“无茶不欢”“胖罐子胖摔”
“肥宅快乐水”
从这些新的流行语中
可以看出奶茶在餐饮届的地位
从开始的大卡司、coco都可茶饮
到现在的一点点、喜茶
奶茶升级的每一步
似乎都是社会心态和营销手段的更迭
奶茶不仅仅是餐饮
更成为一种消费符号
人们为了一杯奶茶
排5小时长队 支付50元钱
它到底有什么魔力呢
有 颜
“颜值经济”是个热词
它强调时尚、设计、仪式感
在美食领域
它几乎刺激到人们对“食物美”最高的追求
有时候
好看比好吃还重要
食物颜值不仅能刺激消费
还能让用户自愿为产品做宣传
商家正是借助这一点
改包装 修场地 讲美学
把奶茶和奶茶店变成摆拍神器
LELECHA楽楽茶
「LELECHA楽楽茶」的茶饮店
不仅在产品上突破创新
设计上也让人眼前一亮
不管是新品介绍
还是新开门店
亦或是限量周边
都设计感满满
暖萌可爱的插画风让人忍不住买买买
鸡鸣赐福
南京赫赫有名的鸡鸣寺
在售票处开了一家寓意“赐福”的店—鸡鸣赐茶
奶茶很佛系
颜值也不俗
暖橘色的杯身搭配白色的杯盖
古色古香地恰到好处
杯身的方形印章仿佛在诉说着寺院久远的历史
热饮包装
手绘风的祥云搭配莲花
设计古朴精美
配色庄重典雅
寓意美好吉祥
冷饮包装上是墨绿的荷叶点缀着初绽的荷花
不由地让人想起
“出淤泥而不染
濯清涟而不妖
中通外直
不蔓不枝
香远益清
亭亭净植”
店里的小点心包装延续了奶茶店的中国风设计
相似但不同
充满古朴的质感
鹿角巷
鹿角巷创立于 2013 年
在短短几年迅速门店拓展至
日本、加拿大、香港、上海、澳门等地
今年4月
深圳鹿角巷开业时
现场搞起了“1 小时代排队 30 元”
“黄牛卖假鹿角巷”的情况
疯狂情况可见一斑
黑糖鹿丸系列
突破传统直筒、大杯的锐利感
圆圆钝钝更可爱
倒过来则呈现绚烂的动态
极光系列更具少女感
缤纷的颜色带着极光的浪漫和神秘
有 料
“金玉其外，败絮其中”的产品有不少
但没有一个可以善终
营销制胜的法宝还是应该落在产品身上
一杯好奶茶应该有酸酸甜甜的味道
配上满满的珍珠、椰果、仙草、布丁
味觉、视觉、嗅觉完美组合
喜茶
喜茶2017年开始成为朋友圈爆款
火热的原因除了颜值
还有精致多样的产品
引得人们自发去“拔草”
喜茶的茶叶来自世界最优质的茶叶产地
两杯颜色极其相近的茶
茶源很可能相距千里
这便意味着无论风土还是焙火程度
都千差万别
喜茶的代表作有
芝士奶盖茶、茗茶、混合茶、纯茶、水果茶和鲜奶抹茶
等等等等等
满足各种挑剔味蕾
coco都可茶饮
20年前
coco都可成立于台湾淡水小镇
10年前
它来到大陆市场
陪伴一代人长大
大店铺茶饮和咖啡、果汁、牛奶的组合
使其成为风向性代表品牌
如今
coco都可因为用户定制
成为新一代网红奶茶
在抖音、微博上
有越来越多的人尝试coco的隐藏菜单
有 情
营销已从产品功能诉求
演变成对个体精神追求的洞察
营销已从单一的渠道触达
转变成用户和产品的双向沟通
你选择的用户群在哪里
他们的冲动在哪里
营销的关键就在哪里
这一点
对一杯奶茶和一辆跑车同样适用
答案茶
搭借抖音的快车
答案茶突然走红网络
20多条短视频获赞111.8万
答案茶是“一杯可以占卜的茶”
顾客下单后
可以将想问的问题写在杯套上
当拿到成品时
问题的答案就会呈现在奶盖茶上面
占卜背后实际就是数据分析+3D打印
它之所以能走红
完全是利用了用户想要认识自己的心理
毕竟“我是谁”“从哪里来”“到哪里去”的
哲学问题至今无解
丧茶
“丧”是年轻人自己给自己贴的标签
发展前景渺茫
前进道路曲折
内心世界空虚
这似乎是每个年轻人面对的难题
“丧茶”是网易新闻和饿了么联合推出的快闪店
无论从店铺形象还是单品名称
从头到脚透露着颓丧
“哭着做茶”也让你“哭着喝茶”
干了这杯小确丧
生活总会出现困扰
并不至于悲惨
虽然密集出现
但是依然怀有希望
现代人的耐心少到可怕
奶茶网红店像韭菜一样一茬茬冒出来
但火过两年的店你还能想到几个
营销手段无论出多少花样
无论玩得多精彩
还只是“术”的层面
真正的“道”永远围绕产品
用产品和服务说话
任何时候都不会被潮流所淘汰
SSHN盛世华纳品策机构诞生于美国·特拉华州，总部位于美国纽约，
集团创建于1981年，
专业从事广告，行销和公司品牌策划传播。
SSHN盛世华纳品策机构旗下的青岛盛世华纳文化传媒有限公司，
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