知识圈 | 宝山北路2号的那些植物——樱
中支后院的樱花，摄影：马莎
清明已至，一年一度的樱花季也进入尾声，盛意食府门口的几棵樱花早就风吹花落，中支后院的几株也已是绿肥红瘦。在这最后的花期里，让我们重新走近并认识这类引领春季赏花狂潮的植物，回顾这一春的花色吧。
盛花期与邻近凋零时的后院樱花
源于东洋
我们俗称的樱花，主要指的是蔷薇科樱属（有些分类主张作蔷薇科李科樱亚属）植物中，用以观赏的数个原生种以及300多个栽培品种。这些栽培品种，绝大多数都是由日本人利用几种当地樱属植物杂交选育而来。中国的樱属植物资源虽然丰富，不过在历史上，樱花的地位远不能与我国传统文化推崇的牡丹、梅花、桃花、兰花等相比，除了具有食用价值的樱桃、毛樱桃等，其他的樱属植物少有栽培和刻意选育，长期保持着野生状态。上世纪70年代，中日邦交正常化后，大量樱花作为外交礼物来到了北京玉渊潭、武汉大学等地，大规模的商业化引种也随之伊始，对本土樱属植物资源的挖掘利用，才逐渐开始。
北京玉渊潭公园，图片源自网络
近些年随着樱花产业的规模越来越大，一些关于樱花的起源争论也甚嚣尘上。有人称，樱花起源于我国喜马拉雅地区，而非日本。其实，争论的出现，是理解这个问题的角度不同所致。在科学上，樱花起源这个问题是非常清晰的，简而言之，野生的樱属植物确实是在数百万年前起源于喜马拉雅，不过这是史前时代的事情了。在有人类活动的年代，樱属植物早已遍及欧亚和北美。而今天我们栽培的观赏樱花，其核心种和绝大多数品种，确实都是来自于日本。
关山樱与普贤象
按开花时间早晚，人们将各类樱花品种大致分为了早樱（约3月初及以前开花）、中樱（约3月中下旬开花）和晚樱（约3月末4月初开花）。 在国内，栽培最广泛的樱花品种是一种晚樱——“关山”，它是樱花季末期盛放的主力军，盛意食府门前人行道旁的几株樱花即为该品种。关山樱在常见的樱花中非常好辨认，重叠多层的红色花瓣、红棕色的新生嫩叶这两个特征足以将它与其他常见品种区别开来。此外，关山樱是“花叶同出”的品种，也就是说，在花开的时候，叶片也已长出。
盛意食府门口的关山樱
关山樱的花朵，同时可见新叶为红棕色，图片源于网络
而中支后院的四株樱花，则是晚樱中的另一个品种——“普贤象”。普贤象指的是普贤菩萨的坐骑白象，这个名字的由来一说是因这种樱花花朵中两枚叶化的雌蕊好似两颗象牙，花白则似象身，因而得名，另一说则是这两枚叶化雌蕊弯曲，形状似象鼻。这种雌蕊发生变异，呈现出绿色叶片形态的现象在其他樱花品种中也有存在，不过多无定数，而在普贤象这里，绝大多数花朵的叶化雌蕊的数量都固定为两枚。
中支后院的普贤象，有两枚绿色的棒状物，即为其叶化的雌蕊
叶化雌蕊示意
在其他观赏花卉中，这种雌蕊发生变异的现象也不鲜见，譬如牡丹的一个品种——“贵妃插翠”，其雌蕊便变异成了类似叶片的绿色瓣状，只不过在牡丹选育中，这样的变异多被称之为“瓣化”而非“叶化”罢了。
牡丹品种“贵妃插翠”
普贤象在某些特征上和关山较为类似，它们都是花叶同出，幼嫩的叶片都呈红棕色。不过，和花朵基本上始终呈浅红色的关山不同，普贤象的花朵颜色会明显随着时间的推移发生变化，其花蕾呈粉红色，开放后颜色逐渐变浅，到完全开放时，花瓣的大部分区域变成近白色，此后颜色又逐渐加深，到临近凋零时又再次变回粉红色。
3月26日·可见正在开放的花蕾呈粉红，全开的花朵白色
3月30日·正值盛花期，白色花朵逐渐带了些粉色
4月2日·花期将尽，陆续有花掉落，花朵已呈粉红色 ，摄影:马莎
普贤象红棕色的新生嫩叶
常见樱花品种
樱花的品种多达数百，想要认全也不是易事。不过，我们身边常见的樱花品种并不是太多，简单认识几种足以应付大多数时候的郊游踏青。除了上述的关山和普贤象，再为大家简单介绍两种周边常见的樱花品种。
①高盆樱桃（也称云南冬樱花）
高盆樱桃并非人工培育的品种，而是原产于我国云南、西藏以及邻近的尼泊尔、不丹、缅甸等国的原生物种，在我国其他省区也有人工栽种。高盆樱桃是早樱，花色为较深的红色，多数地区的花期在春寒料峭的2月，在较为温暖地区甚至可以在12月、1月等隆冬时节开放，因而也被称之为“冬樱花”。我省兴义市也种植了不少高盆樱桃，盛放的时节，为萧瑟的冬季平添一抹亮色。不过要想看到高盆樱桃，也不用前往云南或是兴义，警苑社区的某角落也有一株，来年冬末春初，散步的领导同事们不妨留意。
高盆樱桃，图片源于网络
昆明市区栽种的高盆樱桃，图片源于网络
此外，我国福建等地还分布有一种叫做钟花樱桃的植物，也就是日本人所称的寒绯樱，其花型、花期都与高盆樱桃极为相似，较难区分。
钟花樱桃，图片源于网络
②染井吉野（也称东京樱花）
在日本，染井吉野是栽培最广泛的樱花品种，每年日本“樱前线”花期预报也是主要是预报它开放的时间。染井吉野是一种先花后叶的品种，花朵开放时完全见不到叶片，待花朵开始凋谢，绿色的新叶才渐次展露。染井吉野的花朵为单瓣（单瓣就是说花瓣只有一层，而像关山、普贤象那样多层花瓣叫做重瓣），近乎白色，花型简单却同样不失美丽。在我国，染井吉野栽培也很广泛，是中樱的主力军，在我省清镇庙儿山，以及平坝农场先期开放的白色樱花大多是染井吉野。将染井吉野和其他品种的白色单瓣樱花区别开，主要看三个特征，一是萼筒呈管状，二是萼筒、花梗上带有细小的绒毛，三是先花后叶，叶片呈纯绿色。
染井吉野，第二张图右边的花朵可见其花瓣基部的管状萼筒
樱花与樱桃
大家可能注意到了，在前文中的一种常见樱花被称之为“高盆樱桃”。没错，其实各种所谓的“樱花”和“樱桃”都隶属于蔷薇科樱属，是血脉相连的一家人，只不过种类不同而已。正如前文所说，在我国，樱长期以来并非主要的栽培花卉，人们关注得更多的是它们的果实，故而，我国原产的樱属植物，其名字往往更强调它的果树属性，大多叫做“XX樱桃”。而在赏樱传统浓厚的日本，人们更看重的是樱属植物的观赏价值，因而名字更突出的是花朵的特征。例如，前文提到的中文正式名叫做钟花樱桃的植物，在日本便被称为寒绯樱。寒指的是它开花时间较早，气候尚冷，绯则是指的它花朵的深红色。
实际上，虽然用作观赏，一些观赏用的樱花同样也能结出类似樱桃的果实。除了钟花樱桃、高盆樱桃这种从名字上便一目了然的种类之外，像染井吉野、椿寒樱和春晓樱等一些单瓣樱花偶尔也能结果，不过味道不尽相同。椿寒樱果实的味道据说可以和中国樱桃媲美，而笔者因好奇尝试过的染井吉野的果实则肉薄味淡，不堪食用。至于更多的观赏樱花，如前文所提到的关山樱、普贤象等，虽然也是樱桃的亲戚，不过其花朵结构变异较大，已经无法正常结果了。
染井吉野的果实，图片源于网络
在樱属植物中，人们广泛栽培以获取果实的，主要还是中国樱桃和欧洲甜樱桃。前者就是每年四五月上市的本地那种小小的、娇嫩鲜红的樱桃，后者则是车厘子和北方所称的“大樱桃”。
无论是黑的红的还是金的，无论叫车厘子还是大樱桃，我们能见到的这种皮糙肉厚的樱桃都是欧洲甜樱桃
本来在中文中，单讲樱桃，指的就是中国樱桃，不过近些年欧洲甜樱桃也越来越多的出现在市场上，因而许多时候不得不多加“中国”两个字已示区别。中国樱桃虽然原产我国，栽培历史悠久，不过供应期短，不易保存，始终没能成为大宗水果。相比之下，原产欧洲和西亚的欧洲甜樱桃皮糙肉厚，经得住储存和长途运输，不仅在原产地成为常见水果，更在世界多地，如智利等国规模化引种栽培。在销售到国内时，果商弃用了欧洲甜樱桃的正式名，选择“车厘子”这个音译名作为商品名，以此标示它与中国樱桃的不同。而我国北方也引大量引种栽培欧洲甜樱桃，人们将其称之为“大樱桃”。产自南半球的车厘子主攻国内的冬季市场，而“大樱桃”则逐渐占领了北方一些地区原属于中国樱桃的春季市场，中国樱桃变得不再那么常见。还好在南方多地，中国樱桃在市场上仍保留着一席之地，清明谷雨时节，依旧乘着竹篮编筐如约而至，遍布街巷，继续丰盈着我们的味蕾。这不，最近这些天，已经陆续有中国樱桃上市了。看罢“樱花零落风吹雪”，正迎来“碧油千片漏红珠”之时，还等什么呢，让我们共赴这一年一度的樱桃盛宴吧。
中国樱桃
最后， 对成文过程中给予帮助的马莎、李茜、何泽宇等同事表示感谢。
本文作者：聂王星（贵阳中支纪检监察办公室）
