正旭没有什么是“干”不了的——粽叶烘干篇

-回复 -浏览
楼主 2020-09-17 10:06:46
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

五月初五——端午节!

这些天,

空气中飘散着浓郁的粽子香气,

一束束青葱的艾叶与菖蒲,

也将插上家家户户的大门。

端午节快乐

正旭董事长陈帅荣携全体员工,

提前祝愿大家

节日快乐、身体健康、工作顺利!

愿您“端”起快乐,无烦无恼;

“端”来好运,无时无刻;

“端”来健康,无忧无虑;

“端”来财富,五谷丰登;

“端”来祝福,五彩缤纷。


前言

      粽叶是“端午节”节日当天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果。


      粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制斗笠、工艺品等。粽叶,天然生长、天然防腐、无毒害、无污染、年年可采、季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性”。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。


传统的粽叶烘干工艺

      目前,市场上能购买到的粽叶主要由保鲜粽叶、盐浸粽叶、冷鲜粽叶及干粽叶等,而干粽叶是粽叶市场的主流。干粽叶是指将新鲜粽叶采摘下来以后,经过自然晾晒或烘房烘干等方法将粽叶中的水分除去,在常温下保存的一种干态粽叶。经验丰富的老人会将粽叶泡在水中保存,或将其悬挂晾干,待食用时再放到水中浸泡复原,但是这两种做法都无法让粽叶一直保持青绿色。


空气能热泵烘干机特点

      空气能热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机大量吸收空气中的热能,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热,如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。


      粽叶为绿色产品,空气能热泵烘干机采用现代高科技烘干技术,经过多道工序加工而成,烘干粽叶,纯天然无污染,决不含任何防腐剂,达到出口卫生标准。可直接包装食品,食用方便,其味芳香,余味独特深厚。其含硒量在人体需要最适范围,是人体补硒的有效途径,是返朴归真理想的绿色天然包装,是大自然对人类的回报,经常使用有助人的健康。


粽叶热泵烘干工艺

      1、粽叶烘干采用顶部出风的上下循环系统时,不能达到烘干房内的粽叶烘干均匀,所以使用侧出风的侧面360循环系统较为适合,侧循环的烘干系统对于粽叶的摆放有一定要求,热风需要穿过粽叶之间的空隙回到尾部回风口,所以粽叶的摆放需要留出风路的间隙,5-10公分左右较为合适。


      2、按照一次放入烘干房新鲜粽叶4000斤计算,烘干总时间为24小时,分成三段完成,第一段,时间3小时,温度60度,模式烘干,第二段,时间10小时温度65度,烘干房内相对湿度35%,模式烘干+排湿,第三段,温度68度,烘干房内相对湿度18%,时间11小时,干燥后的粽叶含水率低于13%。


      3、粽叶属于低附加值的产品,烘干成本上系统每小时用电30度,每批次粽叶的烘干用电量720度,按照每度电1元计算,每斤新鲜的粽叶用电成本不超过0.18元。其中,粽叶最难干燥的部分是捆扎的梗子部分,如果此部分的捆扎没有那么厚将会缩短干燥时间。


      4、粽叶干燥后,都会呈深绿偏灰黑色或是黄灰色,不会呈青绿色。如果市场有干燥的翠绿色粽叶,消费者购买就要小心了,这是使用工业化工原料将粽子回染制成的鲜绿色。粽叶干燥后的含水率低于13%,等到自然冷却降温后就可以包装了。


正旭粽叶热泵烘干机的优势

    1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

    2、高效环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。

    3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。

    4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。

    5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。

    6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。

    7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。


      正旭高温热泵烘干机不但适用于粽叶烘干,还包括烟草烘干、食品烘干、药材烘干、橡胶烘干、工艺品烘干、电镀件烘干、煤泥烘干等。据正旭董事长陈帅荣介绍,热泵作为一项新型、节能的新技术,在很大程度上解决了传统烘干效率慢的问题和烘干成本高的难题,热泵干燥将降低能源消耗和提高产品质量两者完美统一起来的技术将给干燥行业带来重大的技术革命。


热点抢“鲜”看:


名称:2018江苏现代农业装备暨农业机械展览会

时间:2018年6月26日-27日

地址:徐州国际会展中心

展位号:B217



东莞市正旭新能源设备科技有限公司

地址:东莞市长安镇乌沙李屋第六工业区兴发南路西一街5号

电话: 0769-85323356 ,85323358

邮箱: gdzhengxu@gdzhengxu.com


徐州正旭新能源科技有限公司

地址: 睢宁县宁江工业园外环北路33号

电话:0516-69095112


河北正旭新能源科技有限责任公司

地址: 定州市军工路南侧(车辆管理所东侧)

电话:0312-2351555

E-mail:dzzhengxu@163.com


正旭官网: www.gdzhengxu.com

全国服务热线: 400-6789-669



我要推荐
转发到