没错
你木有看错
今天小编要和大家分享的就是
烧烤
烧烤
烧烤
俗话说得好
在天愿作比翼鸟
在地必须吃烧烤
烧烤是人类掌握的第一种烹调方法
但在如今有锅有灶有科技的时代
所以
在广州的江湖中
怎能没有几件珍藏的烧烤店在手
今天小编就慷慨的
把小编珍藏多年的烧烤店
“割爱”和你们分享哦
小编珍藏的6家烧烤店
(一般人我不告诉他)
1、光头佬烧烤
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关键词:“神户”牛肉、五星级大厨、榴莲牛肉
网传烤手光头佬曾是五星级酒店的大厨,
控得一手好火候,炮制出人间美味。
辞职后,在江南西的涌边,摆起了烧烤档,
每天只在凌晨出没。
这里的出品绝对能让你觉得惊艳!
路边摊烤“和牛”级别的牛肉,
用猫山王榴莲来做“冰火两重天” ...
甚至,普通的烤茄子,都能变出花。
出来名的雪花牛肉,22块一串4粒,
虽然有点贵,但吃到的那一瞬间,
觉得煞费心思来都是值得!咬下的第一口就开始爆汁~
猫山王牛肉,绝对是世间罕有的美食。
这款烧烤又称“冰火两重天”,还在冰点的榴莲肉,
加上刚刚烤好热腾腾的牛肉,
热气把肉香和榴莲香都带出来了!
2、自然夜场BBQ
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关键词:情怀、天台烧烤
这里因环境而出名,许多人叫它“天台烧烤”,
吃的是美味,更是环境和情怀。
东西不多,但吃上一口,
就让人来了一次还想有下一次的冲动。
牛肉,滑嫩的口感,一口咬下去满满的肉汁,
刷上蜜糖,蜜糖的丝丝甜味融化着你的心
干鱿鱼,整条不切开的,一定要根据纹路横着撕开,
配芥末酱,喜欢的可以就着吃,不过鱿鱼本来就香,
一口有嚼劲的鱿鱼,一口啤酒,够爽!
3、风筒辉烧烤
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关键词:海鲜烧烤、风筒
他是广州烧烤的灵魂烤手,名字源于老板在烤串时,
用风筒来催旺火势,所以就叫风筒辉了。
拿福食府二楼,每晚9点开市,门口没有招牌,
但却依然有一群忠实粉丝追随美味而来。
这里最出名的是海鲜烧烤,烧生蚝,青螺,鱿鱼,
一样都不能少!
生蚝,原只烤熟,原汁原味,肥美鲜甜,
9元一只,因为个头很大所以不算太贵
烤鱿鱼,普通的烤法,调味却非常的好,
青柠汁配上鱿鱼,清香!
4、集木·集禾烧烤音乐餐吧
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关键词:音乐、情调、烧茄子、牛肉炸弹
你绝对不会想到,这么文艺有情调的地方,
居然吃的是烧烤!
这里每天晚上都会有驻场歌手表演,音乐,美食,
融于一体,绝对是人生一大享受。
牛肉炸弹,孜然粉闻着好香,
第一口一吃果然是炸弹,
里面包着的是泡椒,辣得不能自拔。
集木老酒是店里的必点品,酸酸甜甜的有点像柠檬汁。
5、木屋烧烤
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关键词:北方烧烤、分店多
一间很多分店的烧烤档,
相信爱北方烧烤的朋友肯定知道这间。
性价比较高,价格亲民,食物的出品也不错。
生蚝真的棒!
虽然不是很大只,但是肥美多汁当仁不让。
烤虾,是店里一大亮点,
烤完之后还能锁住虾5成以上的水分,
海虾连皮带肉一起吃下,非常入味。
6、诸锣记烤串
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关键词:恐龙环境、榴莲、羊肉、鳄鱼肉
岩洞恐龙主题餐厅,店内墙壁是仿石壁,
上面雕刻着各种海底生物化石图案,
极其逼真,仿佛走进了主题游乐园,探险的即视感。
此店不仅环境特别,出品也有很好的口碑。
烤串,原汁原味,鲜嫩的肉质。
前始莲香,在炭火的高温烧烤下,榴莲的肉质软化,
散发浓浓香味,如果是资深的榴莲控,
单是闻到这香味就已经无法自拔。
烤熟后的榴莲,肉质软绵,香甜可口,稍微尝一小口,也会口齿留香,无穷回味。
烤羊肉串,肥瘦相间的羊肉,肉质鲜嫩可口,
油脂饱满,一串一口回味无穷。
烤羊排,才12块一根,绝对是必点菜品。
外层的肉烤得金黄焦脆,
里面的肉鲜嫩多汁,咬上去满口是香,吃过上瘾。
部分参考:吃喝玩乐IN广州
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