散,摊成蛋皮, 切成与海带差不多大小的尺寸。
4、海带摊平,铺上蛋皮,沿边慢慢卷起, 用牙签固定住。
5、鲜贝露调味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油调成汁,吃时佐汁同食。
(图文转自网络)
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